間違って購入しないように、まずは種類と選び方をチェックしましょう。
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ビタミンやオレイン酸を豊富に含んでいるラードは、少し加えるだけでいつもの料理が一層おいしくなります。しかし、雪印やベル食品など多くのブランドからいろいろな商品が発売されているので、どれを選べばよいか悩んでしまいます。ここでは、おすすめのラードを人気ランキング形式でご紹介しますので、お気に入りの一品を見つけてみましょう。
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目次
失敗しない！これだけチェック！
純正ラード｜標準タイプで健康志向！豚油の不純物を取り除いたもの
精製されたラードには2種類あり、標準的なタイプは「純正」または「純製」と呼ばれ、豚脂を100パーセント原料に使用していることが特徴で、ビタミン類を豊富に含んでいるため健康志向の人におすすめです。豚脂から不純物を取り除いて精製されており、豚の脂に含まれる香りの成分が料理に一層の風味とコクを与えます。
調整ラード｜牛脂やパーム油などブレンドしていて安い
純正タイプに対して、豚脂が主体であるものの、牛脂やパーム油などをブレンドしたものが「調整」タイプです。純正よりも価格が安いため主に業務用として使われることが多く、揚げ油などによく用いられます。純正よりもねっとり感が少なく、香りも控えめなため幅広く使われています。
容量｜家庭用はチューブタイプ、飲食店での使用は大容量の業務用を
一般的にスーパーなどで販売されている家庭用ラードは200gから400gくらいのチューブタイプが多く、冷蔵庫やキッチンでも場所を取りません。飲食店などで使われる業務用は15kgの一斗缶が多く、家庭用としては酸化してしまうため不向きです。また、お試し用の少量パックなどの商品もあります。
ラードのおすすめ人気ランキング
では、おすすめのラードを人気ランキング形式でご紹介しますので、容量や使い方などを確認しましょう。
8位
ベル食品 純製ラード 200g
参考価格：
654
円
出典1：Amazon
使いやすい200gタイプ
チューブタイプで使いやすいことが特徴で、常温で保存できるうえにコンパクトサイズであるため、キッチンに置いていても邪魔になりません。炒め物やスープでちょっとコクをだしたいときにサッと手軽に使うことができます。手頃な価格なので、一人暮らしや始めて使う方におすすめです。
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rakuten.co.jp: 2024年11月9日 22:45時点
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| 種類 | 純製ラード |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | 豚脂、酸化防止剤(ビタミンE） |
| 原産国 | 日本 |
| 賞味期限 | ー |
| 保存方法 | 直射日光を避ける |
| 容器 | チューブ |
7位
みそのこ食品 ピュアラード 300g
参考価格：
530
円
出典1：楽天市場
沖縄で大人気の万能調味料
沖縄県産の豚の背油を100パーセント使用した純正ラードで、沖縄県ではスーパーに並べられたと同時に売り切れてしまうくらい大人気の商品です。沖縄名物の「油みそ」を製造している過程で出た脂を精製したもので、炒め物の隠し味として使うとさらにおいしくなる万能調味料です。
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| 種類 | 純製ラード |
|---|---|
| 内容量 | 300g |
| 原材料 | 沖縄県産豚、背脂 |
| 原産国 | 日本 |
| 賞味期限 | 製造日より180日 |
| 保存方法 | 要冷蔵、10℃以下で保存 |
| 容器 | カップ |
6位
雪印 純製ラード チューブ入り 250g
参考価格：
222
円
出典1：Amazon
一番身近なラードの定番品
丁寧に精製された豚の脂を原料として作られているため風味が大変豊かで、スーパーなどでも目にすることが多い商品です。少量ずつ出すのに適した使いやすいチューブタイプになっており、ラーメンのスープに入れると旨みが増します。いつもの料理に風味とコクを与え、おいしさをより一層引き立てます。
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| 種類 | 純製ラード |
|---|---|
| 内容量 | 250g |
| 原材料 | 豚脂(国内製造)、酸化防止剤(ビタミンE ) |
| 原産国 | 日本 |
| 賞味期限 | 180日 |
| 保存方法 | 直射日光、高温を避ける |
| 容器 | チューブ |
5位
Romi Smillfood カメリアラード（業務用）
参考価格：
14,800
円
出典1：Amazon
オランダ産の最高級ラード
オランダの大手加工油脂メーカーが製造した商品で、風味と香りが高く最高品質の調理用ラードとして一流レストランなどで使用されています。和洋中のどのような料理にでもマッチする汎用性の高さが魅力で、日本でもとんかつ屋の揚げ油や、中華料理の仕上げなどに愛用されています。
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| 種類 | 純製ラード |
|---|---|
| 内容量 | 15kg |
| 原材料 | 豚脂、酸化防止剤 |
| 原産国 | オランダ |
| 賞味期限 | ー |
| 保存方法 | 常温 |
| 容器 | 缶 |
4位
カワカミ 無添加 純製サンラード
参考価格：
1,580
円
出典1：楽天市場
無添加だから出せる豚脂本来のコクと香り
鮮度のよい豚脂を丁寧に炊き上げて作りました。豚脂本来の香ばしい香りが特徴で、サラダ油と同じように使うことができます。なお、流通時は固形ですが、凝固剤などの添加物を一切使用していないため、気温の上昇する夏場や火の周辺に置いておくと溶けて液体になってしまうことがあるので、保存するなら冷蔵庫がおすすめです。
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| 種類 | 純製ラード |
|---|---|
| 内容量 | 600g |
| 原材料 | 豚脂 |
| 原産国 | 日本 |
| 賞味期限 | 4ヶ月 |
| 保存方法 | 冷所・暗所で保存 |
| 容器 | カップ |
3位
型番：36507
ミヨシ油脂 ハイアント厳選ラード 2kg
参考価格：
1,780
円
出典1：Amazon
ラードの使用頻度が高い家庭におすすめ
マーガリンやショートニングなどの油脂商品専門メーカーが製造した商品で、料理から製菓まで幅広く使える万能さが魅力の商品です。チューブよりも柔らかいフィルムパックに入っているので、残り少なくなっても搾り出して最後まで使い切ることができます。チューブタイプでは足りない家庭におすすめです。
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| 種類 | 純製ラード |
|---|---|
| 内容量 | 2kg |
| 原材料 | 豚脂、酸化防止剤(トコフェロール)、シリコーン |
| 原産国 | 日本 |
| 賞味期限 | 製造より180日 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 |
| 容器 | 袋 |
2位
月島食品 最高級ラード 450g
参考価格：
890
円
出典1：Amazon
バターの代わりにも使える最高級品
高品質の原料を使用しておりクセや臭いが全くないため、バターやショートニングの代わりとしてパンやお菓子作りにも使うことができます。パッケージもバターのようにカットしながら使うタイプになっているので使いやすいことも特徴です。もちろん料理に加えればコクが増してより一層おいしく仕上がります。
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| 種類 | 純製ラード |
|---|---|
| 内容量 | 450g |
| 原材料 | 豚脂、酸化防止剤(ビタミンE)、香料(ごま由来) |
| 原産国 | ー |
| 賞味期限 | ー |
| 保存方法 | 冷蔵(10℃以下)で保管 |
| 容器 | ー |
1位
酒井商事 焚きラード
参考価格：
650
円
出典1：楽天市場
背脂本来の旨みを感じる未精製品
一般的なものと異なり未精製であるため、豚の脂が本来持っているコクと風味を一層強く感じることができる商品です。炒め物の調味油や揚げ油に最適で、プロの料理人からも高い支持を得ています。100gパックが2袋のセットになっているので、お試し用としてもおすすめの商品です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2019年12月18日 19:12時点
shopping.yahoo.co.jp: 2020年4月16日 02:45時点
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| 種類 | 純製ラード |
|---|---|
| 内容量 | 200g |
| 原材料 | 豚背脂、VE(酸化防止剤) |
| 原産国 | 日本 |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 |
| 保存方法 | 冷暗所 |
| 容器 | 袋 |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | 焚きラード | 最高級ラード 450g | ハイアント厳選ラード 2kg | 無添加 純製サンラード | カメリアラード（業務用） | 純製ラード チューブ入り 250g | ピュアラード 300g | 純製ラード 200g |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
酒井商事
|
2位
月島食品
|
3位
ミヨシ油脂
|
4位
カワカミ
|
5位
Romi Smillfood
|
6位
雪印
|
7位
みそのこ食品
|
8位
ベル食品
|
| 最安価格 |
楽天市場で見る
650 円 (税込) |
楽天市場で見る
345 円 (税込) |
楽天市場で見る
1,423 円 (税込) |
楽天市場で見る
1,580 円 (税込) |
楽天市場で見る
7,452 円 (税込) |
楽天市場で見る
219 円 (税込) |
楽天市場で見る
530 円 (税込) |
楽天市場で見る
220 円 (税込) |
| 特徴 | 背脂本来の旨みを感じる未精製品 | バターの代わりにも使える最高級品 | ラードの使用頻度が高い家庭におすすめ | 無添加だから出せる豚脂本来のコクと香り | オランダ産の最高級ラード | 一番身近なラードの定番品 | 沖縄で大人気の万能調味料 | 使いやすい200gタイプ |
| 種類 | 純製ラード | 純製ラード | 純製ラード | 純製ラード | 純製ラード | 純製ラード | 純製ラード | 純製ラード |
| 内容量 | 200g | 450g | 2kg | 600g | 15kg | 250g | 300g | 200g |
| 原材料 | 豚背脂、VE(酸化防止剤) | 豚脂、酸化防止剤(ビタミンE)、香料(ごま由来) | 豚脂、酸化防止剤(トコフェロール)、シリコーン | 豚脂 | 豚脂、酸化防止剤 | 豚脂(国内製造)、酸化防止剤(ビタミンE ) | 沖縄県産豚、背脂 | 豚脂、酸化防止剤(ビタミンE） |
| 原産国 | 日本 | ー | 日本 | 日本 | オランダ | 日本 | 日本 | 日本 |
| 賞味期限 | 製造日より6ヶ月 | ー | 製造より180日 | 4ヶ月 | ー | 180日 | 製造日より180日 | ー |
| 保存方法 | 冷暗所 | 冷蔵(10℃以下)で保管 | 直射日光・高温多湿を避けて保存 | 冷所・暗所で保存 | 常温 | 直射日光、高温を避ける | 要冷蔵、10℃以下で保存 | 直射日光を避ける |
| 容器 | 袋 | ー | 袋 | カップ | 缶 | チューブ | カップ | チューブ |
まとめ
おすすめのラードを人気ランキング形式でご紹介しました。意外とお手頃な価格でありながら、いつもの食卓をワンランクアップさせてくれる万能調味料なので、お気に入りのラードを見つけて毎日の食卓に活用してみてはいかがでしょうか。
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1位
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3位
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1,188 円 (税込)1,188 円 (税込)1,188 円 (税込) -
4位
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1,019 円 (税込)1,069 円 (税込)878 円 (税込) -
5位
プティパ
細目グラニュー糖
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6位
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純酒粕酢 三ツ判山吹
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7位
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8位
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670 円 (税込)237 円 (税込)237 円 (税込) -
9位
内堀醸造
美濃特選すし酢
429 円 (税込)466 円 (税込)507 円 (税込) -
10位
エスビー食品
味付け塩こしょう 250g
315 円 (税込)235 円 (税込)
公開日：2019年05月17日
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