ポン酢とは柑橘系の果汁とお酢を混ぜたものです。名前の由来はオランダ語の柑橘類の果汁を意味する「ポンス」という言葉から来ています。種類は豊富で様々な柑橘類が使用されていたり、ごまや梅などが入っているもの。
ちなみに、「ポン酢しょうゆ」もポン酢と呼ばれることがありますが、厳密にいうと違いがあるので注意！ポン酢しょうゆは柑橘類の絞り汁に醤油を加えた調味料のことを指すので、ポン酢と同じではありません。
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ポン酢の簡単な作り方やおすすめレシピを掲載！また、鍋や肉料理、煮込み料理などに合った商品や変わり種の商品をピックアップして紹介しています。風味やだし等の選び方や賞味期限、名前の由来にも注目。是非参考にして最適なポン酢を選んでみましょう。
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目次
ポン酢の選び方
ここからポン酢の選び方のチェックポイントを紹介します。原材料の柑橘系の種類や使用されているだしによって風味や味わいが異なるのでご自分の好みのポン酢を探すのも楽しいです。また、健康志向の方は、添加物の有無をチェックしてみてください。家族でおいしく楽しむことができます。こちらもぜひ参考にしてください。
原材料｜柑橘類や変わった種類をチェック
ポン酢の原材料は基本的に柑橘類が多いです。使われている柑橘類によって風味が変わるので、選ぶ際にはこちらも注目してみましょう。また、特殊な材料を配合したものやご当地ポン酢など少し変わった味のポン酢もあるのでチェックしてみてください。ここでは原材料について紹介しています。
▼柑橘類：ゆずやカボス、レモンなど
ポン酢にはゆず、カボス、レモンなど様々な柑橘類が使用されています。使用されている柑橘類で風味や酸味に違いがあるので、料理や好みに合った風味を選びましょう。ちなみに、ゆず果汁だけを使っているゆずポン酢もおすすめ。ゆず本来の風味と酸味がはっきり出ているのが特徴です。相性の良い料理はお肉料理のような、こってり系。気になる方は下記のリンクをチェックしてみましょう。
▼変わり種：特殊な原料やご当地ポン酢
出典：Amazon
ポン酢にはごまや玉ねぎを使用した変わった種類や瀬戸内の塩・徳島産の柑橘類などを使用したご当地食材で作られたものがあります。いつもと違ったポン酢を楽しみたい方におすすめ。商品によっては和食だけでなく、洋食との相性も抜群のポン酢もあります。
だし｜料理に合ったものを選ぼう
ポン酢にはカツオだしや昆布だしが使用されているものがあります。一般的に「昆布だし」はしゃぶしゃぶや焼き肉、魚料理、「カツオだし」はサラダや湯豆腐との相性が良いです。また、イワシや椎茸などのだしがブレンドされている物もあるので、料理に合わせて使うことをおすすめします。
添加物｜化学調味料の有無をチェック
出典：Amazon
ポン酢は酢を加工したものです。食品の添加物が気になる方は「加糖ぶどう糖液糖」や「酸味料」「香料」などの有無も確認しましょう。ただし、無添加のポン酢は賞味期限が短いものが多いので、使用頻度を考慮して購入するのがおすすめ。
ポン酢のおすすめ人気ランキング15選
ここからはポン酢のおすすめ人気ランキングを紹介します。定番メーカーのミツカン、ヤマサ、キッコーマンをはじめとするおいしいポン酢をピックアップしました。また、健康志向の方におすすめな無添加のものや有機のものもランクインしています。こちらを参考にしてご自分や家族の好みのポン酢を探してみてください。
15位
ヒカリ食品 有機ぽん酢しょうゆ
参考価格：
437
円
出典1：Amazon
使用しているのは全て有機原料
JAS認証を受けており、有機本醸造醤油に徳島産の有機ゆずとゆこう、すだち果汁を贅沢に使用。芳醇な味と香りが特徴です。醸造酢はアルコール不使用で国産有機米100パーセントの有機純米酢。だしもエキスを使用せず、国産昆布と国産有機乾しいたけから抽出。また、砂糖ではなく麦芽水飴で作っています。
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| 原材料 | 有機醤油、有機小麦、食塩、有機米酢、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機ゆこう、有機すだち、有機米醗酵調味料、こんぶ、有機乾しいたけ |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず、すだち、ゆこう |
| だしの種類 | 昆布、しいたけ |
| 内容量 | 250ml |
| 100mLあたりのカロリー | 44kcal |
14位
とば屋酢店 味つけポン酢
参考価格：
1,180
円
出典1：Amazon
無加糖なので糖質制限やダイエット中でも食べられる！
すだちとゆずの果汁がたっぷり入っており、フタを開けるとさわやかな香りが広がります。鍋物の味を引き立てるのに最適。ビンの中にオリのようなものが見えますが、果汁をふんだんに使用しているのが原因で、これも旨みの証拠です。無加糖なので、糖質制限の方やダイエット中の方も安心して食べられます。
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| 原材料 | しょうゆ、すだち果汁、米酢、ゆず果汁、昆布エキス、かつおエキス、調味料 |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | スダチ、柚子 |
| だしの種類 | 昆布エキス、かつおエキス |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 39kcal |
13位
手造りひろた 手造りひろたのぽんず
参考価格：
1,331
円
出典1：Amazon
醸造酢を使用していないのでツンとした感じがせず使いやすい！
徳島特産の「すだち」を主原料とした、天然果汁100パーセントの香り豊かな商品。醸造酢不使用のため、酢独特のツンとした感じがせず、まろやかな酸味を味わえます。人工香料も加えていません。自社工場で丹念に取っただしは、厳選された天然素材を使用。鍋物、水煮、焼肉、湯豆腐などによく合います。
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| 原材料 | すだち果汁、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、食塩、かつお節、さば節、宗田節、こんぶ、しいたけ、調味料 |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | すだち |
| だしの種類 | かつお、昆布、椎茸 |
| 内容量 | 300ml |
| 100mLあたりのカロリー | ー |
12位
ミツカン 味ぽん
参考価格：
240
円
出典1：Amazon
食卓で活躍！ちょいかけタイプのミニボトル
ポン酢を使っている時、かけすぎてしまった！という経験をしたことはありませんか？そんな人におすすめなのがボトルを押した分だけ出てくる、ちょいかけタイプ。少しずつかけやすい細口ノズル式で、冷奴やサラダなど少しだけかけたい料理に手軽に使えます。190mlと小さいサイズなので使いやすいです。
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| 原材料 | 本醸造しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩、調味料、酸味料、香料 |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず、すだち |
| だしの種類 | ー |
| 内容量 | 190ml |
| 100mLあたりのカロリー | 63kcal |
11位
ヤマサ醤油 昆布ぽん酢
参考価格：
650
円
出典1：Amazon
旨み成分たっぷりの昆布だしが入り
昆布だしとかんきつ果汁とのバランスが良く、どんなメニューに使ってもさっぱりおいしく仕上がります。まろやかでコクのある味わいなので、酸味が苦手な人やお子さまにもおすすめです。鍋料理だけでなく、鶏肉やサラダにかけてもあっさり美味しく食べれます。
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| 原材料 | しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩、りんご酢、昆布エキス、昆布、砂糖、そうだ節だ し、かつお節エキス、寒天、酵母エキス、調味料など |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず、すだち |
| だしの種類 | かつお節、昆布 |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 69kcal |
10位
ヤマサ まる生ぽん酢
参考価格：
314
円
出典1：Amazon
独特の製法で作った人気製品
素材そのままに高い味わいが特徴となっている商品です。じっくり生仕込み製法で丁寧に作り上げられています。さわやかな味わいでさっぱり食べたい時におすすめ。調味料メーカーの老舗であるヤマサから販売されているので、多くの方から人気があります。容器にもこだわられていて、美味しくべれるように工夫がされているのも特徴です。
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| 原材料 | しょうゆ、水あめ、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁（かぼす果汁、夏みかん果汁、ゆず果汁、だいだい果汁）、食塩、かつお節、昆布、生酒、砂糖、アルコール |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | かぼす、夏みかん、ゆず、だいだい |
| だしの種類 | かつお節、昆布 |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 102kcal |
9位
キッコーマン しぼりたて生ぽんず
参考価格：
1,078
円
出典1：Amazon
生果汁と生醤油が使われた、無添加のポン酢
ゆず、かぼす、シークヮーサーを使っているキッコーマンの「しぼりたて生ぽんず」。生果汁と生しょうゆにこだわって作られているので、フレッシュで爽やかな味わいが楽しめます。化学調味料無添加なのもうれしいポイント。マイルドで、鍋料理にピッタリです。
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| 原材料 | しょうゆ、醸造酢、りんご酢、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ、ゆず果汁、かぼす果汁、ワイン、シークヮーサー果汁、プルーンエキス、酵母エキス、しいたけエキス、昆布、かんきつ繊維など |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず、かぼす、シークヮーサー |
| だしの種類 | 昆布 |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 80kcal |
8位
旭食品 旭ポン酢
参考価格：
720
円
出典1：Amazon
だしが効いた大阪発祥のポン酢
大阪では定番の調味料として人気の「旭ポンズ」。かつおなどの混合節のほか、利尻・稚内産の昆布、椎茸からとっただしが濃厚で、ほかのポン酢とは一味違う！と関西エリアで人気が高いです。かんきつ果汁には、徳島県産のすだちを中心にゆこう、ゆずの3種類を使用。すだちの爽やかな香りが味を引き締めます。値段はほかのポン酢に比べて少し高いですが、かんきつ類の風味がしっかり味わえて満足度が高いです。
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| 原材料 | 醤油,柑橘果汁（ゆず、すだち、ゆこう）醸造酢,混合節（いわし、さば、かつお、そうだかつお）、利尻昆布など |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず、すだち、ゆこう |
| だしの種類 | いわし、さば、かつお、そうだかつお、昆布 |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 40kcal |
7位
フジシン 生ぽん酢
参考価格：
691
円
出典1：Amazon
本醸造の深い味わいが魅力
ゆずとかぼすの果汁に自社製造の本醸造醤油が使われているのが特徴です。生タイプでありながら、鰹節のエキスや昆布だしが配合されています。柑橘類の風味を失わないように非加熱で製造されているなど、随所にこだわりが見える商品です。ドレッシングにも使いやすい味わいを持っています。
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| 原材料 | 醬油、果汁（ゆず、かぼす）、砂糖混合異性化液糖、米酢、食塩、水飴、昆布、かつお節エキス、酵母エキスほか |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず、かぼす |
| だしの種類 | 昆布、かつお節 |
| 内容量 | 250ml |
| 100mLあたりのカロリー | 81kcal |
6位
ヒガシマル醤油 まろやかぽんず
参考価格：
730
円
出典1：Amazon
国産のゆずを使用したまろやかな仕上がりのポン酢
鶏肉や野菜のだしがきいて、ほかのポン酢に比べてお肉料理や揚げ物との相性が抜群！国産の完熟ゆずを使っているので酸味が少なく、コクのある味わいが楽しめます。香りもとても良いです。鍋物や焼き物などにさっとかけるだけで美味しく食べれて日常使いができるポン酢。
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| 原材料 | 本醸造しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩、ゆず果汁、チキンエキス、かつおエキス、野菜エキス、酵母エキス、こんぶなど |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず |
| だしの種類 | かつお |
| 内容量 | 400ml |
| 100mLあたりのカロリー | ー |
5位
ミツカン 味ぽん MILD
参考価格：
316
円
出典1：Amazon
まろやかなので酸っぱいものが苦手な方に！
甘みのあるオレンジ果汁が使われているので、通常のものよりも酸味が優しくなっています。酸っぱいものが苦手でも、これなら美味しく食べられる！と好評です。鍋物やホイル焼きに入れたり、調味料としても味が決まります。鶏肉を煮たりしても美味しく食べられるポン酢です。
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| 原材料 | 本醸造醤油、米酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、醸造酢、オレンジ果汁など |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | オレンジ |
| だしの種類 | 昆布 |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 65kcal |
4位
内堀醸造 美濃特選味付ぽん酢
参考価格：
462
円
出典1：Amazon
上品な味わいのポン酢
まろやかで旨味がたっぷりとつまったポン酢です。すだち果汁とゆず果汁の両方の果汁が入っており、一番だしの旨味を引き立ててくれます。水炊きや湯豆腐などお鍋によくあう味です。揚げものや焼き魚にかければ、柑橘の香りを楽しみながらさっぱりと食べることができます。
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| 原材料 | しょうゆ、醸造酢、かつお昆布だし、砂糖、かんきつ果汁（すだち、ゆず）、食塩 |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず、すだち |
| だしの種類 | かつお |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 80kcal |
3位
ヤマサ 昆布ぽん酢スーパーマイルド
参考価格：
222
円
出典1：Amazon
塩分控えめでまろやかな口当たり
すだち、オレンジ、温州みかんを使っているヤマサの「昆布ぽん酢スーパーマイルド」。酸味だけでなく、塩分も通常のものより25%抑えられているので、よりマイルドな味わいになっています。酸っぱいものが苦手な人だけでなく、塩分が気になる人にもおすすめです。鍋物のつけだれから、ドレッシングのベースまで、和洋問わず幅広く使えます。
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| 原材料 | しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、すだち果汁、食塩、昆布エキス、昆布、濃縮かんきつ混合果汁（オレンジ果汁、うんしゅうみかん果汁）、かつお節エキス、そうだ節だしほか |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | すだち、オレンジ、うんしゅうみかん |
| だしの種類 | かつお節、昆布 |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | ー |
2位
創味 創味のぽん酢 2セット
参考価格：
810
円
出典1：Amazon
ピリっとするおろしポン酢
かぷらのおろしをたっぷり入れたおろしポン酢です。鰹と昆布の味で整えながらも、もみじおろしを入れてピリッと辛い味を出しています。水炊きを食べると、薬味を入れなくても味がしっかりとするので、美味しく食べられるポン酢。湯豆腐にもおすすめです。冷奴にかけても美味しく食べられ、組み合わせのバリエーションが豊富。
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| 原材料 | 醤油、ゆず果汁、にんじんピューレ、砂糖、食塩、大根、醸造酢、ゆず果皮、かぶ、パインアップル果汁、りんごパルプ、かつお削りぶし、昆布、しいたけエキスほか |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず |
| だしの種類 | かつお節、昆布、しいたけ |
| 内容量 | 320ml |
| 100mLあたりのカロリー | 68kcal |
1位
ミツカン 味ぽん
参考価格：
305
円
出典1：Amazon
愛用者多数！定番の商品
色々な種類のかんきつ果汁を使っているので、バランスの良い味わいが特徴。お肉やお魚、野菜など、どんな食材にも合います。さっぱりしていて酸っぱすぎず、絶妙な酸味と甘さで飽きることなく、美味しく食事を楽しめるポン酢です。お鍋のつけだれとしてはもちろん、ラー油を足して餃子のたれにしたり、オリーブオイルを足してサラダのドレッシングにしたりと、大活躍。
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| 原材料 | 本醸造醤油、果糖ぶどう糖液糖、柑橘果汁、醸造酢、食塩、調味料、酸味料、香料 |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ー |
| だしの種類 | ー |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 63kcal |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | 味ぽん | 創味のぽん酢 2セット | 昆布ぽん酢スーパーマイルド | 美濃特選味付ぽん酢 | 味ぽん MILD | まろやかぽんず | 生ぽん酢 | 旭ポン酢 | しぼりたて生ぽんず | まる生ぽん酢 | 昆布ぽん酢 | 味ぽん | 手造りひろたのぽんず | 味つけポン酢 | 有機ぽん酢しょうゆ |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
ミツカン
|
2位
創味
|
3位
ヤマサ
|
4位
内堀醸造
|
5位
ミツカン
|
6位
ヒガシマル醤油
|
7位
フジシン
|
8位
旭食品
|
9位
キッコーマン
|
10位
ヤマサ
|
11位
ヤマサ醤油
|
12位
ミツカン
|
13位
手造りひろた
|
14位
とば屋酢店
|
15位
ヒカリ食品
|
| 最安価格 |
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382 円 (税込) |
| 特徴 | 愛用者多数！定番の商品 | ピリっとするおろしポン酢 | 塩分控えめでまろやかな口当たり | 上品な味わいのポン酢 | まろやかなので酸っぱいものが苦手な方に！ | 国産のゆずを使用したまろやかな仕上がりのポン酢 | 本醸造の深い味わいが魅力 | だしが効いた大阪発祥のポン酢 | 生果汁と生醤油が使われた、無添加のポン酢 | 独特の製法で作った人気製品 | 旨み成分たっぷりの昆布だしが入り | 食卓で活躍！ちょいかけタイプのミニボトル | 醸造酢を使用していないのでツンとした感じがせず使いやすい！ | 無加糖なので糖質制限やダイエット中でも食べられる！ | 使用しているのは全て有機原料 |
| 原材料 | 本醸造醤油、果糖ぶどう糖液糖、柑橘果汁、醸造酢、食塩、調味料、酸味料、香料 | 醤油、ゆず果汁、にんじんピューレ、砂糖、食塩、大根、醸造酢、ゆず果皮、かぶ、パインアップル果汁、りんごパルプ、かつお削りぶし、昆布、しいたけエキスほか | しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、醸造酢、すだち果汁、食塩、昆布エキス、昆布、濃縮かんきつ混合果汁（オレンジ果汁、うんしゅうみかん果汁）、かつお節エキス、そうだ節だしほか | しょうゆ、醸造酢、かつお昆布だし、砂糖、かんきつ果汁（すだち、ゆず）、食塩 | 本醸造醤油、米酢、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、食塩、醸造酢、オレンジ果汁など | 本醸造しょうゆ、ぶどう糖果糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩、ゆず果汁、チキンエキス、かつおエキス、野菜エキス、酵母エキス、こんぶなど | 醬油、果汁（ゆず、かぼす）、砂糖混合異性化液糖、米酢、食塩、水飴、昆布、かつお節エキス、酵母エキスほか | 醤油,柑橘果汁（ゆず、すだち、ゆこう）醸造酢,混合節（いわし、さば、かつお、そうだかつお）、利尻昆布など | しょうゆ、醸造酢、りんご酢、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、水あめ、ゆず果汁、かぼす果汁、ワイン、シークヮーサー果汁、プルーンエキス、酵母エキス、しいたけエキス、昆布、かんきつ繊維など | しょうゆ、水あめ、醸造酢、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁（かぼす果汁、夏みかん果汁、ゆず果汁、だいだい果汁）、食塩、かつお節、昆布、生酒、砂糖、アルコール | しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩、りんご酢、昆布エキス、昆布、砂糖、そうだ節だ し、かつお節エキス、寒天、酵母エキス、調味料など | 本醸造しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、かんきつ果汁、醸造酢、食塩、調味料、酸味料、香料 | すだち果汁、しょうゆ、本みりん、清酒、砂糖、食塩、かつお節、さば節、宗田節、こんぶ、しいたけ、調味料 | しょうゆ、すだち果汁、米酢、ゆず果汁、昆布エキス、かつおエキス、調味料 | 有機醤油、有機小麦、食塩、有機米酢、有機ゆず、麦芽水飴、食塩、有機ゆこう、有機すだち、有機米醗酵調味料、こんぶ、有機乾しいたけ |
| 原産国 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ー | ゆず | すだち、オレンジ、うんしゅうみかん | ゆず、すだち | オレンジ | ゆず | ゆず、かぼす | ゆず、すだち、ゆこう | ゆず、かぼす、シークヮーサー | かぼす、夏みかん、ゆず、だいだい | ゆず、すだち | ゆず、すだち | すだち | スダチ、柚子 | ゆず、すだち、ゆこう |
| だしの種類 | ー | かつお節、昆布、しいたけ | かつお節、昆布 | かつお | 昆布 | かつお | 昆布、かつお節 | いわし、さば、かつお、そうだかつお、昆布 | 昆布 | かつお節、昆布 | かつお節、昆布 | ー | かつお、昆布、椎茸 | 昆布エキス、かつおエキス | 昆布、しいたけ |
| 内容量 | 360ml | 320ml | 360ml | 360ml | 360ml | 400ml | 250ml | 360ml | 360ml | 360ml | 360ml | 190ml | 300ml | 360ml | 250ml |
| 100mLあたりのカロリー | 63kcal | 68kcal | ー | 80kcal | 65kcal | ー | 81kcal | 40kcal | 80kcal | 102kcal | 69kcal | 63kcal | ー | 39kcal | 44kcal |
ポン酢のおすすめ人気ランキング11選【変わり種・ご当地】
つづきましたは、ご当地や変わり種のポン酢のおすすめランキングを紹介します。人気ゆず味をはじめ、塩、みぞ、青じそ、カボス、梅などの種類を幅広くピックアップしました。定番のポン酢もいいけど、いつもと違うポン酢を味わいたい方はこちらもご覧ください。また、無添加のものをランクインしています。
11位
フンドーキン 柚子こしょう青ぽんず
参考価格：
354
円
出典1：Amazon
原料にこだわり、化学調味料不使用なので安心して口にできる！
風味豊かなだしとゆずこしょうの辛み、そして醤油の風味が特徴。製造元の「フンドーキン醤油」は、江戸時代末期に起源を持つ老舗の醤油屋です。その自慢の醤油を使い作られたのが本製品で、お好みで様々な料理にお使い頂けます。また、原料にこだわり、化学調味料も使っていないため安心。
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| 原材料 | しょうゆ、りんご酢、砂糖・異性化液糖、柚子こしょう（柚子果皮、唐辛子、食塩）、ゆず果汁、食塩、こんぶエキスなど |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず |
| だしの種類 | 昆布 |
| 内容量 | 250ml |
| 100mLあたりのカロリー | 74kcal |
10位
ミツカン たまねぎぽん
参考価格：
2,180
円
出典1：Amazon
ゆずと香味野菜のサッパリとした味わい
野菜の味を大きく引き立てる香味野菜入り。にんにくと、すりおろしたしょうがを、たっぷりのたまねぎに加えて、ゆずで仕上げました。鍋料理やサラダはもちろん、冷奴、ハンバーグや焼肉、ローストビーフなどの幅広い料理に最適です。ゆずの豊かな風味とたまねぎなどの香味野菜が、サッパリした味にしてくれます。
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| 原材料 | 本醸造しょうゆ、乾燥たまねぎ、醸造酢、食塩、砂糖、ゆず果汁、おろししょうが、オニオンエキス、おろしにんにくなど |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず |
| だしの種類 | ー |
| 内容量 | 1000ml |
| 100mLあたりのカロリー | 52kcal |
9位
さめうらフーズ ゆず香るジュレ
参考価格：
1,680
円
出典1：Amazon
ジュレタイプの無添加ゆずポン酢！
手軽に使えるジュレタイプの商品です。揚げ物やハンバーグ、サラダに使っても美味しいため使い方の幅が広く、なにかと便利。使用されているゆずは実生ゆずという香りが強い品種のため、ゆずが好きな方にぴったりの商品です。化学調味料不使用で安心して食べられます。
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| 原材料 | 本醸造醤油、醸造酢、ゆず果汁、みりん、水飴、砂糖、鰹節、昆布、魚醤、ゆず果皮、寒天、グル化剤 |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず |
| だしの種類 | かつお節、昆布 |
| 内容量 | 180ml |
| 100mLあたりのカロリー | 85kcal |
8位
会津天宝 みそポン酢
参考価格：
1,250
円
出典1：Amazon
伝統ある会津味噌とゆずがコラボした、新感覚の味
製造元の「会津天宝」は創業1871年（明治4年）の老舗味噌屋。会津味噌は約300年前に誕生し、その歴史と伝統を継承しています。寒暖差の激しい盆地気候だからこそ生まれた風味豊かな味わいが特徴。この会津味噌と香り高いゆずがコラボレーションしたのが本製品で、塩麹を使用した「塩糀ドレッシング」も人気です。
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| 原材料 | しょうゆ、米みそ、ゆず果汁、みりん、砂糖、醸造酢、ソテーオニオンペースト、はちみつ、酵母エキス、食塩、こんぶエキス、かつお節エキスなど |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず |
| だしの種類 | かつお節、昆布 |
| 内容量 | 190ml |
| 100mLあたりのカロリー | ー |
7位
倉敷味工房 塩ぽん酢
参考価格：
1,100
円
出典1：Amazon
瀬戸内の塩を使った幅広い食材に合う商品！
古来より、塩田の栄えた瀬戸内。その海塩をベースに徳島産のすだち果汁と高知産のゆず果汁、そしてかつおと昆布の旨味が利いています。さわやかな果汁の酸味とまろやかな塩味が、魚介や野菜、牛肉などの食材の味を引き立てるのに最適。製造元の「倉敷味工房」はポン酢や鍋の素だけではなく「ラムネ」でも有名です。
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| 原材料 | 柑橘果汁（ゆず、すだち）、砂糖、醸造酢、塩、風味原料（かつお、こんぶ）酒みりん、酵母エキス |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず、すだち |
| だしの種類 | かつお、昆布 |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 42kcal |
6位
ヤマサ醤油 青じそぽん酢
参考価格：
264
円
出典1：Amazon
青じその風味が幅広い料理に合うので一年を通して使える！
昆布だしに柑橘果汁を加えたさわやかでまろやかな味わい。さらに青じその味と香りがアクセントになっています。以前の商品よりも、りんご酢とレモン果汁のスッキリとした感じを活かし、青じその自然な風味をアップ。特に青じその風味は鍋物だけでなく、冷奴やサラダなど季節を問わず幅広い料理に合うので一年を通して使えます。
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| 原材料 | しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、濃縮レモン果汁、かぼす果汁、りんご酢 、昆布エキス、かつお節、青じそエキス、昆布など |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | かぼす、レモン |
| だしの種類 | かつお節、昆布 |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 72kcal |
5位
フンドーキン カボスぽん酢
参考価格：
357
円
出典1：Amazon
カボスの香りや程よい酸味がお鍋の野菜や湯豆腐と相性抜群
大分県産のかぼすを使ったフンドーキンの「カボスぽん酢」。大分を中心に販売されているので、見たことない！という人もいるかもしれません。かぼすならではの爽やかな香りと酸味が特徴で、水炊きや湯豆腐など素材の味を引き立ててくれます。サラダにかけて食べると、カボスの風味がダイレクトに伝わってきて、とても美味しいです。
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| 原材料 | しょうゆ、砂糖・異性化液糖、醸造酢、かぼす果汁、たんぱく加水分解物、食塩、しいたけエキス/酸味料、カラメル色素、香料 |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | かぼす |
| だしの種類 | 椎茸 |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 64kcal |
4位
フンドーキン ごまぽん酢 甘口
参考価格：
330
円
出典1：Amazon
ゴマ風味が香ばしい味わいに
レモン果汁とごまを使ったポン酢。甘口で、酸味が苦手な人やお子さまにも人気があります。甘酢のように唐揚げにかけるのもおすすめ。湯豆腐やしゃぶしゃぶ、大根おろしなど、使い勝手が良いです。ごまが入っているので食感も楽しめます。
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| 原材料 | しょうゆ、砂糖、醸造酢、発酵調味料、食塩、レモン果汁、ごま、酵母エキス、ふし類エキス、こんぶエキスなど |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | レモン |
| だしの種類 | 昆布 |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 105kcal |
3位
ヤマサ 昆布ぽん酢ジュレ
参考価格：
860
円
出典1：Amazon
ヤマサのジュレタイプポン酢
口当たりが独特なジュレタイプのポン酢。サラダや揚げ物にかけると美味しく、見た目もかわいらしく仕上がります。食卓の料理だけでなく、お弁当にも使えるためとても便利です。昆布だしのうまみとかんきつ果汁のさわやかさがバランスよく合わさっていて色んな料理と美味しく食べられます。
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| 原材料 | 醤油、水あめ、柑橘果汁、砂糖、醸造酢、食塩など |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | すだち、ゆず |
| だしの種類 | 昆布 |
| 内容量 | 300ml |
| 100mLあたりのカロリー | ー |
2位
ヤマサ 梅しそぽん酢
参考価格：
764
円
出典1：Amazon
適度な酸っぱさと梅の風味が良く、どんな料理にも合う！
梅とかぼすを使ったヤマサの「梅しそポン酢」は、梅の甘酸っぱさと青じその爽やかさが特徴。赤みがかった色合いがきれいで、ドレッシングとしてサラダに使うと華やかな印象になります。鶏肉や淡泊な魚介との相性が良いので、ささみの和え物やいかそうめんなどに使うのもおすすめ！冬は鍋のつけダレとしても大活躍です。
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| 原材料 | しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、砂糖、梅肉ペースト、かぼす果汁、昆布、そうだ節、濃縮レモン果汁、酵母エキス、かつお節エキス、梅酢、昆布エキス、青じそエキスなど |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | かぼす、レモン |
| だしの種類 | かつお節、昆布 |
| 内容量 | 360ml |
| 100mLあたりのカロリー | 63kcal |
1位
ちば醤油 国産の柚子と檸檬の下総ぽん酢醤油
参考価格：
509
円
出典1：Amazon
ゆずとレモンだけでなく、大豆、塩、小麦も国産！
国産塩と国産大豆、そして国産小麦を使用。さらに、風味のまろやかな本醸造濃い口醤油に、国産の風味豊かなレモンとゆずを、ふんだんに加えて作りました。味わい豊かなサッパリとした風味です。鍋料理、焼き魚、しゃぶしゃぶ、餃子、野菜サラダ、冷奴など様々な料理にマッチし、どの料理の味も引き立てます。
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| 原材料 | しょうゆ、ゆず果汁、砂糖、みりん、魚介エキス、食塩、レモン果汁、昆布エキス、橙果汁など |
|---|---|
| 原産国 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず、レモン、橙 |
| だしの種類 | 魚介、昆布 |
| 内容量 | 200ml |
| 100mLあたりのカロリー | ー |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | 国産の柚子と檸檬の下総ぽん酢醤油 | 梅しそぽん酢 | 昆布ぽん酢ジュレ | ごまぽん酢 甘口 | カボスぽん酢 | 青じそぽん酢 | 塩ぽん酢 | みそポン酢 | ゆず香るジュレ | たまねぎぽん | 柚子こしょう青ぽんず |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
ちば醤油
|
2位
ヤマサ
|
3位
ヤマサ
|
4位
フンドーキン
|
5位
フンドーキン
|
6位
ヤマサ醤油
|
7位
倉敷味工房
|
8位
会津天宝
|
9位
さめうらフーズ
|
10位
ミツカン
|
11位
フンドーキン
|
| 最安価格 |
楽天市場で見る
501 円 (税込) |
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213 円 (税込) |
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383 円 (税込) |
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324 円 (税込) |
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351 円 (税込) |
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264 円 (税込) |
楽天市場で見る
702 円 (税込) |
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150 円 (税込) |
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1,680 円 (税込) |
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650 円 (税込) |
Amazonで見る
354 円 (税込) |
| 特徴 | ゆずとレモンだけでなく、大豆、塩、小麦も国産！ | 適度な酸っぱさと梅の風味が良く、どんな料理にも合う！ | ヤマサのジュレタイプポン酢 | ゴマ風味が香ばしい味わいに | カボスの香りや程よい酸味がお鍋の野菜や湯豆腐と相性抜群 | 青じその風味が幅広い料理に合うので一年を通して使える！ | 瀬戸内の塩を使った幅広い食材に合う商品！ | 伝統ある会津味噌とゆずがコラボした、新感覚の味 | ジュレタイプの無添加ゆずポン酢！ | ゆずと香味野菜のサッパリとした味わい | 原料にこだわり、化学調味料不使用なので安心して口にできる！ |
| 原材料 | しょうゆ、ゆず果汁、砂糖、みりん、魚介エキス、食塩、レモン果汁、昆布エキス、橙果汁など | しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醸造酢、砂糖、梅肉ペースト、かぼす果汁、昆布、そうだ節、濃縮レモン果汁、酵母エキス、かつお節エキス、梅酢、昆布エキス、青じそエキスなど | 醤油、水あめ、柑橘果汁、砂糖、醸造酢、食塩など | しょうゆ、砂糖、醸造酢、発酵調味料、食塩、レモン果汁、ごま、酵母エキス、ふし類エキス、こんぶエキスなど | しょうゆ、砂糖・異性化液糖、醸造酢、かぼす果汁、たんぱく加水分解物、食塩、しいたけエキス/酸味料、カラメル色素、香料 | しょうゆ、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、濃縮レモン果汁、かぼす果汁、りんご酢 、昆布エキス、かつお節、青じそエキス、昆布など | 柑橘果汁（ゆず、すだち）、砂糖、醸造酢、塩、風味原料（かつお、こんぶ）酒みりん、酵母エキス | しょうゆ、米みそ、ゆず果汁、みりん、砂糖、醸造酢、ソテーオニオンペースト、はちみつ、酵母エキス、食塩、こんぶエキス、かつお節エキスなど | 本醸造醤油、醸造酢、ゆず果汁、みりん、水飴、砂糖、鰹節、昆布、魚醤、ゆず果皮、寒天、グル化剤 | 本醸造しょうゆ、乾燥たまねぎ、醸造酢、食塩、砂糖、ゆず果汁、おろししょうが、オニオンエキス、おろしにんにくなど | しょうゆ、りんご酢、砂糖・異性化液糖、柚子こしょう（柚子果皮、唐辛子、食塩）、ゆず果汁、食塩、こんぶエキスなど |
| 原産国 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 | 日本 |
| 柑橘果汁 | ゆず、レモン、橙 | かぼす、レモン | すだち、ゆず | レモン | かぼす | かぼす、レモン | ゆず、すだち | ゆず | ゆず | ゆず | ゆず |
| だしの種類 | 魚介、昆布 | かつお節、昆布 | 昆布 | 昆布 | 椎茸 | かつお節、昆布 | かつお、昆布 | かつお節、昆布 | かつお節、昆布 | ー | 昆布 |
| 内容量 | 200ml | 360ml | 300ml | 360ml | 360ml | 360ml | 360ml | 190ml | 180ml | 1000ml | 250ml |
| 100mLあたりのカロリー | ー | 63kcal | ー | 105kcal | 64kcal | 72kcal | 42kcal | ー | 85kcal | 52kcal | 74kcal |
ポン酢の通販売れ筋ランキング
Amazonや楽天市場などの大手通販サイトのポン酢の最新売り上げランキングを掲載しています。この記事では紹介しきれなかったアイテムなどたくさん掲載されているため、気になる方はぜひチェックしてみましょう！大容量タイプも多くランクインしているので、人数が多い家庭の方や業務用をお探しの方にもおすすめです。
ポン酢の作り方
ポン酢は以下の材料を混ぜるだけで、簡単に作ることができます。
【手作りポン酢の材料】
- 酢：大さじ1
- 醤油：大さじ1 or 1/2
- レモン汁：大さじ1/2
このように、酢と醤油、レモン汁があればポン酢の代用が可能。また、お好みで昆布だし入りのお酢を使っても美味しくできるので試してみて下さい。
ポン酢の賞味期限
ポン酢の賞味期限は基本的に半年～1年です。しかし開封後は期限が短くなり、1～4ヵ月以内に使い切るのが理想。商品によって様々なので、購入前に賞味期限や開封後の使用について確認するようにしましょう。
ポン酢のおすすめレシピ
下記のリンクではポン酢を使った簡単にできる美味しい料理レシピを紹介しています。お酒やみりんの代わりに使えることもあるポン酢。レシピをチェックして料理の幅を広げてみて下さい！
【紹介しているレシピ】
- 角煮風・豚と大根のポン酢煮
- 酢鶏
- たことキュウリとわかめの酢の物
- ポン酢卵
![かけるだけじゃない！便利なポン酢の簡単レシピ [一人暮らし] All About](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/200/auto/contents-commerce/form/article/2020/04/21/5e9e622075e5f.jpeg)
まとめ
ポン酢の種類と選び方、人気の商品をご紹介しました。使われているかんきつ類や食材によって風味が大きく違ってくるので、原材料をチェックして選ぶのがおすすめです。今回ご紹介した種類ごとの味の傾向を参考に、お好みのポン酢をみつけてください！
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
テンヨ武田
ビミサン(濃縮5倍) 1000ml
832 円 (税込)2,175 円 (税込)1,034 円 (税込) -
2位
ヘルシー穀物酢
2,500 円 (税込)598 円 (税込) -
3位
ウィルキンソン&サンズ
ハチミツ入り粒マスタード
1,188 円 (税込)1,188 円 (税込)1,188 円 (税込) -
4位
フラット・クラフト
MCTオイル
1,019 円 (税込)1,069 円 (税込)878 円 (税込) -
5位
プティパ
細目グラニュー糖
597 円 (税込)1,041 円 (税込) -
6位
ミツカン
純酒粕酢 三ツ判山吹
1,109 円 (税込)14,500 円 (税込)1,263 円 (税込) -
7位
マルピーギ社
B.DIVINO（バルサモ ディヴィーノ）
4,860 円 (税込)4,860 円 (税込)6,799 円 (税込) -
8位
プレミアムフィッシュソース(ナンプラー) 200ml
670 円 (税込)237 円 (税込)237 円 (税込) -
9位
内堀醸造
美濃特選すし酢
429 円 (税込)518 円 (税込)507 円 (税込) -
10位
エスビー食品
味付け塩こしょう 250g
315 円 (税込)235 円 (税込)
公開日：2023年03月14日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
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