一人暮らし向けの土鍋は、ちょうどよいサイズ感で炊き立てのおいしいご飯や、旨味がぎゅっと凝縮された食材を楽しめるのがメリットです。熱伝導率が高い土鍋は、広く一般家庭で使われているステンレス製やアルミニウム製などの鍋とは異なり、遠赤外線により、じっくりと食材の芯から熱を通すことができます。
素材本来が持つ旨味や甘味を最大限に引き出せるため、土鍋で炊くご飯や土鍋でつくり煮込み料理がおいしくなるのがポイントです。
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一人暮らし向け土鍋は、ほどよいサイズで炊き立てのおいしいご飯や、鍋などの煮込み料理などが楽しめるキッチンアイテム。この記事では、一人暮らしにおすすめの土鍋を紹介していきます。サイズや蓄熱性、耐火性、ライフスタイルに合ったおしゃれなデザインなどの選び方も掲載しているので、ぜひ参考にしてみてください。
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目次
一人暮らし向けの土鍋のメリット
出典：Amazon
「土鍋のおすすめ人気ランキング」では、おすすめの土鍋をランキング形式でご紹介しています。一人暮らしにぴったりのサイズだけでなく、二人暮らしや家族暮らしにも使える大きめサイズや、鍋パーティーなどにも活躍してくれる深鍋などもピックアップ。用途に合った土鍋をチェックしてみましょう。
一人暮らし向け土鍋
対応する熱源で選ぶ
出典：Amazon
土鍋にはさまざまな種類があり、ガスコンロなどと使える直火対応タイプ、IHクッキングヒーターに対応したタイプのほか、電子レンジを使った調理に対応したタイプやオーブン調理に対応したタイプなどがあります。
同じメーカーの土鍋でも対応している熱源が異なることもあるため、土鍋を選ぶときは必ず対応熱源を確認するようにしましょう。また、最近は、食器洗浄機や食器乾燥機への対応の有無が記載されているアイテムも増えています。
以下の記事ではIH対応の土鍋を紹介しているので、併せてチェックしてみてください。
形状で選ぶ
蒸し料理や汁気の少ない料理には「浅型」
出典：Amazon
浅型の土鍋は、深型の土鍋よりも直径が大きいものが主流。調理や収納にまとまったスペースが必要になりますが、少ない食材の量でも見栄えよく仕上がったり、食卓に乗せたままでも調理がしやすかったりといったメリットがあります。とくに、汁気の少ない煮込み料理や蒸し料理などには、浅型の土鍋がおすすめです。
おでんなど汁気の多い料理には「深型」
出典：Amazon
深型の土鍋は、浅型の土鍋よりも直径が小さいものが主流。食卓での調理よりはキッチンでの調理に向いていて、一人暮らしでもおかずのつくり置きができたり、高さや形状によっては省スペースで収納できたりするメリットがあります。汁気が多いおでんなどの煮物や煮込み料理、白米や炊き込みご飯の炊飯などには、深型の土鍋が最適です。
料理に合わせて選ぶ
「ごはん」には萬古焼や伊賀焼、信楽焼などがおすすめ
白米、おかゆ、炊き込みご飯などのお米類の調理には、ほどよい深さがあり、耐火性・蓄熱性・熱伝導性に優れた土鍋がおすすめ。日本を代表する焼き物の中では、萬古焼や伊賀焼、信楽焼などが、おいしくお米を炊き上げられる土鍋として知られています。ふっくらつやつやのご飯が食べたい方は、ぜひ伝統的な焼き物の土鍋をチェックしてみましょう。
「煮込み料理」には直火対応の土鍋や蓄熱性に優れたものがおすすめ
出典：Amazon
煮込み料理には、より食材をおいしく仕上げてくれるとされる直火対応の土鍋や高い蓄熱性を誇る土鍋がおすすめ。土鍋でつくる煮込み料理はじっくり加熱することができるため、にんじんやれんこんなどの根菜類でも芯まできちんと火が通ってほくほくの食感に仕上がったり、煮崩れしやすい肉や野菜がそのままの形を保ちやすかったりするメリットがあります。
また、土鍋で煮込み料理を頻繁につくるという方は、浅型タイプ・深型タイプのどちらが向いているのかについても、しっかりと吟味するのがおすすめ。おでんなどの和風料理には深型が向いていますが、煮込みハンバーグやロールキャベツなどの洋風料理には、浅型が向いているといわれています。
「蒸し料理」にも萬古焼・伊賀焼・信楽焼が最適
出典：Amazon
一般的な土鍋はほとんど蒸し料理に対応していますが、蓄熱性が高く、食材のおいしさを引き出してくれる萬古焼・伊賀焼・信楽焼などの伝統的な土鍋が向いています。また、蒸し器として使えるプレートなどがセットになった土鍋もさまざまなメーカーから登場しているので、肉・魚・野菜・餃子類などの本格的な蒸し料理を楽しみたい方は、ぜひチェックしてみましょう。
土鍋を使った油を使わない蒸し料理は、ダイエット中の方やヘルシーな食生活を目指す方にもおすすめです。
産地や素材で選ぶ
硬質で重厚感のある「伊賀焼」
出典：Amazon
伊賀焼（いがやき）は、鎌倉時代からの長い歴史を持つ陶磁器。日本の伝統工芸品にもなっていて、古琵琶湖層の伊賀陶土からつくられ、耐火性、蓄熱保温性、吸水性、遠赤外線効果に優れた特徴を持っています。
おもに、三重県の伊賀市・名張市・上野市などで生産。ガラス質のビードロ釉（ゆう）に由来する美しさ、やや硬質で重厚感があるところなどが、伊賀焼ならではの魅力といわれています。
デザインが豊富な「萬古焼」
出典：Amazon
萬古焼（ばんこやき）は、三重県の四日市市や菰野町などで生産されている陶磁器。三重県を代表する伝統的工芸品のひとつです。リチウム鉱石を含む葉長石（ペタライト）を使用しているため、耐熱性、強度、遠赤外線効果などに優れ、炭火などの空焚きや直火に対応しているところがメリット。1950年代には「割れない土鍋」として注目を集め、現在は、土鍋の国内シェアで約8割を占めるほどの焼き物となっています。
ほかの産地の焼き物よりも高いシェア率を誇るだけあって、たくさんのデザインから好みの土鍋を選べるところも、萬古焼ならではの魅力です。
機能性も優れている「セラミック」
出典：Amazon
セラミック製の土鍋は、伝統的な焼き物の土鍋と同じ陶磁器の一種です。なめらかな表面と美しい光沢感がセラミック製品の特徴。強度や耐熱性が高められているため、耐熱性、耐久性、耐摩耗性、耐衝撃性などのバランスがよいところもメリットです。最近は、セラミック加工を施した土鍋なども登場しているので、併せてチェックしてみましょう。
サイズで選ぶ
出典：Amazon
一人暮らし向け土鍋のサイズは、号数、直径、高さなどを確認しましょう。また、土鍋によっては、号数ではなく、「～合炊き」といった形で、目安となるサイズが表示されていることもあります。
一般的には、1～2人用で5～6号、2～4人用で7～8号、4～6人で9～11号がおすすめとされていますが、一人暮らしの場合は、3～5号の土鍋を選ぶとよいでしょう。
デザインで選ぶ
出典：Amazon
土鍋のデザインには、もっとも伝統的ともいえる左右に取っ手が付いた両手鍋タイプ、モダンなシルエットの取っ手なしタイプなど、さまざまな種類があります。キッチンの広さ、食卓の大きさ、お手入れや収納のしやすさなどを意識して、使いやすそうだなと感じるものを選んでみましょう。
一人暮らし向け土鍋のおすすめメーカー
HASE（長谷製陶）
出典：Amazon
長谷製陶は、長谷園の名前でも親しまれているメーカー。1832年から現在まで続く伊賀焼の老舗でもあり、「かまどさん」や「いぶしぎん」、「ヘルシー蒸し鍋」、「ふっくらさん」など、数々の人気土鍋シリーズを手がけています。
現代のライフスタイルや食生活に合った土鍋を扱っており、炊飯用・蒸し鍋用・キャセロールなど、お料理によって土鍋を使いわけたい方にもおすすめです。
GINPO（銀峯陶器）
出典：Amazon
銀峯陶器は、1932年に、三重県の四日市で生まれた老舗メーカー。焼き物の命となる製土はもちろん、釉薬の調合、成形、施釉、窯での焼き上げまでのすべての工程にこだわったものづくりを続けています。
銀峯陶器の土鍋は、塗りや模様などの和のニュアンスが美しい「菊花」、「花三島」、「墨貫入」シリーズなどが人気。実用性の高さや豊富なサイズ展開はもちろん、食卓を彩ってくれるデザイン性でも妥協をしたくないという方におすすめです。
HARIO（ハリオ）
出典：Amazon
ハリオは、1921年に誕生した日本の耐熱ガラスメーカー。おいしくコーヒーやお茶を楽しむ耐熱ガラスアイテムや透明感と強度が自慢の耐熱食器などが人気です。そんなハリオの土鍋は、耐熱ガラス製のフタを採用したデザイン。調理中に鍋の中の食材を見ることができない一般的な土鍋とはひと味違う使い心地が特徴です。
MUJI（無印良品）
出典：Amazon
無印良品は、1980年に誕生したメーカー。目まぐるしく変化を続けている現代の暮らしになじむアイテムを展開していて、衣服、生活雑貨、食品など、幅広いアイテムを提案しています。無印良品の土鍋は、種類こそ少ないものの、一人暮らしにぴったりの一合炊きサイズがあり、おしゃれなシルエットや炊飯のしやすさを意識したデザインが人気です。
一人暮らし向け土鍋のおすすめ10選
10位
型番：SE2313
HUAHUA（華華貿易） 華華百貨店 萬古焼 モダン丸手鍋 すのこ付
参考価格：
6,590
円
出典1：Amazon
ちょうどよいサイズ感の丸手モダン鍋
ガス火はもちろん、電子レンジでも使えるシンプルで使い勝手のよい土鍋。蒸し鍋としても使えるように、土鍋本体と同じ萬古焼の蒸しすのこが付いたセットです。煮込み料理はもちろん、根菜類、鶏肉、餃子などの蒸し料理を含め、幅広く活躍。食器とのコーディネートがしやすいブラックカラー、しっかりと握れる取っ手がついたところもおすすめのポイントです。
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| 産地・素材 | 萬古焼・陶器 |
|---|---|
| サイズ | 22.3×12.5cm |
| サイズ展開 | 7号 |
| 容量 | ー |
| 対応熱源 | 直火、電子レンジ |
| 重量 | ー |
9位
型番：4260
TEKKI ISHIGAKI（イシガキ産業） 直火土鍋 花の香 6号 白 ピンク
参考価格：
1,609
円
出典1：Amazon
お花モチーフがかわいいガス火専用タイプ
一人暮らし用として、小さめの土鍋を探している方におすすめの6号サイズ。濃色が多い土鍋の中でも、ひときわ繊細な存在感を放つホワイトベースのカラーリングも見逃せません。土鍋本体にもフタにも、食卓を華やかに彩ってくれるお花モチーフがあしらわれたかわいいデザイン。1口ガスコンロにも無理なくフィットする大きさと重さで、使い勝手も抜群です。
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| 産地・素材 | ー・耐熱陶器 |
|---|---|
| サイズ | 22.5×18.5×11cm |
| サイズ展開 | 6号 |
| 容量 | 800ml |
| 対応熱源 | 直火、電子レンジ |
| 重量 | ー |
8位
型番：25190
KINTO（キントー） KAKOMI IH 土鍋 1.2L
参考価格：
12,000
円
出典1：Amazon
おしゃれなモダンデザインが光る土鍋
キントーの土鍋は、1.2Lと2.5Lの2つのサイズ展開。シンプルでモダンなキッチンアイテムを幅広く手がけているキントーのアイテムらしい、おしゃれな形が目を引きます。大きめの浅型タイプなので、野菜やきのこなどの具材をたくさん入れたい鍋料理や具だくさんの炊き込みご飯づくりなどにもおすすめ。汎用性はもちろん、すっきりとしたシルエットと省スペースで収納できる点にも注目です。
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| 産地・素材 | ー・陶器 |
|---|---|
| サイズ | 21×12×26cm |
| サイズ展開 | ー |
| 容量 | 1200ml、2500ml |
| 対応熱源 | 直火、IHクッキングヒーター、電子レンジ、オーブン |
| 重量 | 1.7kg |
7位
型番：KO-19MW、KO-19BK
Noda Horo（野田琺瑯） ココナベ（個々鍋）
参考価格：
2,500
円
出典1：Amazon
軽くて扱いやすい大人気のホーロー鍋
これひとつで、下ごしらえ・調理・器など、さまざまなシーンで活躍してくれる万能鍋。冷蔵庫や食器棚への収納性などにも考慮したつくりです。サイズ展開は、アヒージョなどにおすすめの小と大の2種類あり、カラーは、乳白と渋黒の2色展開。わずか1kg以下の軽量タイプなので、軽さを重視したい方にもおすすめです。
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| 産地・素材 | ー・ホーロー |
|---|---|
| サイズ | 19.8×10.5cm |
| サイズ展開 | ー |
| 容量 | 720ml、920ml |
| 対応熱源 | 直火、IHクッキングヒーター |
| 重量 | 0.86kg |
6位
型番：NCT-01
HASE（長谷製陶） 長谷園のかまどさん
参考価格：
16,500
円
出典1：Amazon
ご飯を炊くために生まれた人気シリーズ
いつでもおいしいご飯を炊き上げてくれる土鍋「かまどさん」シリーズ。伝統的な伊賀焼で丁寧につくられた土鍋です。炊き込みご飯などをつくるときにも重宝する三合炊きタイプ。白米なら中火～強火で約13分、蒸らし20分ほどで、ふっくらとおいしく炊き上がります。
三合炊きサイズのほかにも、一人暮らしにぴったりの一合炊き、二合炊き、ファミリーサイズの五合炊きまで、豊富なサイズ展開がそろっています。
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| 産地・素材 | 伊賀焼・陶器 |
|---|---|
| サイズ | 24×18cm |
| サイズ展開 | ー |
| 容量 | 1500ml |
| 対応熱源 | 直火 |
| 重量 | ー |
5位
型番：GDN-225-B
HARIO（ハリオ） フタがガラスの土鍋 8号
参考価格：
5,600
円
出典1：Amazon
調理中に中身が見えるガラスブタが便利
食材に火を通している間にも、しっかりと土鍋の中の様子が確認できる専用ガラスブタ付き。ぽってりとした丸みを持つシンプルな形なので、和洋中のさまざまなお料理を楽しむことができます。土鍋の大きさは、8号サイズと9号サイズの2種類展開。初めて土鍋で炊くご飯に挑戦したい方にもおすすめです。
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| 産地・素材 | ー・耐熱陶器、耐熱ガラス、ポリプロピレン |
|---|---|
| サイズ | 27.5×27.5×17cm |
| サイズ展開 | 8号 |
| 容量 | 2000ml |
| 対応熱源 | 直火、電子レンジ、オーブン |
| 重量 | 2.4kg |
4位
型番：ー
GINPO（銀峯陶器） 菊花 7号
参考価格：
4,000
円
出典1：Amazon
オリジナルの釉薬を使った上品な仕上がり
1932年創業の銀峯陶器の土鍋は、和食器の奥ゆかしいデザインです。見た目の高級感はもちろん、瑠璃、飴、粉引と名前までおしゃれな「菊花」シリーズ。従来の「花三島」シリーズよりも約15%軽くなっています。IHクッキングヒーターには対応していませんが、ガス火、電子レンジ、オーブンなどと一緒に使えるのがポイントです。
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| 産地・素材 | 萬古焼・陶器 |
|---|---|
| サイズ | 22×12.5cm |
| サイズ展開 | 7号 |
| 容量 | 1100ml |
| 対応熱源 | 直火、電子レンジ、オーブン、ラジエントヒーター |
| 重量 | 1.4kg |
3位
型番：M1076
MARUYOSHI（マルヨシ陶器） セラミック加工 土鍋 STYLE WHITE
参考価格：
12,950
円
出典1：Amazon
IHクッキングヒーターでもOKの土鍋
現代のライフスタイルにぴったりのモダンなデザインで、食材からのにおいや色が移りにくいのが特徴です。汚れが残りにくいセラミック加工が施されているので、ご飯を炊いた後や煮込み料理を楽しんだ後のお手入れも簡単。2種類のカラーが展開されており、スタイルホワイトはベージュピンクとオフホワイトをかけた淡く華やかな色合い、スタイルブラックは落ち着いた色合いです。
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| 産地・素材 | 萬古焼・耐熱陶器 |
|---|---|
| サイズ | 32.5×15.5cm |
| サイズ展開 | 9号 |
| 容量 | 3000ml |
| 対応熱源 | 直火、IHクッキングヒーター、オーブン |
| 重量 | 2.8kg |
2位
型番：61052076
MUJI（無印良品） 土釜おこげ 1合炊き、3合炊き
参考価格：
5,990
円
出典1：Amazon
そのまま食卓に乗せてもおしゃれ
無印良品の土鍋「土釜おこげ」は、取っ手やフタのつまみのでっぱりを抑えたスマートな形。とくに、取っ手部分を一体成型にすることで、すっきりとしたシルエットを実現しました。
直火で手軽にご飯を炊いたり、電子レンジで時短調理をしたりと、対応熱源が幅広いところもおすすめのポイント。毎日忙しく過ごす一人暮らしの方の食生活をしっかりとサポートしてくれる仕様です。
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| 産地・素材 | 伊賀焼・耐熱陶器 |
|---|---|
| サイズ | 18×1cm、22×15cm |
| サイズ展開 | ー |
| 容量 | 600ml、1800ml |
| 対応熱源 | 直火、電子レンジ、オーブン |
| 重量 | 2.4kg、3.7kg |
1位
型番：DN-190-BK
ceramic japan（セラミックジャパン） 直火用 土鍋 19cm
参考価格：
6,500
円
出典1：Amazon
フラットな形状がおしゃれで画期的
愛知県瀬戸市を拠点とするセラミックジャパンの土鍋は、今までありそうでなかったフラットな形状が特徴的。プロダクトデザイナーの秋田道夫氏によるデザインです。
食材の彩りを強調してくれるホワイト、スタイリッシュなブラックの2色展開。土鍋本体には突出した取っ手がなく、手なじみのよいくぼみを持たせています。そのまま食卓に持っていってもすっきりと置けるのも魅力です。
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| 産地・素材 | ー・耐熱陶器 |
|---|---|
| サイズ | 19×9cm |
| サイズ展開 | ー |
| 容量 | 1450ml |
| 対応熱源 | 直火、電子レンジ、オーブン |
| 重量 | 1.05kg |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | 直火用 土鍋 19cm | 土釜おこげ 1合炊き、3合炊き | セラミック加工 土鍋 STYLE WHITE | 菊花 7号 | フタがガラスの土鍋 8号 | 長谷園のかまどさん | ココナベ（個々鍋） | KAKOMI IH 土鍋 1.2L | 直火土鍋 花の香 6号 白 ピンク | 華華百貨店 萬古焼 モダン丸手鍋 すのこ付 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
ceramic japan（セラミックジャパン）
|
2位
MUJI（無印良品）
|
3位
MARUYOSHI（マルヨシ陶器）
|
4位
GINPO（銀峯陶器）
|
5位
HARIO（ハリオ）
|
6位
HASE（長谷製陶）
|
7位
Noda Horo（野田琺瑯）
|
8位
KINTO（キントー）
|
9位
TEKKI ISHIGAKI（イシガキ産業）
|
10位
HUAHUA（華華貿易）
|
| 最安価格 |
Yahoo!で見る
6,413 円 (税込) |
Amazonで見る
5,990 円 (税込) |
楽天市場で見る
11,880 円 (税込) |
Yahoo!で見る
3,000 円 (税込) |
Yahoo!で見る
4,790 円 (税込) |
楽天市場で見る
10,400 円 (税込) |
Yahoo!で見る
1,906 円 (税込) |
楽天市場で見る
7,425 円 (税込) |
Yahoo!で見る
936 円 (税込) |
Amazonで見る
6,590 円 (税込) |
| 特徴 | フラットな形状がおしゃれで画期的 | そのまま食卓に乗せてもおしゃれ | IHクッキングヒーターでもOKの土鍋 | オリジナルの釉薬を使った上品な仕上がり | 調理中に中身が見えるガラスブタが便利 | ご飯を炊くために生まれた人気シリーズ | 軽くて扱いやすい大人気のホーロー鍋 | おしゃれなモダンデザインが光る土鍋 | お花モチーフがかわいいガス火専用タイプ | ちょうどよいサイズ感の丸手モダン鍋 |
| 産地・素材 | ー・耐熱陶器 | 伊賀焼・耐熱陶器 | 萬古焼・耐熱陶器 | 萬古焼・陶器 | ー・耐熱陶器、耐熱ガラス、ポリプロピレン | 伊賀焼・陶器 | ー・ホーロー | ー・陶器 | ー・耐熱陶器 | 萬古焼・陶器 |
| サイズ | 19×9cm | 18×1cm、22×15cm | 32.5×15.5cm | 22×12.5cm | 27.5×27.5×17cm | 24×18cm | 19.8×10.5cm | 21×12×26cm | 22.5×18.5×11cm | 22.3×12.5cm |
| サイズ展開 | ー | ー | 9号 | 7号 | 8号 | ー | ー | ー | 6号 | 7号 |
| 容量 | 1450ml | 600ml、1800ml | 3000ml | 1100ml | 2000ml | 1500ml | 720ml、920ml | 1200ml、2500ml | 800ml | ー |
| 対応熱源 | 直火、電子レンジ、オーブン | 直火、電子レンジ、オーブン | 直火、IHクッキングヒーター、オーブン | 直火、電子レンジ、オーブン、ラジエントヒーター | 直火、電子レンジ、オーブン | 直火 | 直火、IHクッキングヒーター | 直火、IHクッキングヒーター、電子レンジ、オーブン | 直火、電子レンジ | 直火、電子レンジ |
| 重量 | 1.05kg | 2.4kg、3.7kg | 2.8kg | 1.4kg | 2.4kg | ー | 0.86kg | 1.7kg | ー | ー |
まとめ
おすすめの一人暮らし向け土鍋をランキング形式で紹介しました。おいしいご飯が炊けたり、食材の旨味が凝縮されたりと、毎日の食生活に、おいしい・うれしい・楽しいをプラスしてくれる一人暮らし向け土鍋。選ぶ際は、デザインやサイズだけでなく、素材や作量料理に合ったものをチェックするのがポイントです。ぜひこの記事を参考に最適な土鍋を選んでみてください。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
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1位
市原木工所
おとしぶた
443 円 (税込)1,098 円 (税込)334 円 (税込) -
2位
谷口金属(Taniguchi-metal)
和の職人 親子鍋
1,799 円 (税込)1,980 円 (税込) -
3位
ストウブ(Staub)
ラ・ココット de GOHAN
24,200 円 (税込)24,200 円 (税込) -
4位
Vita Craft(ビタクラフト)
片手鍋 コロラド
9,800 円 (税込)14,850 円 (税込)10,653 円 (税込) -
5位
長谷製陶(Nagatani Seitou)
かまどさん ご飯 鍋 二合炊き
19,900 円 (税込)14,300 円 (税込)14,300 円 (税込) -
6位
パナソニック(Panasonic)
電気圧力鍋
17,800 円 (税込)29,370 円 (税込)17,551 円 (税込) -
7位
遠藤商事
業務用 寸胴鍋
12,000 円 (税込)12,779 円 (税込)11,099 円 (税込) -
8位
和平フレイズ(Wahei freiz)
enzo（エンゾウ） 鉄中華鍋
11,000 円 (税込)11,000 円 (税込)9,216 円 (税込) -
9位
遠藤商事
業務用雪平鍋
2,700 円 (税込)3,139 円 (税込)2,546 円 (税込) -
10位
宮崎製作所(Miyazaki Seisakusho)
ジオ・プロダクト ポトフ鍋
9,600 円 (税込)10,371 円 (税込)9,400 円 (税込)
公開日：2022年10月20日
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