保温調理鍋とは火にかけて沸騰した鍋を保温容器に入れ、余熱を利用して調理する鍋のこと。火にかける時間が少なくなり、ガス代・電気代の節約につながるのがメリットです。また、火を用いない調理なので煮込んでいる間はほったらかしでOK。その間は他の調理を行うことができ、時短につながるのもうれしいポイントです。
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調理の手間をラクにしてくれる保温調理鍋。ガス代や電気代の節約にもつながり、人気があります。しかし、サーモスやタイガー、象印をはじめとしたメーカーから様々な商品が発売されており、決め手に迷ってしまうという方もいらっしゃるのではないでしょうか。そこでこの記事では、保温調理鍋を選ぶうえで見るべきポイントをまとめました。また、おすすめ商品を人気ランキング形式でご紹介していきます。少しでも参考になれば幸いです！
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保温調理鍋とは
出典：Amazon
圧力鍋との違いとは？
圧力鍋とは、鍋にフタをして密閉状態で調理する鍋のことです。鍋の中の圧力が高くなるので沸点が上がり、高温での調理ができるようになります。メリットとしては短時間で調理ができるようになるところにあります。どちらも省エネであることは共通していますが、保温調理鍋は火を使わずに煮込むための鍋で、圧力鍋は短い時間で調理するための鍋と考えましょう。
以下の記事では圧力鍋のおすすめ商品を紹介しているので、併せてチェックしてみてください。
保温調理鍋の選び方
保温調理鍋を購入する前に、自分に合ったサイズや容量などをチェックすることが大切ですが、HI対応や「電子レンジ対応などの「対応熱源」をおさえておくのも、よりよい商品選びのポイント。ここでは、保温調理鍋の選び方について解説します。目盛りやロック機能についても触れているので、ぜひ参考にしてみてください。
容量で選ぶ
出典：Best One
保温調理鍋の中に入れた食材が少ないと、保温力が足りず上手く調理ができません。しかし多すぎてもNGで、容量の8分目を超えない程度に使うのがポイントです。あらかじめどのくらいの人数で使うのかはイメージしておきましょう。なお、容量の目安としては以下の通りです。
- 1~2人分：1.6L
- 3~5人分：2.8L
- 4~6人分：4.3L
- 7人分以上：6L
対応熱源で選ぶ
保温調理鍋を選ぶうえで重要なのが、まず「対応熱源」をチェックすること。対応熱源には、IH対応や電子レンジ対応など、いくつか種類があり、それぞれ特徴が異なります。ここでは各対応熱源の特徴や違い、どのようなシーンにおすすめなのかも解説するので、使用目的に合ったものをチェックしてみてください。
スタンダードタイプの「ガス火・IH対応」
出典：Amazon
保温調理鍋のスタンダードはガス火やIHで温めるタイプです。内鍋に食材を入れたらコンロやIHで火にかけて、熱を帯びてきたら保温調理鍋に入れます。しかし中にはIH対応していない保温調理鍋もあるので、商品を選ぶ際には必ずチェックしておきましょう。
直火タイプは電気が必要なく、火で調理ができるのでキャンプなどのアウトドアで活躍します。また、アウトドアで使うのであればハンドル付きのものだと持ち運びがしやすいのでおすすめです。
火を使わず簡単に調理ができる「電子レンジ対応」
出典：Amazon
食材を入れた内鍋を電子レンジで加熱するタイプもあります。火にかける必要がないので調理の手間がかからず、安心して調理できる点がメリットです。しかし、内鍋のサイズが大きくて電子レンジに入らなければ使いものになりません。必ず内鍋のサイズをチェックしておきましょう。
機能をチェック
出典：Amazon
1回の調理で2種類の料理が作れるものや、内鍋に目盛りがついていてものもあります。アウトドアで使うのであれば先述のように取っ手のついているものだと運びやすいです。また、傾けてしまっても中身がこぼれないロック機能のあるものだとより安心できますね。商品によって異なる機能もチェックして選べると、納得感がより一層増すはずですよ。
保温調理鍋のおすすめ人気ランキング10選
ここからは、保温調理鍋のおすすめ商品をランキング形式で紹介します。アイリスオーヤマやタイガーなどの人気メーカーの商品や、サーモスのシャトルシェフにも注目。ランキングは、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。一人暮らしや低温調理に向いているものなど、使用目的に合った商品を見つけてみてください。
10位
曙産業 Grand Cooker
参考価格：
2,840
円
出典1：Amazon
火を使わずにじっくり調理
内鍋に食材を入れて電子レンジで加熱し、保温容器に入れるだけで本格的な保温調理ができ上がります。火を使わないから、暑い夏の調理にも最適です。蒸し皿を使用すれば、スチーマーとしても使用できます。おかずからスイーツまで、さまざまな料理を電子レンジだけで作れる、便利な保温調理鍋です。
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| サイズ (cm) | 30×22×18cm |
|---|---|
| 容量 (L) | 1.65L |
| 素材・材質 | ポリプロピレン/ポリメチルペンテン/ステンレススチール/発泡スチロール |
| 熱源 | 電子レンジ |
9位
型番：KS-2819
杉山金属 節約応援隊保温調理器 カンタン大好き
参考価格：
4,881
円
出典1：Amazon
5分加熱するだけの省エネ調理
沸騰後、5分くらい加熱したら、保温容器に入れて余熱で保温調理ができるため、ガスも電気も使わずに済みます。内鍋が二つ付属されているため、二種類の料理を一度に作ることができ、大変便利です。パッキン・バンドも付属されているため、アウトドアシーンでも大活躍してくれます。
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| サイズ (cm) | 27.8×27.8×29cm |
|---|---|
| 容量 (L) | 2.8L |
| 素材・材質 | ステンレス/難燃発泡スチロール |
| 熱源 | 直火 |
8位
クーンリコン ホットパン 保温調理鍋
参考価格：
37,180
円
出典1：Amazon
そのまま食卓に置けるおしゃれなデザイン
スイス生まれのスタイリッシュなデザインが魅力の保温調理鍋です。食材そのものの美味しさを引き出し、栄養も損なわずに調理することができます。カラフルでおしゃれな保温調理鍋だから、そのまま食卓に出しても違和感がありません。保温鍋はサラダなどのサーバーボウルとしても使用でき、役立ちます。
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| サイズ (cm) | 32.7×27×11.6cm |
|---|---|
| 容量 (L) | 3L |
| 素材・材質 | ステンレス/アルミニウム/ベークライト/シリコン樹脂 |
| 熱源 | 直火/IH |
7位
パール金属 エコック 真空保温調理鍋
参考価格：
19,866
円
出典1：Amazon
さまざまな加熱器具に使用できる
保温調理により、時間もガス代も節約でき、効率よく調理が進みます。3.2リットルのたっぷりサイズだから、3〜5人分の料理が作れて便利です。余熱でじっくりと煮込むから、具材の煮崩れや焦げ付きの心配もありません。直火・IH以外にも、さまざまな加熱器具に使用できます。
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| サイズ (cm) | 18.5×29×11cm |
|---|---|
| 容量 (L) | 3.2L |
| 素材・材質 | ステンレス/アルミニウム/ポリプロピレン/フェノール樹脂/ナイロン |
| 熱源 | 直火/IH/ハロゲンヒーター/エンクロヒーター/ラジエントヒーター/シーズヒーター |
6位
型番：NFB-A360-XS
タイガー 保温調理鍋
参考価格：
11,091
円
出典1：Amazon
真空ステンレス保温容器でじっくり加熱
内鍋に材料を入れて沸騰させたら、火からおろして保温容器にセットするだけなので、誰でも簡単に使えます。真空ステンレス製の保温容器が、火を使わずにじっくりと美味しく食材を煮込みます。耐熱強化ガラスの内蓋を採用しているため、料理をすぐにチェックすることができ、安心です。
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| サイズ (cm) | 35.9×32.6×18.2cm |
|---|---|
| 容量 (L) | 3.6L |
| 素材・材質 | ステンレス/強化ガラス |
| 熱源 | 直火/IH |
5位
型番：RPE-3000CA
THERMOS 真空保温調理器シャトルシェフ 3.0L
参考価格：
11,980
円
出典1：Amazon
ハンドル付きでアウトドアでも大活躍
所定時間、食材を沸騰させたら、調理鍋を保温容器に入れて蓋を閉めるだけで、あとはシャトルシェフにお任せ！鍋をずっとチェックする必要がなく、放ったらかしで美味しい料理ができ上がります。ハンドルと安全ロックが搭載されているから、持ち運びしやすく、アウトドアシーンでも大活躍してくれます。
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| サイズ (cm) | 22.5×18×25.5cm |
|---|---|
| 容量 (L) | 3.0L |
| 素材・材質 | ステンレス |
| 熱源 | 直火/IH |
4位
型番：RWP-N45
アイリスオーヤマ 保温調理鍋
参考価格：
13,800
円
出典1：Amazon
フタが取り外しできて便利
エコに煮込み料理が作れる人気の保温調理鍋です。火にかけていることを忘れる心配もなく、安心してじっくり煮込んで本格的な料理が作れます。高い保温力で高温をキープするから、温めなおしをする必要もありません。フタが取り外しできるから、そのまま食卓でアツアツ料理を提供することもできます。
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| サイズ (cm) | 24.65×25.83×25cm |
|---|---|
| 容量 (L) | 4.5L |
| 素材・材質 | ステンレス/ポリプロピレン |
| 熱源 | 直火/IH |
3位
型番：SNA-B30
象印 グラングルメ ステンレス真空保温調理鍋
参考価格：
14,800
円
出典1：Amazon
カレーもおでんも美味しく煮込める
煮込み料理を作りたいけれど、長時間煮込む事でガス代がかかってしまうなんていう心配はもうありません！食材を沸騰させたら、あとは保温容器に入れるだけで、カレーもおでんもシチューも食材の美味しさを活かしながら、美味しく煮込んでくれます。保温効力は66度が6時間続くため、簡単に煮込み料理を楽しめます。
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| サイズ (cm) | 30×25×20cm |
|---|---|
| 容量 (L) | 3.0L |
| 素材・材質 | ステンレス |
| 熱源 | 直火 |
2位
型番：KBF-4501TOM/KBF - 3001
THERMOS 真空保温調理器シャトルシェフ
参考価格：
9,200
円
保温調理鍋のベストセラー
保温ボトルでおなじみ、サーモス社の保温調理鍋はおしゃれなデザインと使いやすさで大人気です。サイズ展開も充実しており、自分にぴったりなサイズを見つけることができます。スタイリッシュなデザインだから、そのまま食卓に出してもOKです。時短＆エコで料理の幅が広がります。
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| サイズ (cm) | 30×24×22cm/30×24×17.5cm |
|---|---|
| 容量 (L) | 4.3L/2.8 L |
| 素材・材質 | ステンレス/アルミニウム/フェノール樹脂/ポリプロピレン |
| 熱源 | 直火/IH |
1位
型番：KBG-4500CS
THERMOS 真空保温調理器シャトルシェフ 4.5L
参考価格：
11,864
円
出典1：Amazon
高い保温力で高温をキープ！
真空ステンレスで熱を閉じ込めて、火を使わずに食材にじっくりと火を通します。ガスやIHはもちろん、さまざまな熱源に対応しており、便利です。調理鍋の蓋は料理が見える強化ガラスを採用しています。保温容器の内側に調理鍋の蓋を置くことができ、使いやすさも抜群です。底は3層構造で焦げ付きの心配もありません。
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ (cm) | 31×26.5×24cm |
|---|---|
| 容量 (L) | 4.5L |
| 素材・材質 | ステンレス/アルミニウム/強化ガラス/ポリプロピレン |
| 熱源 | 直火/IH/電気プレート/ハロゲンヒーター/シーズヒーター |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | 真空保温調理器シャトルシェフ 4.5L | 真空保温調理器シャトルシェフ | グラングルメ ステンレス真空保温調理鍋 | 保温調理鍋 | 真空保温調理器シャトルシェフ 3.0L | 保温調理鍋 | エコック 真空保温調理鍋 | ホットパン 保温調理鍋 | 節約応援隊保温調理器 カンタン大好き | Grand Cooker |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
THERMOS
|
2位
THERMOS
|
3位
象印
|
4位
アイリスオーヤマ
|
5位
THERMOS
|
6位
タイガー
|
7位
パール金属
|
8位
クーンリコン
|
9位
杉山金属
|
10位
曙産業
|
| 最安価格 |
Amazonで見る
11,864 円 (税込) |
楽天市場で見る
8,657 円 (税込) |
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11,988 円 (税込) |
楽天市場で見る
7,380 円 (税込) |
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7,331 円 (税込) |
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11,091 円 (税込) |
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19,866 円 (税込) |
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37,180 円 (税込) |
Amazonで見る
4,881 円 (税込) |
Amazonで見る
2,840 円 (税込) |
| 特徴 | 高い保温力で高温をキープ！ | 保温調理鍋のベストセラー | カレーもおでんも美味しく煮込める | フタが取り外しできて便利 | ハンドル付きでアウトドアでも大活躍 | 真空ステンレス保温容器でじっくり加熱 | さまざまな加熱器具に使用できる | そのまま食卓に置けるおしゃれなデザイン | 5分加熱するだけの省エネ調理 | 火を使わずにじっくり調理 |
| サイズ (cm) | 31×26.5×24cm | 30×24×22cm/30×24×17.5cm | 30×25×20cm | 24.65×25.83×25cm | 22.5×18×25.5cm | 35.9×32.6×18.2cm | 18.5×29×11cm | 32.7×27×11.6cm | 27.8×27.8×29cm | 30×22×18cm |
| 容量 (L) | 4.5L | 4.3L/2.8 L | 3.0L | 4.5L | 3.0L | 3.6L | 3.2L | 3L | 2.8L | 1.65L |
| 素材・材質 | ステンレス/アルミニウム/強化ガラス/ポリプロピレン | ステンレス/アルミニウム/フェノール樹脂/ポリプロピレン | ステンレス | ステンレス/ポリプロピレン | ステンレス | ステンレス/強化ガラス | ステンレス/アルミニウム/ポリプロピレン/フェノール樹脂/ナイロン | ステンレス/アルミニウム/ベークライト/シリコン樹脂 | ステンレス/難燃発泡スチロール | ポリプロピレン/ポリメチルペンテン/ステンレススチール/発泡スチロール |
| 熱源 | 直火/IH/電気プレート/ハロゲンヒーター/シーズヒーター | 直火/IH | 直火 | 直火/IH | 直火/IH | 直火/IH | 直火/IH/ハロゲンヒーター/エンクロヒーター/ラジエントヒーター/シーズヒーター | 直火/IH | 直火 | 電子レンジ |
まとめ
調理がラクになる保温調理鍋をご紹介しました。様々な商品がありましたが「容量」「熱源」「機能」の3点をしっかりとチェックしておけばご自身のライフスタイルにぴったりな一台が見つかるはずです。時短・節約のためにも保温調理鍋でいつもの料理を効率化しましょう。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
市原木工所
おとしぶた
443 円 (税込)1,098 円 (税込)342 円 (税込) -
2位
谷口金属(Taniguchi-metal)
和の職人 親子鍋
1,799 円 (税込)1,980 円 (税込) -
3位
ストウブ(Staub)
ラ・ココット de GOHAN
24,200 円 (税込)24,200 円 (税込) -
4位
長谷製陶(Nagatani Seitou)
かまどさん ご飯 鍋 二合炊き
19,900 円 (税込)14,300 円 (税込)14,300 円 (税込) -
5位
パナソニック(Panasonic)
電気圧力鍋
17,500 円 (税込)29,370 円 (税込)17,551 円 (税込) -
6位
遠藤商事
業務用 寸胴鍋
12,000 円 (税込)12,779 円 (税込)11,099 円 (税込) -
7位
野田琺瑯(Nodahoro)
ホーロータンク
4,536 円 (税込)4,781 円 (税込)4,780 円 (税込) -
8位
遠藤商事
業務用雪平鍋
2,700 円 (税込)3,139 円 (税込)2,546 円 (税込) -
9位
Rinnai
レジェロ ブラック22cm
22,920 円 (税込)18,800 円 (税込)18,400 円 (税込) -
10位
宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho)
ジオ・プロダクト ポトフ鍋
9,649 円 (税込)10,371 円 (税込)9,400 円 (税込)
公開日：2019年02月14日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
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