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パレットナイフとは、クリームをケーキに塗るナッペという作業や、チョコレートをテンパリングする時に使用するへらのことで、スパチュラとも呼ばれているお菓子作り用道具の一つです。シフォンケーキを型から取り出す時や、焼いたクレープ生地をはがすなど使い方が色々あります。100均にも売っていて、テーブルナイフや包丁で代用もできますが、メーカーや形、サイズで使いやすさに大きな違いが出てきます。今回は、パレットナイフの選び方や通販で購入できるおすすめの人気商品をランキングでご紹介しますので、是非参考にしてみて下さい。
本コンテンツは、オールアバウトBest One編集部の調査に基づいて、独自に制作されたものになります。また、コンテンツの内容やランキングは広告出稿等の有無に影響を受けることはありません。なお、記事内で紹介した商品を購入すると売上の一部が当サイトに還元されることがあります。
パレットナイフの選び方
形状|使いやすい「フラットタイプ」、平らにする時に便利な「L字タイプ」
長さ|初心者には短めが使いやすい!刃渡り20cm程度がおすすめ
幅|根元から先端まで同じ幅のものが便利
弾力性|しなりのあるものだと、よりきれいな仕上がりに!
パレットナイフの人気ランキング
タイガークラウン パレットナイフ
ちょうど良いしなり具合で使いやすい!
タイプ | フラット |
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素材 | ナイフ部:ステンレス、柄:木 |
長さ | 30×295×310mm |
富澤商店 ローズ柄スパテル
ホールケーキに最適!初心者にもプロにも愛される逸品
タイプ | フラット |
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素材 | ステンレス |
長さ | 刃渡175×全長300mm |
L'econome (レコノム) パレットナイフ
ミニサイズで使いやすく、デザインが可愛い!
最大8%ポイントアップキャンペーン開催中!
タイプ | フラット |
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素材 | :ステンレス・ブナ材 |
長さ | 幅20×奥行14×高さ205mm |
馬嶋屋菓子道具店 P柄 パレットナイフ 8号
製菓器機の老舗が提供するパレットナイフ
タイプ | フラット |
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素材 | ステンレス |
長さ | 205×3mm |
堺孝行刃物 PC柄曲型ステンレスパレット No.8
伝統工芸士によるパレットナイフ
タイプ | L字タイプ |
---|---|
素材 | ステンレス |
長さ | 155×31mm |
マトファー パレットナイフ(ローズウッド柄・ステンレス製)
耐久性と気品に富むローズウッド柄
タイプ | フラット |
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素材 | ステンレス |
長さ | 刃 230mm |
浅井商店 オリジナル シフォンナイフ
シフォンケーキ専用パレットナイフ
タイプ | フラット |
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素材 | ステンレススチール |
長さ | 刃 155mm、全長 280mm |
マトファー パレットナイフ
究極のパレットナイフ
タイプ | フラット |
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素材 | ステンレス |
長さ | 刃 300mm |
ビクトリノックス 折り曲げスパテル
スイス生まれのナイフ老舗メーカー
タイプ | L字タイプ |
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素材 | ステンレス鋼 |
長さ | 刃 205mm・全長 365mm |
おかしの森 パレットナイフ 共柄 ステンレス スパチュラ
一体型共柄タイプでお手入れ楽ちん
タイプ | L字タイプ |
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素材 | ステンレス |
長さ | 刃 178mm、全長 300mm |
浅井商店 ステンレスパレット No.8
最高レベルのコストパフォーマンス
タイプ | フラット |
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素材 | ステンレス |
長さ | 205×37mm |
おすすめ商品の比較一覧表
商品名 | ステンレスパレット No.8 | パレットナイフ 共柄 ステンレス スパチュラ | 折り曲げスパテル | パレットナイフ | オリジナル シフォンナイフ | パレットナイフ(ローズウッド柄・ステンレス製) | PC柄曲型ステンレスパレット No.8 | P柄 パレットナイフ 8号 | パレットナイフ | ローズ柄スパテル | パレットナイフ |
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商品画像 |
1位
浅井商店
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2位
おかしの森
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3位
ビクトリノックス
|
4位
マトファー
|
5位
浅井商店
|
6位
マトファー
|
7位
堺孝行刃物
|
8位
馬嶋屋菓子道具店
|
9位
L'econome (レコノム)
|
10位
富澤商店
|
11位
タイガークラウン
|
最安価格 |
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1,188 円 (税込) |
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2,970 円 (税込) |
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6,127 円 (税込) |
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7,359 円 (税込) |
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660 円 (税込) |
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1,038 円 (税込) |
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789 円 (税込) |
特徴 | 最高レベルのコストパフォーマンス | 一体型共柄タイプでお手入れ楽ちん | スイス生まれのナイフ老舗メーカー | 究極のパレットナイフ | シフォンケーキ専用パレットナイフ | 耐久性と気品に富むローズウッド柄 | 伝統工芸士によるパレットナイフ | 製菓器機の老舗が提供するパレットナイフ | ミニサイズで使いやすく、デザインが可愛い! | ホールケーキに最適!初心者にもプロにも愛される逸品 | ちょうど良いしなり具合で使いやすい! |
タイプ | フラット | L字タイプ | L字タイプ | フラット | フラット | フラット | L字タイプ | フラット | フラット | フラット | フラット |
素材 | ステンレス | ステンレス | ステンレス鋼 | ステンレス | ステンレススチール | ステンレス | ステンレス | ステンレス | :ステンレス・ブナ材 | ステンレス | ナイフ部:ステンレス、柄:木 |
長さ | 205×37mm | 刃 178mm、全長 300mm | 刃 205mm・全長 365mm | 刃 300mm | 刃 155mm、全長 280mm | 刃 230mm | 155×31mm | 205×3mm | 幅20×奥行14×高さ205mm | 刃渡175×全長300mm | 30×295×310mm |
ケーキ回転台もチェック!
SOEKAVIA ケーキ回転台
スムーズな回転で作業効率UP!
タイプ | ー |
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素材 | プラスチック |
長さ | ベース直径23.5cm、ターンテーブル直径27.5cm、高さ6.5cm |
選び方のコツをもう一度チェック!
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