ラー油選びで失敗しないために、以下の点に注意してみてください。
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単なる餃子の調味料であったはずが、そのまま食べられるものが登場しブームとなったラー油。ご飯のお供として、冷奴に乗っけるだけでもちょっとした一品が簡単に作れて便利で美味しいです。しかし種類が多すぎて、何を選べばいいのか分からない方も多いです。ラー油を選ぶ際に気を付けたいポイントやおすすめ人気ランキングを紹介しますので、参考にしてください。
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目次
失敗しない！これだけチェック！
かけるラー油｜辛味と香りが際立ち、風味付けに最適！
かけるタイプは、辛味と香りが際立つため風味付けに最適です。餃子だけでなく、サラダや中華味のスープなど様々なものに使用することをおすすめします。そのまま頂くよりもぐっと美味しく変化するはずです。かけるタイプだけでもさまざまな商品があります。
食べるラー油｜隠し味や漬けダレ、ご飯のお供としても大活躍
出典：Amazon
ブームになった食べるラー油は、ご飯のお供としてだけではなく、隠し味や漬けだれにとさまざまなな用途で活躍してくれます。ご当地ならではの食材が入っているものもあり楽しむことができます。辛味が抑えられたものもありますので、お子さんでも食べられる商品も探してみてください。
ベース1｜ごまをブレンド！コクを楽しめる焙煎、香りが少なめの低焙煎
ベースとなるものの違いで味わいも変わって来ます。 ごまをブレンドしたものは焙煎の具合で違いが出るのでおもしろいです。コクを楽しむにはしっかり焙煎されたものを選びましょう。低焙煎ならば、香りが少なめでごまの味はちょっと苦手、という方でもチャレンジしやすいです。
ベース2｜辛味が引き立つ！植物性油とのブレンドは辛い物好き向け
植物性油とブレンドされた製品は、ラー油本来の辛みがしっかりと引き立ちます。やはり辛くないとという方向けの味となります。ガツンと辛味を加えて大人の味の餃子を楽しむことが出来るでしょう。七味やわさび・芥子とは違った辛味は唐辛子由来で、あらゆるお料理に旨味と辛味を同時にプラスできます。
ラー油の人気ランキング
それでは、ラー油のおすすめ人気ランキングを見ていきましょう。
6位
型番：B01GPM0HPO
アカハチ サウスプロダクトハバネロよりも辛いアカハチ使用の超激辛
参考価格：
1,680
円
出典1：Amazon
辛すぎる超激辛タイプ
とにかく刺激がほしい！超激辛大好きという方向けの製品です。通常であれば普通の赤唐辛子が使われるのですが、こちらはハバネロの5倍の辛さというアカハチが原料です。それでいてニンニクとしょうがの風味も豊かで食欲をそそる味わいなのです。少量で十分なので、とてもお得に使い続けることができます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| タイプ | 超激辛 |
|---|---|
| 油の種類 | ラー油 |
| 具材・調味料 | 食用なたね油（国内製造）、にんにく 唐辛子、醤油（大豆・小麦を含む）生姜、黒砂糖、アカハチ、白ごま、食塩 |
| 内容量 | 35g |
| 唐辛子使用 | アカハチ使用 |
5位
型番：B002XCWVOG
S&B 李錦記具入りラー油
参考価格：
230
円
出典1：Amazon
本場香港式の風味豊かな食べるラー油です。
粗刻みの唐辛子とにんにくがたっぷり入っています。具材も食べることが出来るため、スプーンですくって餃子やラーメンに掛けてください。パッケージはもちろん、味も本格的な香港風です。これ1本あれば様々なお料理が本場の味に仕上がりそうです。食べるタイプの中でもラー油本来の良さがそのまま残された一品です。
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| タイプ | 具入りラー油 |
|---|---|
| 油の種類 | ラー油 |
| 具材・調味料 | ニンニク、唐辛子 |
| 内容量 | 85g |
| 唐辛子使用 | ー |
4位
型番：B01N1F346X
S&B 四川風ラー油
参考価格：
136
円
出典1：Amazon
花椒で本格的な味わい
中国山椒を約20粒も漬け込んだ独特の香りが特徴です。麻婆料理にかければ本格中華が出来上がります。清涼感のある辛味は通常バージョンの製品よりも約1.8倍でガツンと辛さもあります。プッシュ機能付きのキャップが採用されており、欲しい量を調整してかけることが出来ます。
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| タイプ | 四川風 |
|---|---|
| 油の種類 | ラー油 |
| 具材・調味料 | 食用とうもろこし油、食用こめ油、山椒の実、香辛料、香料、パプリカ色素、酸化防止剤(V.E)、(その他大豆由来原材料を含む) |
| 内容量 | 31g |
| 唐辛子使用 | 山椒使用 |
3位
型番：B00K1XV7BW
小笠原フルーツガーデン 小笠原フルーツガーデン薬膳島ラー油
参考価格：
1,530
円
出典1：Amazon
テレビや雑誌でも有名
多くのメディアで紹介される小笠原土産1位の品です。ウコンやアロエ・グアバ葉などの健康に良い食材が入っているのが特徴、若い女性を中心にリピーターが続出です。風味も旨味もよく、冷製パスタやサラダにも最適です。具まで残らず食べることが出来て、薬膳になる食べるラー油です。
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| タイプ | 薬膳島ラー油 |
|---|---|
| 油の種類 | ラー油 |
| 具材・調味料 | ー |
| 内容量 | 280g |
| 唐辛子使用 | ウコン・アロエ・グアバ葉使用 |
2位
型番：B00010PSOA
ユウキ食品 ユウキラー油105g
参考価格：
643
円
出典1：Amazon
香辛料を加えた複雑な辛味
唐辛子に八角や桂皮などの香辛料・香味野菜が贅沢に使われた製品です。辛味だけでなく香りも豊かで調理に適しています。あらゆる中華料理の辛味や風味付けに使用することが出来ます。赤っぽい色ながらも香料も着色料も一切使用していない自然のままの味わい、成分にもこだわる方にもおすすめです。
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| タイプ | ー |
|---|---|
| 油の種類 | ラー油 |
| 具材・調味料 | 食用大豆油（国内製造）、乾燥唐辛子、ねぎ、生姜、桂皮、八角、（一部に大豆を含む） |
| 内容量 | 105g |
| 唐辛子使用 | 八角や桂皮など、数種の香辛料使用 |
1位
型番：B005CMHBJP
ユウキ食品 ユウキ激辛ラー油920g
参考価格：
1,627
円
出典1：Amazon
とにかく刺激が欲しい方向け
通常バージョンの1.5倍という刺激的辛さが売りの製品です。それでいて味わい深いのは、唐辛子に香味野菜・香辛料をたっぷりブレンドして、時間を掛けてじっくりと炊き出しているからです。辛味だけでなく旨味と色目も追求したこだわりの一品です。豊かな香ばしい香りも楽しめます。
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shopping.yahoo.co.jp: 2024年11月12日 01:52時点
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| タイプ | 激辛 |
|---|---|
| 油の種類 | ラー油 |
| 具材・調味料 | 食用大豆油(国内製造)、乾燥唐辛子、ねぎ、生姜、桂皮、八角/香辛料抽出物、(一部に大豆を含む) |
| 内容量 | 920g |
| 唐辛子使用 | ー |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | ユウキ激辛ラー油920g | ユウキラー油105g | 小笠原フルーツガーデン薬膳島ラー油 | 四川風ラー油 | 李錦記具入りラー油 | サウスプロダクトハバネロよりも辛いアカハチ使用の超激辛 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
ユウキ食品
|
2位
ユウキ食品
|
3位
小笠原フルーツガーデン
|
4位
S&B
|
5位
S&B
|
6位
アカハチ
|
| 最安価格 |
Amazonで見る
1,627 円 (税込) |
楽天市場で見る
300 円 (税込) |
楽天市場で見る
980 円 (税込) |
楽天市場で見る
113 円 (税込) |
Amazonで見る
230 円 (税込) |
Yahoo!で見る
1,174 円 (税込) |
| 特徴 | とにかく刺激が欲しい方向け | 香辛料を加えた複雑な辛味 | テレビや雑誌でも有名 | 花椒で本格的な味わい | 本場香港式の風味豊かな食べるラー油です。 | 辛すぎる超激辛タイプ |
| タイプ | 激辛 | ー | 薬膳島ラー油 | 四川風 | 具入りラー油 | 超激辛 |
| 油の種類 | ラー油 | ラー油 | ラー油 | ラー油 | ラー油 | ラー油 |
| 具材・調味料 | 食用大豆油(国内製造)、乾燥唐辛子、ねぎ、生姜、桂皮、八角/香辛料抽出物、(一部に大豆を含む) | 食用大豆油（国内製造）、乾燥唐辛子、ねぎ、生姜、桂皮、八角、（一部に大豆を含む） | ー | 食用とうもろこし油、食用こめ油、山椒の実、香辛料、香料、パプリカ色素、酸化防止剤(V.E)、(その他大豆由来原材料を含む) | ニンニク、唐辛子 | 食用なたね油（国内製造）、にんにく 唐辛子、醤油（大豆・小麦を含む）生姜、黒砂糖、アカハチ、白ごま、食塩 |
| 内容量 | 920g | 105g | 280g | 31g | 85g | 35g |
| 唐辛子使用 | ー | 八角や桂皮など、数種の香辛料使用 | ウコン・アロエ・グアバ葉使用 | 山椒使用 | ー | アカハチ使用 |
いずれも味はもちろん風味や食感にこだわり、製法や配合も考え抜かれた逸品揃いです。有名メーカーのものも多く、テレビや雑誌で紹介されていて、すでにご存知のものもあったかもしれません。これらの中からあなた好みのラー油を見つけてくださいね。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
テンヨ武田
ビミサン(濃縮5倍) 1000ml
832 円 (税込)2,175 円 (税込)1,034 円 (税込) -
2位
ヘルシー穀物酢
2,500 円 (税込)598 円 (税込) -
3位
ウィルキンソン&サンズ
ハチミツ入り粒マスタード
1,188 円 (税込)1,188 円 (税込)1,188 円 (税込) -
4位
フラット・クラフト
MCTオイル
1,019 円 (税込)1,069 円 (税込)878 円 (税込) -
5位
プティパ
細目グラニュー糖
597 円 (税込)1,075 円 (税込) -
6位
ミツカン
純酒粕酢 三ツ判山吹
1,109 円 (税込)14,500 円 (税込)1,263 円 (税込) -
7位
マルピーギ社
B.DIVINO（バルサモ ディヴィーノ）
4,860 円 (税込)4,860 円 (税込)6,799 円 (税込) -
8位
プレミアムフィッシュソース(ナンプラー) 200ml
670 円 (税込)237 円 (税込)237 円 (税込) -
9位
内堀醸造
美濃特選すし酢
429 円 (税込)466 円 (税込)507 円 (税込) -
10位
エスビー食品
味付け塩こしょう 250g
315 円 (税込)235 円 (税込)
公開日：2019年05月16日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
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