日本を代表するインダストリアルデザイナー、柳宗理が手掛けた鉄フライパンです。内側と外側の両面に細かな凹凸をつける「マグマプレート」を採用。熱伝導率が高く、鉄製ながら油なじみがよいのも特徴です。強火調理も思いのままで、食材の芯まで一気に火が通るのもうれしいポイント。サビ止め用の透明シリコン塗装を事前に施しているため、使用前の面倒な焼き入れ作業が必要ありません。使うほどに焦げ付きにくく変化していきます。
柳宗理(Yanagi Sori)のマグマプレート鉄フライパンTAMU-YMG-03-L | おすすめのフライパンの製品レビュー評価・価格比較
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| 基材 | 鉄 |
|---|---|
| 調理面のサイズ | 25cm |
| そのほかのサイズ展開 | 18cm、20cm |
| 本体の重さ | 1400g |
| 熱源 | ガス火、IH |
| 蓋の有無 | 〇 |
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公開日：2021年12月16日
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