ヤシ科のココヤシ（ココナッツ）から抽出した油がココナッツオイルです。他の植物油と比べて圧倒的に酸化しにくいので、遮光性があまりない透明の瓶に入っていることもあります。そして、もう一つ、他のオイルと大きく違うのは低温になると固まることです。固まっても品質に問題はありません。トランス脂肪酸を含まず、熱に強いので、炒め物にも使うことができます。コクがあるのに後味がすっきりしているオイルです。
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ココナッツオイルは栄養豊富な天然オイルです。しかしいざ購入しようと思っても、国内品・輸入品共に数多くの商品があり、また形状も様々でどれを選んで良いのか迷ってしまいます。そこで今回は、商品を選ぶ際にチェックすべきポイントと、おすすめの商品をランキング形式でご紹介します
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目次
ココナッツオイルの選び方
それではまず、ココナッツオイルを選ぶ際のポイントについてご紹介します。様々なポイントをしっかりチェックして選んでいきましょう。
品質｜「エキストラバージン」と記載された未精製のものがgood！
出典：Amazon
品質の良さで選ぶなら、「エキストラバージン」と記載されたものを選びましょう。未精製なので香りが高い上、ココナッツ本来の栄養がそのまま残っているのでおすすめです。記載のないものは脱色・脱臭といった精製が施された「RBD」と呼ばれるオイルである場合が多く、香り・栄養が損なわれている可能性があります。
認証｜「有機JAS規格」や「USDA規格」などオーガニックと認められたものを
出典：Amazon
安全性の高さで選ぶなら、農薬や化学肥料などの化学物質を一切使用せず、安全な土壌で作られた「オーガニックフード」として認められたものがおすすめです。「有機JAS規格」「USDAオーガニック規格」などのオーガニック認証マークがあるものを選びましょう。複数認定を受けているものなら、さらに安心です。
抽出方法｜じっくり搾汁した「コールドプレス（低温圧搾）」は栄養素が豊富！
豊富な栄養素で選ぶなら、コールドプレス（低温圧搾）で抽出したものをおすすめします。コールドプレスは、低温で時間をかけて圧搾しココナッツの栄養を壊さずにオイルを抽出する製法です。短時間に大量のオイルを抽出する一般的な圧搾プレス製法では、摩擦で温度が上がりオイルが酸化するため、栄養素がダメージを受けるという弱点があります。
ココナッツオイルのおすすめ人気ランキング
さて、ここからはおすすめのココナッツオイルをランキング形式でご紹介します。ランキングを参考にして、あなた合う品を選んでください！
8位
ココウェル エキストラバージンココナッツオイル エクスぺラー
参考価格：
2,200
円
出典1：Amazon
低温エクスペラー法でじっくり丁寧に抽出
低温エクスペラー法により、生のココナッツ果肉からじっくり丁寧に抽出したココナッツオイルです。採りたてのフレッシュな果肉を粉砕した後、40℃以下の温風で乾燥させ、水分を0.1％以下にしてから低温圧搾します。ほんのりとしたココナッツの甘い香りが特徴的の質の高いオイルです。
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| 中鎖脂肪酸の含有率 | 60% |
|---|---|
| ラウリン酸の含有率 | ー |
| 容器 | 瓶 |
| オーガニック認証 | 有機JAS認証、USDAオーガニック認証、ECOCERT認証 |
| 原産国 | フィリピン |
| 相性のよい食材 | トースト、コーヒー、スムージー、アイスクリーム |
| 内容量 | 360g（400ml） |
| 製法 | 低温エクスペラー製法（コールドプレス） |
7位
Happy Coconut! 有機バージンココナッツオイル
参考価格：
1,690
円
出典1：Amazon
豊富な栄養素が自慢の有機認定オイル
生のココナッツ果肉から低温圧搾し水分を0.08%まで減らした、豊富な栄養素が自慢の有機エキストラバージンオイルです。オイルの中には消化吸収の早い「中鎖脂肪酸」が67.33%含まれており、そのうち、免疫効果を高める「ラウリン酸」は何と約52.78%も含まれています。
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| 中鎖脂肪酸の含有率 | 67.33% |
|---|---|
| ラウリン酸の含有率 | 52.78% |
| 容器 | 瓶 |
| オーガニック認証 | 有機JAS認証、USDAオーガニック認証、EUオーガニック認証 |
| 原産国 | スリランカ |
| 相性のよい食材 | ー |
| 内容量 | 500ml |
| 製法 | 低温圧搾製法（コールドプレス） |
6位
ココウェル プレミアムココナッツオイル2個セット（460gX2個）
参考価格：
2,380
円
出典1：Amazon
酸化安定性が高く加熱料理におすすめ
乾燥ココナッツの果肉を圧搾したクッキング用ココナッツオイルです。化学溶剤などは使用せず、天然石灰・活性炭で精製しています。酸化安定性が高く、炒め物・揚げ物といった加熱料理にとても向いています。油に旨みがありますが、香りがほとんどないため、様々な料理に幅広く活用できます。
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| 中鎖脂肪酸の含有率 | 60% |
|---|---|
| ラウリン酸の含有率 | ー |
| 容器 | BPAフリーパッケージ（国内製造） |
| オーガニック認証 | ー |
| 原産国 | フィリピン |
| 相性のよい食材 | 炒め物、揚げ物 |
| 内容量 | 920g |
| 製法 | 圧搾プレス製法（天然石灰と活性炭使用、科学溶剤不使用） |
5位
チブギス 有機オーガニック エキストラバージン ココナッツオイル 450ml「タイ産」
参考価格：
1,894
円
出典1：Amazon
100%無農薬ココナッツ使用の新鮮オイル
100%フェアトレード認証原材料から作られた、100%オーガニックの高品質な天然オイルです。コールドプレス製法により低温で時間をかけて丁寧に抽出されたものなので、フレッシュな香り・風味が楽しめます。また、製造工程で高温の熱を加えていないため、ビタミンをはじめ、豊富な栄養素が破壊されることなくそのまま残っています。
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| 中鎖脂肪酸の含有率 | 62.88% |
|---|---|
| ラウリン酸の含有率 | 48.17% |
| 容器 | ガラス瓶 |
| オーガニック認証 | 有機JASオーガニック認証、USDAオーガニック認証、EUオーガニック認証、HALAL認証 |
| 原産国 | タイ |
| 相性のよい食材 | トースト、コーヒー、サラダ、 |
| 内容量 | 450ml |
| 製法 | 低温圧搾遠心分離（コールドプレス） |
4位
SOMA FACTORY 有機JAS オーガニックエキストラバージンココナッツオイル
参考価格：
1,980
円
出典1：Amazon
有機栽培のココナッツを生の果肉のままコールドプレス
有機栽培のココナッツを生の果肉のままコールドプレス（低温圧搾）し抽出された未精製オイルです。中鎖脂肪酸を主成分とし、トランス脂肪酸・コレステロールも一切含まれていないので、健康が気になる方に最適です。料理に使用するだけでなく、ボディマッサージ・ヘアケア・メイク落しにも使えます。
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| 中鎖脂肪酸の含有率 | 61.69% |
|---|---|
| ラウリン酸の含有率 | 46.10% |
| 容器 | 瓶 |
| オーガニック認証 | 有機JAS認証、USDAオーガニック認証、EUオーガニック認証 |
| 原産国 | スリランカ |
| 相性のよい食材 | トースト、コーヒー、サラダ |
| 内容量 | 500ml |
| 製法 | 低温圧搾製法（コールドプレス） |
3位
レインフォレストハーブ 有機JASオーガニックバージンココナッツオイル
参考価格：
1,830
円
出典1：Amazon
自然な透明色で高純度の未精製オイル
有機栽培で育てた新鮮なココナッツをコールドプレスで圧搾し抽出された、純度の高い未精製オイルです。保存料を全く使用せず、漂白・脱臭といった加工も一切施していません。ココナッツ本来の栄養素が全く損なわれていない上に長期保存も可能。また光・熱・酸素にも強く酸化しにくいため、繰り返し湯煎しても品質には問題ありません。
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| 中鎖脂肪酸の含有率 | 約65% |
|---|---|
| ラウリン酸の含有率 | 約50% |
| 容器 | ガラス瓶 |
| オーガニック認証 | 有機JAS認証、USDAオーガニック認証、EUオーガニック認証 |
| 原産国 | ベトナム、タイ |
| 相性のよい食材 | ジュース、ヨーグルト、シリアル、サラダ、カレー、パンケーキ |
| 内容量 | 500ml |
| 製法 | 冷温圧搾一番搾り（コールドプレス） |
2位
ブラウンシュガーファースト オーガニック エキストラバージン ココナッツオイル
参考価格：
1,876
円
出典1：Amazon
まろやかな口当たりの優しい味
収穫したての新鮮なココナッツの胚乳のみを使用し、遠心分離(非加熱)製法でオイルを丁寧に抽出した、ココナッツの自然な香りとまろやかな口当たりの優しい味が特徴的なオイルです。2018年には、英国高級食品小売業組合主催の「GREAT TASTE AWARDS(グレイトテイストアワード)」で「2つ星」を受賞しています。
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 中鎖脂肪酸の含有率 | 61% |
|---|---|
| ラウリン酸の含有率 | 47% |
| 容器 | ガラス瓶 |
| オーガニック認証 | 有機JAS認証、USDAオーガニック認証 |
| 原産国 | タイ |
| 相性のよい食材 | コーヒー、パン、ハンバーグ、カレー、肉じゃが、マフィン、パウンドケーキ |
| 内容量 | 425g |
| 製法 | 低温圧搾遠心分離製法（科学的脱臭処理無し、非加熱） |
1位
ジャロウフォーミュラズ(Jarrow Formulas) エキストラバージンココナッツオイル
参考価格：
1,999
円
出典1：Amazon
ココナッツの風味豊かな甘口タイプ
トランス脂肪酸（TFA）不使用・ノンカフェインのエキストラバージンオイルです。ココナッツの豊かな風味と甘みのあるのが特徴で、低温で時間をかけてじっくり圧搾する「コールドプレス製法」で栄養を壊すことなく抽出し、オーガニック認証の厳しい審査にもクリアした、栄養も安全も保証付きの逸品です。
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 中鎖脂肪酸の含有率 | ー |
|---|---|
| ラウリン酸の含有率 | ー |
| 容器 | ジャー |
| オーガニック認証 | USDAオーガニック認証 |
| 原産国 | アメリカ |
| 相性のよい食材 | ー |
| 内容量 | 454g |
| 製法 | 低温圧搾製法（コールドプレス） |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | エキストラバージンココナッツオイル | オーガニック エキストラバージン ココナッツオイル | 有機JASオーガニックバージンココナッツオイル | 有機JAS オーガニックエキストラバージンココナッツオイル | 有機オーガニック エキストラバージン ココナッツオイル 450ml「タイ産」 | プレミアムココナッツオイル2個セット（460gX2個） | 有機バージンココナッツオイル | エキストラバージンココナッツオイル エクスぺラー |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
ジャロウフォーミュラズ(Jarrow Formulas)
|
2位
ブラウンシュガーファースト
|
3位
レインフォレストハーブ
|
4位
SOMA FACTORY
|
5位
チブギス
|
6位
ココウェル
|
7位
Happy Coconut!
|
8位
ココウェル
|
| 最安価格 |
楽天市場で見る
1,778 円 (税込) |
Yahoo!で見る
1,580 円 (税込) |
Amazonで見る
1,830 円 (税込) |
楽天市場で見る
1,480 円 (税込) |
Amazonで見る
1,894 円 (税込) |
Yahoo!で見る
1,727 円 (税込) |
Amazonで見る
1,690 円 (税込) |
Yahoo!で見る
2,127 円 (税込) |
| 特徴 | ココナッツの風味豊かな甘口タイプ | まろやかな口当たりの優しい味 | 自然な透明色で高純度の未精製オイル | 有機栽培のココナッツを生の果肉のままコールドプレス | 100%無農薬ココナッツ使用の新鮮オイル | 酸化安定性が高く加熱料理におすすめ | 豊富な栄養素が自慢の有機認定オイル | 低温エクスペラー法でじっくり丁寧に抽出 |
| 中鎖脂肪酸の含有率 | ー | 61% | 約65% | 61.69% | 62.88% | 60% | 67.33% | 60% |
| ラウリン酸の含有率 | ー | 47% | 約50% | 46.10% | 48.17% | ー | 52.78% | ー |
| 容器 | ジャー | ガラス瓶 | ガラス瓶 | 瓶 | ガラス瓶 | BPAフリーパッケージ（国内製造） | 瓶 | 瓶 |
| オーガニック認証 | USDAオーガニック認証 | 有機JAS認証、USDAオーガニック認証 | 有機JAS認証、USDAオーガニック認証、EUオーガニック認証 | 有機JAS認証、USDAオーガニック認証、EUオーガニック認証 | 有機JASオーガニック認証、USDAオーガニック認証、EUオーガニック認証、HALAL認証 | ー | 有機JAS認証、USDAオーガニック認証、EUオーガニック認証 | 有機JAS認証、USDAオーガニック認証、ECOCERT認証 |
| 原産国 | アメリカ | タイ | ベトナム、タイ | スリランカ | タイ | フィリピン | スリランカ | フィリピン |
| 相性のよい食材 | ー | コーヒー、パン、ハンバーグ、カレー、肉じゃが、マフィン、パウンドケーキ | ジュース、ヨーグルト、シリアル、サラダ、カレー、パンケーキ | トースト、コーヒー、サラダ | トースト、コーヒー、サラダ、 | 炒め物、揚げ物 | ー | トースト、コーヒー、スムージー、アイスクリーム |
| 内容量 | 454g | 425g | 500ml | 500ml | 450ml | 920g | 500ml | 360g（400ml） |
| 製法 | 低温圧搾製法（コールドプレス） | 低温圧搾遠心分離製法（科学的脱臭処理無し、非加熱） | 冷温圧搾一番搾り（コールドプレス） | 低温圧搾製法（コールドプレス） | 低温圧搾遠心分離（コールドプレス） | 圧搾プレス製法（天然石灰と活性炭使用、科学溶剤不使用） | 低温圧搾製法（コールドプレス） | 低温エクスペラー製法（コールドプレス） |
髪やスキンケアに使用できるものも！
ココナッツオイルは、スキンケアに使えるものもあります。食用のオイルで髪の保湿をしても問題はありませんが、肌に塗る場合はスキンケア用のものを使いましょう。美容用は純度が高いものが多いので、安心です。
ココナッツオイルの使用方法
ココナッツオイルは肌の保湿に◎。化粧水後に1、2滴肌につけて美容オイルにしたり、ココナッツオイルをメイク落としにしたり、乾燥した髪の毛の毛先につけたり。色々使えるココナッツオイル。べたつかず肌や髪にすっと馴染むオイルなので、全身のマッサージにも使用できます。
保存方法は？固まってしまったときの対処方
出典：Amazon
ココナッツオイルは暖かい気温なら液体状を保てますが、冬場など気温が下がると固まります。固まってしまったら次のような対応をとると良いでしょう。
- 表面をバターナイフなどで削り、小さな器に取り分けて湯煎で溶かす
- 美容用の場合は、手の体温で温めれば溶ける
- たくさん使用したいときは、瓶をぬるま湯で湯せんして溶かす
- 加熱して炒め物に使いたいなら表面を少し削り、そのままフライパンやお鍋に入れれば火の熱で溶ける
保存方法は、冷蔵庫に入れず常温の冷暗所で立てて保管してください。
他の植物オイルもご紹介！
▼アボカドオイルおすすめ人気ランキング
▼MCTオイルおすすめ人気ランキング1
まとめ
ココナッツオイルを選ぶ際にチェックすべきポイントと、おすすめのココナッツオイルをランキング形式でご紹介しました。抽出方法・成分・オーガニック認証など、各商品によって様々なので、今回の記事を参考に、用途・目的と照らし合わせながら、じっくり吟味して最適な一品を手に入れましょう。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
テンヨ武田
ビミサン(濃縮5倍) 1000ml
832 円 (税込)2,175 円 (税込)1,034 円 (税込) -
2位
ヘルシー穀物酢
2,500 円 (税込)598 円 (税込) -
3位
ウィルキンソン&サンズ
ハチミツ入り粒マスタード
1,188 円 (税込)1,188 円 (税込)1,188 円 (税込) -
4位
フラット・クラフト
MCTオイル
1,019 円 (税込)1,069 円 (税込)878 円 (税込) -
5位
プティパ
細目グラニュー糖
597 円 (税込)1,075 円 (税込) -
6位
ミツカン
純酒粕酢 三ツ判山吹
1,109 円 (税込)14,500 円 (税込)1,263 円 (税込) -
7位
マルピーギ社
B.DIVINO（バルサモ ディヴィーノ）
4,860 円 (税込)4,860 円 (税込)6,799 円 (税込) -
8位
プレミアムフィッシュソース(ナンプラー) 200ml
670 円 (税込)237 円 (税込)237 円 (税込) -
9位
内堀醸造
美濃特選すし酢
429 円 (税込)466 円 (税込)507 円 (税込) -
10位
エスビー食品
味付け塩こしょう 250g
315 円 (税込)235 円 (税込)
公開日：2020年07月22日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
※記事に掲載している商品の価格はAmazonや楽天市場などの各ECサイトが提供するAPIを使用しています。そのため、該当ECサイトにて価格に変動があった場合やECサイト側で価格の誤りなどがあると、当サイトの価格も同じ内容が表示されるため、最新の価格の詳細に関しては各販売店にご確認ください。
