柳宗理(Yanagi Sori)のマグマプレート鉄フライパンTAMU-YMG-03-L | おすすめのフライパンの製品レビュー評価・価格比較
![マグマプレート鉄フライパン](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/1200/auto/contents-commerce/form/article/2021/09/13/613eee75b8230.jpg)
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油なじみがよく、使うほどに焦げ付きにくくなる
日本を代表するインダストリアルデザイナー、柳宗理が手掛けた鉄フライパンです。内側と外側の両面に細かな凹凸をつける「マグマプレート」を採用。熱伝導率が高く、鉄製ながら油なじみがよいのも特徴です。強火調理も思いのままで、食材の芯まで一気に火が通るのもうれしいポイント。サビ止め用の透明シリコン塗装を事前に施しているため、使用前の面倒な焼き入れ作業が必要ありません。使うほどに焦げ付きにくく変化していきます。
![マグマプレート鉄フライパン画像1](https://imgcp.aacdn.jp/img-a/1200/auto/contents-commerce/form/article/2021/09/13/613eee75b8230.jpg)
出典1:Amazon
基材 | 鉄 |
---|---|
調理面のサイズ | 25cm |
そのほかのサイズ展開 | 18cm、20cm |
本体の重さ | 1400g |
熱源 | ガス火、IH |
蓋の有無 | 〇 |
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公開日:2021年12月16日
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