すき焼き鍋のおすすめ人気ランキング29選|南部鉄器などの高級品や低価格モデルも紹介

すき焼き鍋のおすすめ人気ランキング29選|南部鉄器などの高級品や低価格モデルも紹介

BestOne編集部

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秋冬シーズンに人気のすき焼きがおいしく味わえる「すき焼き鍋」。実はすき焼き以外のレシピにもさまざまな使い道があり、1つあるとなにかと重宝します。今回は、南部鉄器などの高級鉄鍋から低価格で買えるアルミ製の鍋まで、おすすめのすき焼き鍋を人気ランキング形式で紹介。すき焼き鍋と普通の鍋の違いや選び方のポイント、人気メーカーの岩鋳、ル・クルーゼ、ニトリの特徴なども解説します。ぜひ参考にしてみてください。

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目次
すき焼き鍋と普通の鍋の違い
すき焼き鍋の選び方
すき焼き鍋のおすすめメーカー
すき焼き鍋のおすすめ人気ランキング29選
Amazon・楽天市場のすき焼き鍋売れ筋人気ランキング
すき焼き鍋の素材別のお手入れ方法
まとめ

すき焼き鍋と普通の鍋の違い

すき焼き鍋と普通の鍋の違いは?

すき焼き鍋と普通の鍋に違いはある?

ご自宅でできたてのすき焼きを楽しむときに欠かせないすき焼き鍋は、普通の鍋と比べ、平らな底・やや浅めの深さ・広めの口径という3つがそろっているのが特徴です。
 
また、すき焼き鍋は熱伝導率が高い鉄やアルミニウムなどの素材でできているものが主流。そのため、鍋に入れた食材に均一に火が通りやすくなっています。さらに、水分を適度に蒸発させてくれるため、肉・野菜・きのこなどのさまざまな食材が水っぽくなることなくおいしく仕上がるのも魅力です。

すき焼き鍋はすき焼き以外のレシピにも使える?

実はすき焼き鍋は、炒める・煮込む・焼く・蒸すなどの幅広い調理法に対応しており、すき焼き以外の使い道にもおすすめです。特に、鋳物ホーロー製や鉄製のものを選べば、ガス火・IHクッキングヒーター・オーブンと、さまざまな熱源での料理が楽しめます。
 
おすすめのレシピは餃子・パエリア・アヒージョ・アクアパッツァなど。また、オーブン対応のものなら、オーブンでのロースト・グラタン・パンづくりなどにも活用できます。サイズ展開も豊富なため、一人暮らし用の卓上鍋がほしい方にもぴったりです。

すき焼き鍋の選び方

すき焼き鍋を購入する前に、「素材」や「サイズ」、「対応熱源」をチェックすることが大切ですが、「デザイン」や「重さ」をおさえておくのも、よりよい商品選びのポイント。ここでは、すき焼き鍋の選び方について解説しているので、ぜひ商品選びの参考に役立ててください。

素材で選ぶ

すき焼き鍋を選ぶうえで重要なのが、まず「素材」をチェックすること。すき焼き鍋は、鉄製やアルミ製など素材によっていくつかの種類にわかれますが、それぞれで特徴が異なります。ここでは各素材の特徴や違い、どんな人におすすめなのかに関して解説するので、ぜひチェックしてみてください。

食材本来のうま味を味わいたいなら、南部鉄器などの「鉄製」

食材本来のうま味を味わいたいなら、南部鉄器などの「鉄製」
出典:Amazon
鉄製のすき焼き鍋は熱伝導率がよくすぐに高温になるため、食材のうま味をしっかりと閉じ込めてくれるのがメリットです。中でも日本の伝統工芸のひとつ、南部鉄器のすき焼き鍋は蓄熱性が高く、余熱での調理が可能。コンロからおろしても、熱々のままのすき焼きを食卓で楽しむことができます
 
先に牛肉を焼いてから野菜を加える「関西風」と、調味料の割り下をひと煮立ちさせてから肉や野菜を加える「関東風」、どちらのすき焼きでもおいしく仕上がる点も魅力。重さがあるため扱いに注意が必要な点と、お手入れを怠るとサビなどが発生してしまう点はデメリットですが、メンテナンスさえしっかりとすれば、使い勝手が向上し長持ちさせることも可能です。
 
【鉄製のすき焼き鍋がおすすめの方】
  • 味にとことんこだわりたい方
  • コンロからおろしても熱々のまま楽しみたい方

価格や扱いやすさ重視の方には「アルミ」

価格や扱いやすさ重視の方には「アルミ」
出典:Amazon
アルミ製のすき焼き鍋は重さが軽く、腕力の弱い女性や高齢者でも扱いやすいのがメリットです。本格的な鉄鍋に比べ、安い価格帯で手軽に購入できるのも魅力。食材が焦げ付きにくいよう、表面にコーティングが施されていたり、見た目も鉄鍋に近づけていたりと、使い勝手がよくなるよう工夫された商品が多く販売されています。
 
ただ、IH対応のものを中心に温度ムラが起こりやすいのがデメリット。また表面のコーティングは使っているうちにはげてくるため、将来的には買い替えが必要になります。
 
【アルミ製すき焼き鍋がおすすめの方】
  • できるだけ安い価格で購入したい方
  • 扱いやすさ重視の一人暮らしの方
  • 腕力の弱い女性や高齢者

おしゃれなデザインのお鍋なら「ホーロー」

おしゃれなデザインのお鍋なら「ホーロー」
出典:Amazon
ホーロー製のすき焼き鍋はその他の素材と違っておしゃれな商品が多いのがメリット。外側に赤、オレンジなどの鮮やかな色合いを採用した洋風のデザインのものが多く、キッチンウェアのインテリア性にこだわりたい方にもおすすめです。
 
鋼板、鋳物の2種類がありますが、中でもル・クルーゼやストウブといった人気の海外ブランドが展開する鋳物のホーローすき焼き鍋は、遠赤外線効果や熱伝導率が特に高く、お肉を高温で素早く焼くことができます。食材のニオイが移りにくくお手入れもしやすいのも魅力です。一方、衝撃に弱く落とすとヒビなどが入りやすいデメリットもあるため、取り扱いには十分注意しましょう。
 
【ホーロー製すき焼き鍋がおすすめの方】
  • おしゃれなすき焼き鍋がほしい方
  • 食材のニオイ移りが気になる方

火加減に慣れている上級者なら「ステンレス製」も検討しよう

火加減に慣れている上級者なら「ステンレス製」も検討しよう
出典:Amazon
鉄製、アルミ製、ホーロー製が主流のすき焼き鍋ですが、ステンレス製の浅鍋ですき焼きを調理する方もいます。ステンレス製の鍋は合金素材で作られており、丈夫でサビにくく長持ちしやすいのがメリット。IH対応商品が多く、ニオイ移りの心配も少なめです。
 
温度にムラができやすい点には注意が必要ですが、熱伝導率の良いアルミと保温性の高いステンレスの多層構造を採用した鍋なら、熱しやすく冷めにくいため便利。火加減に慣れている料理上級者の方なら、万能鍋としてすき焼きはもちろんのこと、幅広い使い道に活用できるはずです。

サイズで選ぶ

サイズで選ぶ
すき焼き鍋には、使用人数に合わせて様々なサイズが販売されています。人数に合ったサイズを選ぶことで、食材の量も鍋にぴったりと合い、収納にも困りません。例えば、一人暮らしの方などが1~2人用で使うなら20cm程度の小さなものがおすすめ。20cm以下のミニサイズなら、アウトドアシーンへの持ち運びにもぴったりです。
 
一方、家族や友人とすき焼き鍋を囲む場合は、3~4人用で26~30cm程度のサイズが目安となります。もちろん、5人以上の大家族なら、さらに大きめを選んでもよいでしょう。また、食材をどの程度の量、入れられるかには深さも重要です。サイズを確認する際には直径だけでなく、すき焼き鍋の高さも忘れず確認してください。

対応熱源をチェック

対応熱源をチェック
すき焼き鍋はガスコンロとIHヒーター、両方の熱源に対応したものを選ぶと便利です。IHヒーターはガスコンロに比べ、熱ムラができやすいのが難点ですが、両方の熱源に対応したすき焼き鍋を選べば、キッチンのガスコンロで煮込み、食卓の卓上IHヒーターで温めながら食べたり、ご自宅がIHヒーターの場合は最初だけ、ガス火の卓上コンロで調理したりすることでもデメリットを解決できます。
 
また、中にはガス、IHも含めたオール熱源に対応したすき焼き鍋も販売されています。ご自身の調理方法などを考慮しながら、最適なものを選ぶのがポイントです。

デザインをチェック

デザインをチェック
出典:Amazon
すき焼き鍋は両手鍋のように左右に取っ手が付いたタイプと、「ツル」と呼ばれる持ち手が付いたタイプが主にあります。左右に取っ手が付いたものはすっきりとした見た目で、食卓に置いても邪魔にならないのが魅力。ツル付きのものは片手でも持ち運べ、コンロから食卓への移動が楽です。
 
一方、フタは木製、金属製、ガラス製などの素材に注目してみましょう。中身の見えるガラス製はフタをしたままで火の取り具合を確認できるため、使い勝手のよさが魅力。また、おしゃれなデザインや雰囲気を大切にしたい方には、昔ながらの木製のものがおすすめです。

重さをチェック

重さをチェック
出典:Amazon
すき焼き鍋を選ぶときは、口径サイズと一緒に、鍋そのものの重さも忘れずにチェックするようにしましょう。すき焼き鍋はその特性上、熱伝導率に優れた鉄などの素材が主流となっています。
 
ただ、鋳物ホーロー製や鉄製のすき焼き鍋は、ずっしりと重量感のあるものが多め。すき焼き鍋はキッチンとダイニングテーブルの間で移動させることも多いため、持ち運びやすさや設置のしやすさなども考慮して重さを選ぶのがおすすめです。
 
なるべく手間を省きたい方はもちろん、女性の一人暮らしや高齢者世帯など、腕力にあまり自信がない場合はできるだけ軽いタイプを選ぶとストレスなく使えるはずです。

すき焼き鍋のおすすめメーカー

今回ご紹介するすき焼き鍋のおすすめメーカーは、「IWACHU(岩鋳)」、「Le Creuset(ル・クルーゼ)」、「NITORI(ニトリ) 」の3社になります。各社のすき焼き鍋の特徴やメリットについても解説しているので、メーカーから商品を選びたいという方は参考にしてみてください。

IWACHU(岩鋳)

IWACHU(岩鋳)
出典:Amazon
岩鋳は、江戸時代から鉄器文化が根付いている南部鉄器の本場・岩手県盛岡発の老舗メーカーです。緑茶の味をまろやかにすると言われる鉄瓶や急須が有名。加えて、熱伝導性・保温性・耐久性に優れた南部鉄器の特徴を活かし、フライパン、鉄鍋などのキッチンウェアも展開しています。
 
岩鋳のすき焼き鍋は多様なサイズ・種類のものがあり、南部鉄器ならではの素材感や世代を超えて使える耐久性の高さが人気です。サビないよう、こまめなお手入れは必要ですが、食生活を豊かにしてくれる魅力的なキッチンウェアがほしい方はぜひチェックしてみてください。

Le Creuset(ル・クルーゼ)

Le Creuset(ル・クルーゼ)
出典:Amazon
ル・クルーゼはフランス生まれのキッチンウェアブランド。高い熱伝導性や保温性を持つ鋳物ホーロー鍋を中心に、モダンでカラフルなキッチンウェアを展開しています。和・洋・中とマルチに使えるデザインが多く、母国フランスやヨーロッパ諸国はもちろん、世界中で多くのファンを獲得しています。
 
ル・クルーゼのすき焼き鍋は、欧米では「ココットスキヤキ」の名称で親しまれている「シグニチャー ココット・ジャポネーズ」シリーズがおすすめ。また、すき焼き以外の幅広い用途にも使いたい方は、それ以外の「ココット」シリーズも併せてチェックしてみましょう。サイズやカラーの展開が豊富なため、きっとお気に入りの商品が見つかるはずです。

NITORI(ニトリ)

NITORI(ニトリ)
出典:NITORI公式
ニトリは「お、ねだん以上。」をキャッチフレーズに、低価格・安心品質の日用品や家具を展開する北海道発のメーカー。リーズナブルな価格帯でも、デザインと品質のバランスがとれた製品を多く展開しています。
 
ニトリのすき焼き鍋は、フタに菜箸が置けるデザインのものや、IHクッキングヒーター対応のものなど、使い勝手のよいアイテムがそろっているのが魅力。コストパフォーマンスを重視してすき焼き鍋を選びたい方におすすめのメーカーです。

すき焼き鍋のおすすめ人気ランキング29選

ここからは、すき焼き鍋のおすすめ商品をランキング形式で紹介します。人気の南部鉄器製やIH対応モデル、おしゃれな木フタ付きのモデルにも注目。ランキングは、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。スペック表にある「サイズ」や「深さ」の数値なども確認して、お気に入りの商品を見つけてください。
型番:‎111867

Ikenaga Iron Works(池永鉄工) 南部鉄器 すき焼き鍋 26cm

参考価格: 10,629

南部鉄器製で、一度温まると冷めにくい

南部鉄器製で錆びにくく、丈夫なすき焼き鍋です。熱保温性に優れており、一度温まると冷めにくいのが特長のひとつとなっています。木蓋がセットで付属されているため、すき焼き以外にも餃子などの焼き物にも使用可能。ガス火はもちろん、IHなどの電磁調理器にも対応しています。

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直径サイズ 26cm
深さ
容量 2700ml
重さ 約2.9kg
本体の主な素材 南部鉄器
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材 木製
すき焼き以外におすすめの使い道 餃子
型番:21108

Iwachu(岩鋳) ふる里鍋

参考価格: 5,045

ガス火はもちろん、IHにも対応

レトロさを感じる南部鉄器製のすき焼き鍋です。鍋は4mmと非常に厚めに作られているため蓄熱性に優れており、食材に素早く熱が行き渡るのがポイント。そのため、食材の旨味をギュッと閉じ込めて、素材本来の味を引き出してくれます。お手入れを怠らなければ、永く使える鍋へと変化していくため、鍋を一から育てたい方におすすめです。

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直径サイズ 21cm
深さ 7.3cm
容量
重さ 約2kg
本体の主な素材 南部鉄器
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材 木製
すき焼き以外におすすめの使い道 煮込み料理など

イシガキ産業 すき焼き鍋

参考価格: 3,354

耐食性・耐摩耗性に優れたすき焼き鍋

重厚感を感じる、本格的なデザインのすき焼き鍋です。鉄鋳製で保温性に優れているため、食材の旨味を逃がさず美味しく焼き上げることができます。また、耐食性や耐摩耗性、強度に優れているのも嬉しいポイント。IHにも対応しているため、使用するキッチンを選びません。サイズは24cmで、4~6人で食べるのに適しています。

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直径サイズ 24cm
深さ 4.4cm
容量
重さ 約2.5kg
本体の主な素材 鉄鋳物
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材 天然木
すき焼き以外におすすめの使い道 煮込み料理など
型番:HB-6482

PEARL METAL(パール金属) すき焼き鍋 26cm 鉄鋳物製 スプラウトシリーズ

参考価格: 2,384

オーブン調理対応で、厚みのある食材にもしっかり熱が行き渡る

鍋料理はもちろん、ステーキなどのお肉調理にも適しているすき焼き鍋です。鉄鋳物製で保温性に優れており、食卓にそのまま出すことができます。食材へ均一に火が行き渡るため、焼きムラが少ないのも魅力ポイント。オーブン調理にも対応しているため、料理の幅が一気に広がります。

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直径サイズ 26cm
深さ 5.5cm
容量 2900ml
重さ 2.8kg
本体の主な素材 鉄鋳物
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター、オーブン
フタの素材
すき焼き以外におすすめの使い道 煮込み料理、焼き物など
型番:E25172

T-fal(ティファール) キャストライン アロマ プロ シャローパン

参考価格: 6,582

鉄の約3倍ほどの蓄熱性を誇る両手鍋

調理器具・家電メーカーとして人気のT-fal(ティファール)から販売されている両手鍋です。軽いアルミニウム素材で作られているため、食材を入れてもそれほど重くなりません。底面は厚く作られている「キャスト製法」採用で熱変形しにくく、高い蓄熱力を誇ります。鍋中央の赤いマークで、適温を知らせてくれるのもポイントです。

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直径サイズ 28cm
深さ
容量 4500ml
重さ 2.45kg
本体の主な素材 アルミニウム
対応熱源 ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、IHクッキングヒーター
フタの素材 強化ガラス
すき焼き以外におすすめの使い道 煮込み料理など

KOHNAN(コーナン) コーナンオリジナル IH対応 すき焼き鍋

参考価格: 2,020

便利なガラス蓋付きの定番すき焼き鍋

直径26cmのIH対応のすき焼き鍋と強化ガラス蓋のセットです。調理中の食材の様子がひと目で確認できるので、すき焼き以外にもさまざまなお料理を楽しむことができます。すき焼き鍋の内面には、食材のこびりつきを防ぎ、お手入れを簡単にしてくれるふっ素樹脂加工が採用されています。

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直径サイズ 26cm
深さ
容量 3000ml
重さ
本体の主な素材 アルミニウム
対応熱源 IHクッキングヒーター
フタの素材 強化ガラス
すき焼き以外におすすめの使い道
型番:RB-1687

和平フレイズ 匠丈膳 すきやき鍋

参考価格: 2,470

油汚れが落としやすいフッ素コーティング付き

すき焼きや煮込み料理などを楽しんだ後のお手入れが簡単にできる「フッ素樹脂コーティング」が施されたすき焼き鍋です。調理中にお肉などの食材がこびり付きにくいのもうれしいポイント。すき焼き以外の煮込み料理などにもぴったりです。

軽くて扱いやすいアルミ製のため、女性や高齢者を中心に腕力に自身のない方にもおすすめ。ガス火・IHクッキングヒーターの両方に対応しており、引っ越しでキッチンの設備が変わっても使い続けられます。

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直径サイズ 20cm
深さ 5.5cm
容量 1500ml
重さ 0.91kg
本体の主な素材 アルミニウム合金、ステンレススチール
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材 強化ガラス
すき焼き以外におすすめの使い道 煮込み料理など
型番:LCSK-12

DOSHISHA(ドウシシャ) すき焼き鍋

参考価格: 4,800

アイデアでレシピ広がる!新感覚のすき焼き鍋

中央にグリルスペースを設けた新しいデザインのすき焼き鍋です。グリルスペースを囲むようにドーナツ型の鍋が配置されているので、見映えのよいすき焼き鍋が楽しめるだけではなく、おいしく煮立った野菜や豆腐などと一緒に、きれいに焼き色をつけた肉を食べることができます。食材をおいしく仕上げる鋳鉄製です。

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amazon.co.jp:2024年11月7日 18:45時点 rakuten.co.jp: 2024年11月2日 17:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年11月5日 17:20時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径サイズ 37cm
深さ
容量 1480ml
重さ 4.5kg
本体の主な素材 鋳鉄
対応熱源 ガス火
フタの素材
すき焼き以外におすすめの使い道 焼きしゃぶ鍋
型番:8941983

NITORI(ニトリ) IH すきやき鍋

参考価格: 1,790

リーズナブルで使い勝手のよいアイテム

ツルのついた本格的な見た目ながら、リーズナブルな価格帯で購入しやすいニトリのすき焼き鍋。4人家族におすすめの26cmサイズです。アルミニウム製で熱伝導率が高く、お肉に火が通りやすいのがポイント。広めの口で水分が蒸発しやすく、水っぽくないおいしいすき焼きが味わえるでしょう。

内面にはフッ素樹脂コーティングが施されているため、食材が焦げ付きにくくお手入れも簡単。IHにも対応しています。使い勝手のよさを重視する方におすすめの商品です。
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直径サイズ 26cm
深さ
容量 3000ml
重さ 1.33kg
本体の主な素材 アルミニウム合金、ステンレス鋼
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材 強化ガラス
すき焼き以外におすすめの使い道 煮込み料理、餃子
型番:JP-SA-QT128

sensarte 卓上鍋 両手鍋 すき焼き鍋

参考価格: 6,994

オール熱源対応!安心して使える調理器具

IHやガス火などオール熱源対応の調理鍋で、すき焼きや煮物、カレーなどをはじめ、焼き餃子や炒め物などフライパンでも作れるものも調理可能です。また、PFOAフリーで有害物質を一切含まないため安心して使えて、焦げ付かずにスムーズに調理可能。フラットデザインのフタは、強化ガラス製で、シリコンカバー付きで安全に使用できます。

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rakuten.co.jp: 2023年12月29日 17:41時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径サイズ 28cm
深さ 7.5cm
容量 3000ml
重さ 1.86kg
本体の主な素材 アルミニウム
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーターなどオール熱源
フタの素材 強化ガラス
すき焼き以外におすすめの使い道 煮込み料理、餃子、炒め物
型番:15796

NAGATANIEN(長谷園) キャセロールマイン

参考価格: 5,187

日本製の陶器!こぶりなキャセロール

素材やデザインの美しさを堪能できるシンプルな1人~2人用の鍋です。ガス火、電子レンジ、オーブン調理に対応しているので、いろいろなシーンにおすすめです。透明感のあるシロ、食材を色鮮やかにおいしく見せてくれるクロ、食卓をおしゃに彩ってくれるアメの3つのカラーバリエーションが用意されています。

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直径サイズ 16cm
深さ
容量 2000ml
重さ 0.6kg
本体の主な素材 陶器
対応熱源 ガス火
フタの素材 陶器
すき焼き以外におすすめの使い道 アヒージョ、ポテトグラタン、クリームブリュレ

TANIGUCHI METAL(谷口金属) うどんすき鍋

口コミ・レビュー総合評価
4.77
(57件)
参考価格: 2,100

デザインにこだわったアルミニウム素材

熱伝導性や軽量性に優れたアルミニウム素材でできたすきやき鍋です。だし汁を沸かしたり、食材に火を通したりといったことがスピーディーにできるので、気が向いたときにおいしい鍋料理を楽しむことができます。麺類やごはん類、糸こんにゃくなどを小皿に取りやすいように、鍋に縁が付いています。

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amazon.co.jp:2024年11月7日 18:45時点 rakuten.co.jp: 2024年11月2日 17:45時点 shopping.yahoo.co.jp: 2024年11月5日 17:20時点 本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
直径サイズ 33cm
深さ
容量 3400ml
重さ 0.77kg
本体の主な素材 アルミニウム
対応熱源 ガス火
フタの素材
すき焼き以外におすすめの使い道
型番:21700

IWACHU(岩鋳) スクエアパン 黒 南部鉄器

参考価格: 19,420

普段使い用のフライパンにもなる両手鍋

すき焼きやしゃぶしゃぶなどに欠かせない両手鍋としても使えるスクエアパンです。左右の取っ手や蓋などもすべて南部鉄器の鋳鉄製なので、一生ものの鍋として使っていけます。30.5cm×24.5cm×3.5cmの浅型タイプと30.5cm×24.5cm×8.5cmの深型タイプの2種類から選べます。

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直径サイズ
深さ
容量
重さ
本体の主な素材 鋳鉄
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材
すき焼き以外におすすめの使い道 餃子
型番:HB-5220

パール金属 和ごころ懐石 陶器製すきやき鍋コンロ付セット

参考価格: 1,690

外食気分や旅気分が味わえる1人用セット

パール金属のすき焼き鍋は、小料理屋や旅館などでもおなじみのコンロ付き。陶器製の鍋とコンロ、天然木でできた鍋敷きがセットになっています。一人暮らしでも、気軽にあつあつできたてのすき焼きや煮込み料理が楽しめるのが魅力です。

陶器製の本体はオーブンや電子レンジにも対応しており、すき焼き鍋や水炊き鍋以外にも幅広い使い道があるものがほしい、という方にもおすすめ。すき焼き鍋に加え、寄せ鍋、焼肉グリルなども別売りされているため、いくつか集めても楽しいでしょう。

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直径サイズ 20.5cm
深さ
容量 1000ml
重さ 1.41kg
本体の主な素材 陶器
対応熱源 固形燃料、オーブン、電子レンジ
フタの素材 陶器
すき焼き以外におすすめの使い道
型番:QSK37

CHUBU(中部コーポレーション) トキワ 鉄すきやき鍋 あられ

参考価格: 2,973

雰囲気づくりにもひと役買ってくれそうな本格派

和の雰囲気が漂うシンプルなデザインが魅力のすき焼き鍋。肉・野菜・豆腐など、さまざまな食材を無理なく入れられる24cmサイズで、たっぷりと野菜を入れても、鍋が小さいと感じる心配がありません。約2.5kgと重さはありますが、本格的なすき焼きを楽しみたい方にぴったりです。

鍋の左右部分は持ち手として使えるリング付き。一般的な持ち手に比べコンパクトなため、省スペースで収納しておける点もおすすめのポイントです。

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直径サイズ 24cm
深さ 5cm
容量
重さ 2.5kg
本体の主な素材
対応熱源 ガス火
フタの素材
すき焼き以外におすすめの使い道
型番:GEO-25S

宮崎製作所 ジオ・プロダクト 両手鍋 浅型

口コミ・レビュー総合評価
4.55
(104件)
参考価格: 8,400

両手付きで鍋の持ち運びも安心

すき焼きにもぴったりな宮崎製作所の「ジオ・プロダクト」シリーズの浅型両手鍋。「よいものを次世代に伝える」をコンセプトにした独自のテクノロジーがふんだんに使われており、ロングセラーアイテムのひとつです。

優れた熱伝導性を持つアルミニウムとステンレスを重ね合わせた全面7層構造が特徴。鍋の中心部までムラなく熱が伝わり、鍋全体が均一に温まります。すき焼き以外にも、食材本来のおいしさを引き出したいレシピにおすすめです。

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直径サイズ 25cm
深さ 12.5cm
容量 3400ml
重さ 1.78kg
本体の主な素材 ステンレススチール、アルミニウム合金、アルミニウム
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材 ステンレススチール
すき焼き以外におすすめの使い道 煮込み料理、炊飯など
型番:40508-281

staub(ストウブ) Sukiyaki&Grill(スキヤキ&グリル) 26cm チェリー

参考価格: 28,875

マルチに使える機能とデザインが世界中で人気

人気ブランド、ストウブのスキヤキ&グリルは、直火・IH・オーブンなどの多彩な熱源に対応。鍋と同素材で作られたフタのユニークなデザインが特徴のひとつで、単体でグリルパンとしても使えます。すき焼きの隣で別の料理を楽しみたいときにもおすすめです。

もちろん、鍋物レシピや無水調理などのときには本来のフタとしても活用可能。すき焼き用だけにとどまらない機能性の高さで、ひとつ持っておくとインドア、アウトドアの幅広いシーンで活躍しそうなアイテムです。

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直径サイズ 26cm
深さ 7.3cm
容量 3300ml
重さ 5.4kg
本体の主な素材 鋳物ホーロー
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター、オーブン
フタの素材 鋳鉄
すき焼き以外におすすめの使い道 煮込み料理、グリル料理など
型番:CA-024

OIGEN(及源) すき焼ぎょうざ兼用鍋

参考価格: 6,730

多様なレシピに挑戦したくなる南部鉄器製のすき焼き鍋

1852年に創業した南部鉄器の老舗・及源のすき焼き鍋は4.5cmの浅型タイプでやや小ぶりのサイズ。一人暮らしや二人暮らしの少人数でもすき焼きを楽しめるほか、餃子などのグリル料理にも活躍します。

クラシックな魅力が漂う天然木製のフタは焼杉で作られており、すき焼きや水炊きを囲むときの楽しさをさらに盛り上げてくれます。和風ながらモダンさを感じさせるデザインで、おしゃれなすき焼き鍋をお探しの方にもぴったりです。

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直径サイズ 20cm
深さ 4.5cm
容量 1300ml
重さ 2.1kg
本体の主な素材 鋳鉄
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター、オーブン
フタの素材 天然木
すき焼き以外におすすめの使い道 煮込み料理、餃子など
型番:QSK33028

玉虎堂製作所 MARUTAMA(マルタマ)両手付すきやき鍋

参考価格: 6,473

家族や友達と一緒に楽しめる28cmの大きめサイズ

IHクッキングヒーターでも使えるステンレス製のすき焼き鍋。直径28cmの大きめサイズの鍋は、家族や友人同士でわいわいすき焼きを楽しみたい方におすすめです。野菜や肉をたっぷりと入れても、すっきりとした見栄えが叶うデザインも人気の秘密。便利な両手鍋タイプのため、キッチンで下準備をしてから食卓へ運びたいときにも簡単に移動ができます。

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直径サイズ 28cm
深さ 5.5cm
容量
重さ 1.32kg
本体の主な素材 ステンレススチール
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材
すき焼き以外におすすめの使い道
型番:F106

OIGEN(及源) すき焼き鍋 六つアラレ

参考価格: 7,390

手にフィットして持ち運びやすい形

鍋の深さや縁や取っ手のデザインなどに、毎日の使いやすさを追求したデザインが取り入れられています。直径20cm、24cm、27cmの3サイズ展開で、どのサイズも、だし汁や食材がたくさん入った鍋を持ち運ぶときに安心の凹凸付きの取っ手が採用されています。家族で楽しむすき焼きや鍋におすすめです。

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直径サイズ 24cm
深さ 4.5cm
容量
重さ 3kg
本体の主な素材 鋳鉄
対応熱源 IHクッキングヒーター
フタの素材
すき焼き以外におすすめの使い道 ビビンバ
型番:60004

IWACHU(岩鋳) ジャパンブランド キャセロール 大

参考価格: 18,402

使い道たくさん!シンプルなキャセロール

伝統的な南部鉄器にモダンデザインを取り入れた、おしゃれで機能的なキャセロールタイプです。食材の旨味をじっくりと引き出してくれ、いろいろなお料理にフレキシブルに使えます。シリコン焼付塗装を施した鋳鉄製なので、南部鉄器のすき焼き鍋が気になるけれどお手入れが不安という方にもおすすめです。

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直径サイズ 23cm
深さ
容量
重さ 4.8kg
本体の主な素材 鋳鉄
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材 鋳鉄
すき焼き以外におすすめの使い道

池永鉄工 一人用すき鍋

参考価格: 2,659

一人暮らしで本格派のすき焼きを楽しみたい方に!

一人暮らしや二人暮らしにもおすすめの直径17cmサイズがうれしいアイテム。IHクッキングヒーターには対応しておらず、ガスコンロ専用なのが難点ですが、フラットな浅型タイプで、すき焼きをはじめとした鍋料理や、焼き物、炒め物などのレシピにも使いやすくなっています。じっくりと食材に火を通してくれる鋳鉄製のため、いつもと同じすき焼きがぐっとおいしくなるでしょう。

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直径サイズ 17cm
深さ 4.5cm
容量 1000ml
重さ 1kg
本体の主な素材 鋳鉄
対応熱源 ガス火
フタの素材
すき焼き以外におすすめの使い道
型番:20015

IWACHU(岩鋳) 南部鉄器 すき焼き鍋 美肌 大 黒焼付

口コミ・レビュー総合評価
4.54
(28件)
参考価格: 6,226

重さをしっかりと支えてくれる持ち手付きで安心

南部鉄器のメーカー、岩鋳のすき焼き鍋は、ひとつひとつの製品に職人メイドの品質とこだわりが感じられる仕上がりが魅力。耐久性が高く、長持ちさせたいという方にもおすすめです。

こちらのシリーズは、美しい丸みのる黒焼付仕上げの鍋に、同素材のリングを持ち手としてあしらったデザインを採用。食材がたっぷりと入っていても、持ち手部分がしっかりと重さを支えてくれるため、鍋の持ち運びが必要なときも安心です。

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直径サイズ 26cm
深さ 5.5cm
容量
重さ 3.5kg
本体の主な素材 鋳鉄
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材
すき焼き以外におすすめの使い道 餃子など
型番:25052-24

Le Creuset(ル・クルーゼ) シグニチャー ココット・ジャポネーズ

参考価格: 40,000

ひとつ持っておくと一生使える人気の鋳物ホーロー鍋

欧米では「ココットスキヤキ」シリーズという名称で人気を集めている「シグニチャーココット・ジャポネーズ」シリーズ。シグネチャーモデルは通常モデルよりも、ハンドルの握りやすさやツマミの持ちやすさにこだわったデザインが特徴です。

普段のお鍋の代用品として、煮込みや煮物などの料理にも活躍。炊き込みご飯やリゾットなどの米料理も作れるため、アイデア次第で幅広いレシピに使えます。長年愛用できる耐久性の高さも魅力です。

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直径サイズ 24cm
深さ 13.5cm
容量 3100ml
重さ 3.9kg
本体の主な素材 鋳物ホーロー
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター、オーブン
フタの素材 鋳物ホーロー
すき焼き以外におすすめの使い道 煮込み料理、揚げ物料理、炊飯など
型番:20022

IWACHU(岩鋳) すき焼き鍋 ほほえみ 黒焼付 内径25cm IH対応

参考価格: 5,450

まろやかでおいしくなると評判の人気のすき焼き鍋

家族や友人同士でゆったりとすき焼きを楽しめる25cmサイズのすき焼き鍋。伝統的な南部鉄器の技法で作られた本格派のアイテムで、ステンレス製やアルミニウム製とは段違いの蓄熱性の高さを実感できます。

鍋に蓄えられた熱が食材に効率よく伝わるため、素材本来の味が引き出され、まろやかにおいしく仕上がると評判。ガス火はもちろん、IHにも対応しています。しっかりとお手入れすれば一生モノの鍋に。お気に入りのアイテムを長く愛用したい方におすすめです。

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直径サイズ 25cm
深さ 5cm
容量
重さ 2.6kg
本体の主な素材 鋳鉄
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材
すき焼き以外におすすめの使い道

谷口金属工業 万能すき焼鍋 1~2人用

参考価格: 1,320

1人~2人分にぴったり!ガラス製のフタで中身が見えやすい

谷口金属工業の万能すき焼き鍋は、両手でしっかりと握ることができる取っ手付き。豆腐や根菜類などの重さのある食材を入れてから食卓に持ち運びたいときにも安心して使えます。また、調理中でも鍋の中の食材の様子が見やすいガラス製のフタが付いているので、お肉などが生煮えとなってしまう心配もありません。1人~2人分のレシピにおすすめの直径20cmサイズです。

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直径サイズ 20cm
深さ 6cm
容量 1800ml
重さ 0.32kg
本体の主な素材 ステンレススチール
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーターなど
フタの素材 強化ガラス
すき焼き以外におすすめの使い道
型番:

SORI YAMAGI(柳宗理) 南部鉄器 鍋 浅型 ステンレスふた付き

参考価格: 7,805

現代のライフスタイルになじむモダンなデザイン

なめらかな弧を描くフォルムが美しいすき焼き鍋。戦後、日本のインダストリアルデザイナーとして活躍した柳宗理がプロデュースした浅型タイプの鍋です。

古くから伝わる南部鉄器の技術を活かしたクオリティも魅力。鍋そのものに重さがあることを考慮して、両手でしっかりと持ちやすい形を採用するなど、デザイナーのこだわりと配慮がうかがえます。フタはステンレス製。より本格的な鉄製フタとのセットも販売中です。

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直径サイズ 22cm
深さ 7cm
容量 2000ml
重さ 2.9kg
本体の主な素材 鋳鉄
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター、オーブン
フタの素材 ステンレススチール
すき焼き以外におすすめの使い道 煮込み料理、焼き物など
型番:20039

IWACHU(岩鋳) 南部鉄器 すき焼き鍋 南部ツル付

口コミ・レビュー総合評価
4.77
(169件)
参考価格: 6,517

つる付きの伝統的な鋳鉄製すき焼き鍋

伝統を大切に受け継いできた南部鉄器ならではの蓄熱性の高さ、美しさ、もちのよさなどのバランスが魅力の鍋です。伝統技法のひとつでもある黒焼付加工を施しているので、錆の心配もありません。たっぷりの食材を入れたい鍋料理のほか、家族や友達とわいわい楽しむ鍋パーティーなどにおすすめのサイズ感です。

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直径サイズ 26cm
深さ 5.5cm
容量
重さ 2.5kg
本体の主な素材 鋳鉄
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材 鋳鉄
すき焼き以外におすすめの使い道 ポトフ、パエリア、アクアパッツァなどの洋風料理
型番:HB-3257

PEARL METAL(パール金属) NEW 贅の極み ガラス蓋付きすき焼き鍋

口コミ・レビュー総合評価
4.33
(33件)
参考価格: 3,690

オール熱源対応!ガラス蓋付きの人気シリーズ

どのご家庭でも気軽に鍋料理を楽しめるように、鍋の容量や重さ、お手入れ性能にこだわった人気シリーズです。鍋の内面にはこびりつきにくさが長く続くブルーダイヤモンドコーティングが施されています。調理中の様子を目で見て確認できる強化ガラス蓋には、菜箸やお玉が置ける溝が付いています。

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直径サイズ 26cm
深さ 6cm
容量 3000ml
重さ 1.5kg
本体の主な素材 アルミニウム合金、ステンレススチール
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーターなどオール熱源対応
フタの素材 強化ガラス
すき焼き以外におすすめの使い道

おすすめ商品の比較一覧表

紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
商品名 NEW 贅の極み ガラス蓋付きすき焼き鍋 南部鉄器 すき焼き鍋 南部ツル付 南部鉄器 鍋 浅型 ステンレスふた付き 万能すき焼鍋 1~2人用 すき焼き鍋 ほほえみ 黒焼付 内径25cm IH対応 シグニチャー ココット・ジャポネーズ 南部鉄器 すき焼き鍋 美肌 大 黒焼付 一人用すき鍋 ジャパンブランド キャセロール 大 すき焼き鍋 六つアラレ MARUTAMA(マルタマ)両手付すきやき鍋 すき焼ぎょうざ兼用鍋 Sukiyaki&Grill(スキヤキ&グリル) 26cm チェリー ジオ・プロダクト 両手鍋 浅型 トキワ 鉄すきやき鍋 あられ 和ごころ懐石 陶器製すきやき鍋コンロ付セット スクエアパン 黒 南部鉄器 うどんすき鍋 キャセロールマイン 卓上鍋 両手鍋 すき焼き鍋 IH すきやき鍋 すき焼き鍋 匠丈膳 すきやき鍋 コーナンオリジナル IH対応 すき焼き鍋 キャストライン アロマ プロ シャローパン すき焼き鍋 26cm 鉄鋳物製 スプラウトシリーズ すき焼き鍋 ふる里鍋 南部鉄器 すき焼き鍋 26cm
商品画像
PEARL METAL(パール金属)
IWACHU(岩鋳)
SORI YAMAGI(柳宗理)
谷口金属工業
IWACHU(岩鋳)
Le Creuset(ル・クルーゼ)
IWACHU(岩鋳)
池永鉄工
IWACHU(岩鋳)
OIGEN(及源)
玉虎堂製作所
OIGEN(及源)
staub(ストウブ)
宮崎製作所
CHUBU(中部コーポレーション)
パール金属
IWACHU(岩鋳)
TANIGUCHI METAL(谷口金属)
NAGATANIEN(長谷園)
sensarte
NITORI(ニトリ)
DOSHISHA(ドウシシャ)
和平フレイズ
KOHNAN(コーナン)
T-fal(ティファール)
PEARL METAL(パール金属)
イシガキ産業
Iwachu(岩鋳)
Ikenaga Iron Works(池永鉄工)
最安価格
特徴 オール熱源対応!ガラス蓋付きの人気シリーズ つる付きの伝統的な鋳鉄製すき焼き鍋 現代のライフスタイルになじむモダンなデザイン 1人~2人分にぴったり!ガラス製のフタで中身が見えやすい まろやかでおいしくなると評判の人気のすき焼き鍋 ひとつ持っておくと一生使える人気の鋳物ホーロー鍋 重さをしっかりと支えてくれる持ち手付きで安心 一人暮らしで本格派のすき焼きを楽しみたい方に! 使い道たくさん!シンプルなキャセロール 手にフィットして持ち運びやすい形 家族や友達と一緒に楽しめる28cmの大きめサイズ 多様なレシピに挑戦したくなる南部鉄器製のすき焼き鍋 マルチに使える機能とデザインが世界中で人気 両手付きで鍋の持ち運びも安心 雰囲気づくりにもひと役買ってくれそうな本格派 外食気分や旅気分が味わえる1人用セット 普段使い用のフライパンにもなる両手鍋 デザインにこだわったアルミニウム素材 日本製の陶器!こぶりなキャセロール オール熱源対応!安心して使える調理器具 リーズナブルで使い勝手のよいアイテム アイデアでレシピ広がる!新感覚のすき焼き鍋 油汚れが落としやすいフッ素コーティング付き 便利なガラス蓋付きの定番すき焼き鍋 鉄の約3倍ほどの蓄熱性を誇る両手鍋 オーブン調理対応で、厚みのある食材にもしっかり熱が行き渡る 耐食性・耐摩耗性に優れたすき焼き鍋 ガス火はもちろん、IHにも対応 南部鉄器製で、一度温まると冷めにくい
直径サイズ 26cm 26cm 22cm 20cm 25cm 24cm 26cm 17cm 23cm 24cm 28cm 20cm 26cm 25cm 24cm 20.5cm 33cm 16cm 28cm 26cm 37cm 20cm 26cm 28cm 26cm 24cm 21cm 26cm
深さ 6cm 5.5cm 7cm 6cm 5cm 13.5cm 5.5cm 4.5cm 4.5cm 5.5cm 4.5cm 7.3cm 12.5cm 5cm 7.5cm 5.5cm 5.5cm 4.4cm 7.3cm
容量 3000ml 2000ml 1800ml 3100ml 1000ml 1300ml 3300ml 3400ml 1000ml 3400ml 2000ml 3000ml 3000ml 1480ml 1500ml 3000ml 4500ml 2900ml 2700ml
重さ 1.5kg 2.5kg 2.9kg 0.32kg 2.6kg 3.9kg 3.5kg 1kg 4.8kg 3kg 1.32kg 2.1kg 5.4kg 1.78kg 2.5kg 1.41kg 0.77kg 0.6kg 1.86kg 1.33kg 4.5kg 0.91kg 2.45kg 2.8kg 約2.5kg 約2kg 約2.9kg
本体の主な素材 アルミニウム合金、ステンレススチール 鋳鉄 鋳鉄 ステンレススチール 鋳鉄 鋳物ホーロー 鋳鉄 鋳鉄 鋳鉄 鋳鉄 ステンレススチール 鋳鉄 鋳物ホーロー ステンレススチール、アルミニウム合金、アルミニウム 陶器 鋳鉄 アルミニウム 陶器 アルミニウム アルミニウム合金、ステンレス鋼 鋳鉄 アルミニウム合金、ステンレススチール アルミニウム アルミニウム 鉄鋳物 鉄鋳物 南部鉄器 南部鉄器
対応熱源 ガス火、IHクッキングヒーターなどオール熱源対応 ガス火、IHクッキングヒーター ガス火、IHクッキングヒーター、オーブン ガス火、IHクッキングヒーターなど ガス火、IHクッキングヒーター ガス火、IHクッキングヒーター、オーブン ガス火、IHクッキングヒーター ガス火 ガス火、IHクッキングヒーター IHクッキングヒーター ガス火、IHクッキングヒーター ガス火、IHクッキングヒーター、オーブン ガス火、IHクッキングヒーター、オーブン ガス火、IHクッキングヒーター ガス火 固形燃料、オーブン、電子レンジ ガス火、IHクッキングヒーター ガス火 ガス火 ガス火、IHクッキングヒーターなどオール熱源 ガス火、IHクッキングヒーター ガス火 ガス火、IHクッキングヒーター IHクッキングヒーター ガス、電気プレートコイル、セラミックヒーター、ハロゲンヒーター、IHクッキングヒーター ガス火、IHクッキングヒーター、オーブン ガス火、IHクッキングヒーター ガス火、IHクッキングヒーター ガス火、IHクッキングヒーター
フタの素材 強化ガラス 鋳鉄 ステンレススチール 強化ガラス 鋳物ホーロー 鋳鉄 天然木 鋳鉄 ステンレススチール 陶器 陶器 強化ガラス 強化ガラス 強化ガラス 強化ガラス 強化ガラス 天然木 木製 木製
すき焼き以外におすすめの使い道 ポトフ、パエリア、アクアパッツァなどの洋風料理 煮込み料理、焼き物など 煮込み料理、揚げ物料理、炊飯など 餃子など ビビンバ 煮込み料理、餃子など 煮込み料理、グリル料理など 煮込み料理、炊飯など 餃子 アヒージョ、ポテトグラタン、クリームブリュレ 煮込み料理、餃子、炒め物 煮込み料理、餃子 焼きしゃぶ鍋 煮込み料理など 煮込み料理など 煮込み料理、焼き物など 煮込み料理など 煮込み料理など 餃子

Amazon・楽天市場のすき焼き鍋売れ筋人気ランキング

Amazon:すき焼き鍋の売れ筋ランキング Amazon:すき焼き鍋の売れ筋ランキング>>
楽天市場:すき焼き鍋の人気ランキング 楽天市場:すき焼き鍋の人気ランキング>>

すき焼き鍋の素材別のお手入れ方法

南部鉄器など鉄製すき焼き鍋はシーズニングが必要

南部鉄器など鉄製すき焼き鍋はシーズニングが必要
南部鉄器をはじめとする鉄製のすき焼き鍋は、使い始めと使用後のお手入れが大切です。初めて使う場合は、まずお湯でさっと洗ってから、コンロで空焚きをしましょう。そのあと、鍋全体に油を薄く引き中火で加熱。全体に油をなじませます。
 
この一連のお手入れ方法を「シーズニング」といい、しっかりと行うことで、さびや焦げ付きを抑えることができます。使用後はサビを予防するために、水気を残さないことも重要です。

ホーロー製のすき焼き鍋はスポンジと洗剤でやさしく洗う

ホーロー製のすき焼き鍋はスポンジと洗剤でやさしく洗う
出典:Amazon
ホーロー製のすき焼き鍋はやわらかいスポンジと中性洗剤でやさしく洗うのがポイントです。鋳物ホーロー製の鍋は高い耐久性・耐熱性・耐酸性の一方、強火・急激な温度変化に弱く、金属などによる傷や焦げがつきやすいという特徴も併せ持っています。普段からシリコンや天然木素材の調理器具を使う、強火や空焚きを避けるなど、基本的な使用方法を守りましょう
 
また、鍋底の焦げ付きや気になる着色汚れには重曹を使うのがおすすめ。重曹をとかしたお湯を10分ほど沸騰し、冷ましてから、やわらかいスポンジで焦げをこすり落としてください。

まとめ

すき焼き鍋は具がたっぷりのすき焼きはもちろん、あつあつの水炊き、新しく挑戦する煮込みレシピなど、さまざまな料理をおいしく手軽に楽しむことができるアイテムです。幅広い使い道があるため、家族で鍋を囲む機会の多いファミリー世帯だけでなく一人暮らしの方にもおすすめ。ぜひ、今回ご紹介したおすすめのすき焼き鍋や選び方のポイントを参考に、お気に入りのすき焼き鍋を探してみてください。

選び方のコツをもう一度チェック!

記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
すき焼き鍋の選び方

※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
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