フィナンシェとは、フランスが発祥の焼き菓子で、「金融家」などの意味を表しています。金塊をイメージした独特の長方形が特徴的で、フィナンシェ専用の型を使って焼き上げます。
フィナンシェ型には、プロも使用する本格的なものから、手軽に購入できる使い捨てタイプまでさまざまなものがあります。上手においしく仕上げるために、ぜひ専用のフィナンシェ型を使って焼いてみましょう。
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フィナンシェ型は、アルミニウムやブリキといった金属製や、シリコン製、紙製などさまざまな種類があります。この記事では、プロも使用する本格的なものから、使い捨て可能なものまで幅広い商品をご紹介。富澤商店やcottaなど人気ブランドもピックアップしています。フィナンシェ型を購入する際の選び方のポイントも詳しく解説しているため、ぜひ参考にしてみてください。
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目次
フィナンシェ型の選び方
ここでは、フィナンシェ型を購入する際に注目したいポイントを紹介していきます。
タイプ｜作る量に合わせて選ぼう
フィナンシェ型には、大きく「天板」と「単体」の2つのタイプがあります。それぞれの特徴をチェックしてみましょう。
天板タイプ
出典：Amazon
一度にたくさん焼きたいときには天板タイプがおすすめです。焼いた後の片付けも簡単。6個用や8個用、多いものは20個用など、商品によって一度に焼ける量が異なるため、作りたい分量に合ったものを購入しましょう。主に、金属製とシリコン製の商品が多く販売されています。
単体タイプ
出典：Amazon
単体タイプは一つずつ使えるため、焼き上がりの個数を調整しやすいのが魅力です。重ねてしまえるので、コンパクトに収納できるのも便利。天板タイプに数個分追加したい場合にもおすすめです。一般的な金属製の他に、アルミはく製や紙製などの商品もあります。
素材｜焼き上がりや取り出しやすさに注目
フィナンシェ型にはさまざまな素材のものがあります。一般的には「アルミニウム製」「ブリキ製」「シリコン製」のものが多く、数は少ないですが「紙製」のものもあります。各特徴を比較して、用途に合ったものを購入しましょう。
アルミニウム製
出典：楽天市場
アルミニウム製のものは、熱伝導率が高く、均一に熱が伝わりやすく、軽くて扱いやすいのが特徴です。表面にフッ素加工されているものは、型離れがよく、焦げ付きやサビの心配がないためお手入れも簡単。衝撃に弱いため注意が必要ですが、手軽に使用できるのが魅力です。
ブリキ製
出典：Amazon
ブリキ製は、プロも使用していることが多く、熱伝導がよく焼き色が美しく仕上がるのが魅力です。使用する際には空焼きの手間がかかりますが、表面がシリコン加工されているものは空焼きの必要がありません。価格が比較的安いのもうれしいポイントです。
シリコン製
出典：Amazon
シリコン製の型は柔らかく、型からきれいに取り外すことができるため、初心者にもおすすめです。サビの心配が無く、オーブンに加えて電子レンジで使える点も大きな特徴。ポップでカラフルな商品も多く販売されています。
紙製
出典：Amazon
紙製のフィナンシェ型は、価格が安いため購入しやすく、使い捨てできるのでお手入れや収納などを気にせず使用できるのがメリット。数は多くありませんが、フィナンシェ作りの道具を手軽にそろえたい方にもおすすめです。
加工｜シリコンやフッ素は取り出しやすくお手入れ簡単
出典：Amazon
表面にシリコンやフッ素で加工が施してあると、焦げ付きにくく型から取り出しやすいため、洗うのも簡単です。手間のかかる空焼きなども必要なく便利。表面に傷がつくと加工がはがれ、サビの原因となるので、先のとがったものは当てず柔らかいスポンジで洗うようにしましょう。
レシピ付き｜初心者でも安心！
フィナンシェ型の中には、レシピ付きの商品もあります。初めてフィナンシェを手作りする場合や、型に合わせた分量などを知りたい場合に便利。レシピ付きの商品は数が少ないですが、手軽にフィナンシェ作りを始めたい方は、ぜひチェックしてみてください。
フィナンシェ型【天板】おすすめ人気ランキング9選
ここからは、天板タイプのフィナンシェ型のおすすめ商品をランキング形式で紹介していきます。
9位
型番：B-021
霜鳥製作所 QueenRose シリコーンラバーパン フィナンシェ型
参考価格：
1,358
円
出典1：Amazon
電子レンジや冷凍庫でも使用できる
シンプルなフィナンシェ型です。シリコン素材を使用しており、軽く柔らかな質感が特徴的。焼き上がり後に型離れしやすく、きれいな状態で完成します。−40～250℃の範囲まで対応するため、電子レンジ、オーブンでの加熱はもちろん、冷蔵や冷凍できるのもポイントです。レシピ付きで初めてお菓子づくりに挑戦する方も安心できます。
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| 数量 | 9個 |
|---|---|
| 素材 | シリコン |
| 加工 | ー |
8位
浅井商店 BKシリコン加工 フィナンシェ型
参考価格：
3,630
円
出典1：Amazon
型離れがスムーズ！熱伝導率がよく焼きムラを抑えた仕上がり
鉄にアルミメッキを施したアルタイト素材採用のフィナンシェ型になります。均等にムラなく焼き上がり、面倒な空焼きの手間がかかりません。表面のBKシリコン加工によって、型離れもスムーズ。家庭でおいしいフィナンシェが作れるようこだわりが詰まっています。お菓子づくりに慣れていない方にもおすすめです。
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| 数量 | 8個 |
|---|---|
| 素材 | アルタイト |
| 加工 | BKシリコン加工 |
7位
型番：SF025
Silikomart (シリコマート) スモールフィナンシェ
参考価格：
3,464
円
出典1：Amazon
イタリア発！小さめサイズのシリコン製フィナンシェ型
イタリアの高品質シリコン型メーカー・シリコマート社のフィナンシェ型。ひとくちサイズのフィナンシェを20個まとめてつくれます。素材は柔らかなシリコンでできているため、形を崩さずきれいに取り出せます。食洗機可能でお手入れも簡単。オーブンに加え、電子レンジでも使用でき、冷蔵・冷凍にも対応できます。
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| 数量 | 20個 |
|---|---|
| 素材 | シリコン |
| 加工 | ー |
6位
型番：96095
cotta（コッタ） スティックフィナンシェ型
参考価格：
1,668
円
出典1：Amazon
スティックフィナンシェが簡単につくれる
テフロン加工されたスチール製天板に生地を流し込むフィナンシェ型です。おしゃれなスティックフィナンシェが簡単につくれるほか、スティックケーキの型にもぴったり。焼き上げる際は少量の油を塗ることで、きれいに取り外せます。ほかにも生地を変えて、いろいろなレシピに挑戦できるアイテムです。
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| 数量 | 6個 |
|---|---|
| 素材 | スチール |
| 加工 | テフロン加工 |
5位
型番：62153
Lekue（ルクエ） フィナンシェ型 ラージ
参考価格：
8,807
円
出典1：Amazon
匂いが気にならず初心者も気軽に扱える
天板タイプのフィナンシェ型で、匂いの少ないプラチナシリコン製です。独特の匂いが気になる方や初心者にもおすすめ。柔らかいため、お手入れの際もシンクを傷つけることなく、しっかりと洗うことが可能です。おしゃれなカラーなので、お菓子づくりが趣味の方へのプレゼントにも喜ばれます。
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| 数量 | 9個 |
|---|---|
| 素材 | シリコン |
| 加工 | ー |
4位
mamapan（ママパン） センチュリー フィナンシェ型
参考価格：
6,578
円
出典1：Amazon
ブリキ素材で焼きムラが出にくい
ブリキ素材を採用したフィナンシェ型です。シリコン加工を施しているのがポイント。型から簡単に外せて、きれいなシルエットの焼き菓子に仕上がります。熱伝導率がよく、焼きムラが出にくいのも大きな特徴。焼き慣らしも不要で、すぐに使うことが可能です。製菓用型メーカー・千代田金属が製造しています。
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| 数量 | 6個 |
|---|---|
| 素材 | ブリキメッキ鋼板 |
| 加工 | シリコンコート |
3位
そらとぶフライパン シリコン加工天板 フィナンシェ型
参考価格：
4,800
円
出典1：Amazon
補強線入りで熱が加わってもゆがみにくい
8個のフィナンシェが作れる日本製の天板です。金属は熱が加わるとゆがみやすくなりますが、こちらの商品は補強線が入っているため耐久性があります。型部分にシリコン加工が施されているので、型離れがよく、きれいにフィナンシェが焼けます。ブリキ製で熱伝導がよいため、焼色が付けられるのも魅力です。
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| 数量 | 8個 |
|---|---|
| 素材 | ブリキ |
| 加工 | シリコン加工 |
2位
型番：SF054
silikomart（シリコマート） シリコンフレックス フィナンシェ
参考価格：
2,593
円
出典1：Amazon
有害物質を含まないシリコン100％で安心
イタリア・シリコマート社のフィナンシェ型です。－60℃～230℃まで対応しているため、焼き菓子だけでなく、冷やし型としても使用できます。シリコン100%で有害物質を含んでいないため安心。型離れもよく、食洗機に対応していてお手入れも簡単です。業務用にも使用されている商品です。
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| 数量 | 7個 |
|---|---|
| 素材 | シリコン |
| 加工 | ー |
1位
型番：MS23
松永製作所 シルバーフィナンシェ天板
参考価格：
5,308
円
出典1：Amazon
丁寧に作られたこだわりのフィナンシェ型
プロの愛用者も多い松永製作所のフィナンシェ型です。熱伝導率が高いブリキ製。シリコン加工されており、空焼きなどの手間がかかりません。すべて日本製の材料で、丁寧な仕上がりの商品。カラーはシルバーとゴールドの2種類、ミニタイプや深型タイプもあります。初心者にもおすすめです。
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| 数量 | 8個 |
|---|---|
| 素材 | ブリキ |
| 加工 | シリコン加工 |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | シルバーフィナンシェ天板 | シリコンフレックス フィナンシェ | シリコン加工天板 フィナンシェ型 | センチュリー フィナンシェ型 | フィナンシェ型 ラージ | スティックフィナンシェ型 | スモールフィナンシェ | BKシリコン加工 フィナンシェ型 | QueenRose シリコーンラバーパン フィナンシェ型 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
松永製作所
|
2位
silikomart（シリコマート）
|
3位
そらとぶフライパン
|
4位
mamapan（ママパン）
|
5位
Lekue（ルクエ）
|
6位
cotta（コッタ）
|
7位
Silikomart (シリコマート)
|
8位
浅井商店
|
9位
霜鳥製作所
|
| 最安価格 |
Yahoo!で見る
4,203 円 (税込) |
楽天市場で見る
1,749 円 (税込) |
Amazonで見る
4,800 円 (税込) |
Amazonで見る
6,578 円 (税込) |
Amazonで見る
8,807 円 (税込) |
楽天市場で見る
946 円 (税込) |
Yahoo!で見る
2,424 円 (税込) |
楽天市場で見る
2,992 円 (税込) |
楽天市場で見る
1,090 円 (税込) |
| 特徴 | 丁寧に作られたこだわりのフィナンシェ型 | 有害物質を含まないシリコン100％で安心 | 補強線入りで熱が加わってもゆがみにくい | ブリキ素材で焼きムラが出にくい | 匂いが気にならず初心者も気軽に扱える | スティックフィナンシェが簡単につくれる | イタリア発！小さめサイズのシリコン製フィナンシェ型 | 型離れがスムーズ！熱伝導率がよく焼きムラを抑えた仕上がり | 電子レンジや冷凍庫でも使用できる |
| 数量 | 8個 | 7個 | 8個 | 6個 | 9個 | 6個 | 20個 | 8個 | 9個 |
| 素材 | ブリキ | シリコン | ブリキ | ブリキメッキ鋼板 | シリコン | スチール | シリコン | アルタイト | シリコン |
| 加工 | シリコン加工 | ー | シリコン加工 | シリコンコート | ー | テフロン加工 | ー | BKシリコン加工 | ー |
フィナンシェ型【単体】おすすめ人気ランキング6選
ここからは、単体タイプのフィナンシェ型のおすすめ商品をランキング形式で紹介していきます。
6位
型番：D-2724
パール金属 ベイクイージー アルミ箔フィナンシェ焼型 12枚入
参考価格：
454
円
出典1：Amazon
そのままプレゼントできるかわいいデザイン
厚手のアルミはくでできたフィナンシェ型で、生地を流して焼くだけの手軽な使いきりタイプです。かわいい3色のギンガムチェックの12個セットでそのままラッピングして渡すのもおすすめ。また、油じみが目立ちにくく、きれいな見た目に仕上がるのもうれしいポイントです。プレゼントとして少量焼きたいときにもおすすめです。
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価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
amazon.co.jp:2024年11月8日 15:03時点
rakuten.co.jp: 2024年10月29日 02:45時点
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 数量 | 12個セット |
|---|---|
| 素材 | アルミニウムはく |
| 加工 | ー |
5位
GrandChef（グランシェフ） フィナンシェ 長角タルト 10個セット
参考価格：
2,950
円
出典1：Amazon
オリジナルレシピ付き！型離れのよいフッ素加工
自由が丘にある料理・製菓道具専門店「グランシェフ」のフィナンシェ型単体10個セットです。熱伝導のよいアルミを使用し、表面にはフッ素加工がされています。型離れが良く、サビにくいためお手入れも簡単。焼き菓子の他に、冷やし菓子の型としても使用できます。オリジナルレシピ付きもうれしいポイントです。
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amazon.co.jp:2024年11月8日 15:03時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 数量 | 10個セット |
|---|---|
| 素材 | アルミニウム |
| 加工 | フッ素加工（二重コーティング） |
4位
型番：D-2715
パール金属 ベイクイージー 紙製フィナンシェ焼型 12枚入
参考価格：
418
円
出典1：Amazon
使い切りできる紙製の単体タイプ
紙でできた単体タイプのフィナンシェ型です。かわいい花柄でグリーン・ピンク・イエローの3色12個セットです。必要な分だけ焼くことができるため便利。焼き上がったらそのままラッピングしてプレゼントするのもおすすめです。使い捨てタイプのフィナンシェ型をお探しの方はチェックしてみてください。
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amazon.co.jp:2024年11月8日 15:03時点
rakuten.co.jp: 2024年10月29日 02:45時点
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 数量 | 12個セット |
|---|---|
| 素材 | 紙 |
| 加工 | ー |
3位
松永製作所 シリコン加工 フィナンシェ型 単品
参考価格：
297
円
出典1：楽天市場
シリコン加工で使いやすいフィナンシェ型
菓子型製造で人気の松永製作所が製造しているフィナンシェ型です。ブリキにシリコン加工が施されているため、空焼きや油なじみの手間が不要。少ない油分ではがれやすいのが魅力です。単体タイプのため、必要な分量だけそろえられるのも便利。シンプルで使いやすい商品です。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2022年2月3日 09:05時点
shopping.yahoo.co.jp: 2022年2月3日 09:04時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 数量 | 1個 |
|---|---|
| 素材 | ブリキ |
| 加工 | シリコン加工 |
2位
TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ） ムジタルト 長方形
参考価格：
378
円
出典1：楽天市場
シンプルでさまざまな焼き菓子に使いやすい
フッ素加工を施したアルミニウム製フィナンシェ型になります。焦げ付きやサビの発生を防いで長持ちするのが魅力的。単体タイプで、1個から焼くことができるため、必要な分だけ購入したい方にもぴったりです。お手入れしやすく、いくつかそろえておくと、さまざまな焼き菓子のレシピに挑戦できます。
価格情報は以下に表示された日付/時刻の時点のものであり変更される場合があります
rakuten.co.jp: 2022年2月3日 08:36時点
shopping.yahoo.co.jp: 2022年2月3日 08:38時点
本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| 数量 | 1個 |
|---|---|
| 素材 | アルミニウム |
| 加工 | フッ素樹脂加工 |
1位
TKG（遠藤商事） フィナンシェ型 フチ付き
参考価格：
1,041
円
出典1：Amazon
プロも使用する焼き色がきれいなブリキ製
新潟燕三条の業務用キッチンメーカー・遠藤商事のフィナンシェ型です。プロの料理人が使用する調理道具を製造しているため、品質にこだわりを持っています。ブリキ素材で熱伝導がよく、焼き色がきれいに出るのが魅力。持ちやすいフチ付きです。家庭用としても使用でき、安い価格もうれしいポイントです。
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rakuten.co.jp: 2024年10月29日 03:45時点
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| 数量 | 1個 |
|---|---|
| 素材 | ブリキ |
| 加工 | ー |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | フィナンシェ型 フチ付き | ムジタルト 長方形 | シリコン加工 フィナンシェ型 単品 | ベイクイージー 紙製フィナンシェ焼型 12枚入 | フィナンシェ 長角タルト 10個セット | ベイクイージー アルミ箔フィナンシェ焼型 12枚入 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
TKG（遠藤商事）
|
2位
TOMIZ cuoca（富澤商店・クオカ）
|
3位
松永製作所
|
4位
パール金属
|
5位
GrandChef（グランシェフ）
|
6位
パール金属
|
| 最安価格 |
楽天市場で見る
195 円 (税込) |
Yahoo!で見る
363 円 (税込) |
楽天市場で見る
297 円 (税込) |
楽天市場で見る
351 円 (税込) |
Amazonで見る
2,950 円 (税込) |
楽天市場で見る
351 円 (税込) |
| 特徴 | プロも使用する焼き色がきれいなブリキ製 | シンプルでさまざまな焼き菓子に使いやすい | シリコン加工で使いやすいフィナンシェ型 | 使い切りできる紙製の単体タイプ | オリジナルレシピ付き！型離れのよいフッ素加工 | そのままプレゼントできるかわいいデザイン |
| 数量 | 1個 | 1個 | 1個 | 12個セット | 10個セット | 12個セット |
| 素材 | ブリキ | アルミニウム | ブリキ | 紙 | アルミニウム | アルミニウムはく |
| 加工 | ー | フッ素樹脂加工 | シリコン加工 | ー | フッ素加工（二重コーティング） | ー |
Amazon・楽天市場のフィナンシェ型売れ筋人気ランキング
Amazonや楽天市場のフィナンシェ型の売れ筋商品が気になる方は、こちらをチェックしてみてください。
まとめ
おすすめのフィナンシェ型をランキング形式で紹介しました。フィナンシェ型は、アルミニウム、ブリキ、シリコンなどさまざまな素材があるため、特徴を比較して用途に合ったものを選びましょう。手軽に作りたい場合や、焼き上がったものをそのままプレゼントしたい場合には、使い捨てできる商品を選ぶのもおすすめ。あなたに合ったものを選んで、フィナンシェ作りを楽しんでください。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
貝印(Kai Corporation)
マフィン型 耐熱シリコン製 4個セット
477 円 (税込)557 円 (税込)476 円 (税込) -
2位
TAMAKI
フォルテモアココット
547 円 (税込)547 円 (税込) -
3位
WILTON(ウィルトン)
ミニマフィンパン
1,980 円 (税込)1,590 円 (税込)1,590 円 (税込) -
4位
貝印(Kai Corporation)
kai Bready Select パン型 クマ
2,058 円 (税込)1,460 円 (税込)1,460 円 (税込) -
5位
タイガークラウン
タルト型 グレー
2,178 円 (税込)1,793 円 (税込)1,793 円 (税込) -
6位
サンクラフト
ケーキクーラー角型
4,123 円 (税込)3,355 円 (税込)3,153 円 (税込) -
7位
GSホームプロダクツジャパン
ケーキサーバー
1,403 円 (税込)1,185 円 (税込)957 円 (税込) -
8位
貝印(Kai Corporation)
スリムパウンド型 小 フッ素加工
762 円 (税込)638 円 (税込) -
9位
霜鳥製作所
ブラック・フィギュア デコケーキ共底型
854 円 (税込)1,014 円 (税込)194 円 (税込) -
10位
富士ホーロー
ベイクウェア フッ素 角型 デコレーション
1,353 円 (税込)1,434 円 (税込)1,226 円 (税込)
公開日：2022年02月07日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
※記事に掲載している商品の価格はAmazonや楽天市場などの各ECサイトが提供するAPIを使用しています。そのため、該当ECサイトにて価格に変動があった場合やECサイト側で価格の誤りなどがあると、当サイトの価格も同じ内容が表示されるため、最新の価格の詳細に関しては各販売店にご確認ください。
