漬物容器を購入する前に、即席漬け（浅漬け）に最適な容器かぬか漬け・梅干し・キムチに最適な容器かなどをチェックすることが大切です。こちらの項目では、漬物容器の選び方について解説します。素材についても触れているので、ぜひ参考にしてみてください。
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和食には欠かせないお漬物。週末に作り置きしておけば手軽に野菜の補給ができて、忙しい現代人に実はぴったりなんです。漬物器はセリアやダイソーなど100均やニトリでも売っていますが、臭いがつきやすかったり、押し板の調節ができなかったり……などという弱点があります。せっかくなら使いやすくて長持ちするものがおすすめ。即席漬けか、梅干しやぬか漬けかで適した容器が異なるので選び方からご紹介していきます。初心者の方は簡単にできる白菜やきゅうりの即席漬けから始めてみましょう。
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漬物容器の選び方
即席漬け（浅漬け）に最適な容器
これから、即席漬け（浅漬け）に最適な容器の特徴として、「ネジ式・バネ式」や「重石つきタイプ」などが挙げられます。こちらの項目では、それぞれの特徴やメリットなどを記載しています。即席漬け（浅漬け）に最適な容器を選ぶ前に知っておくとよいポイントなので、ぜひ参考にしてみてください。
ネジ式・バネ式
出典：Amazon
漬物を作る際は野菜から水分を押し出すための「重石」を使います。ですが、重石を毎回出し入れするのは面倒なもの。重石の代わりに押し板で圧縮するタイプなら、重さも軽く開けてすぐに食べられます。
重石つきタイプ
出典：Amazon
お漬物を毎回、お皿に盛るのが面倒！という人におすすめなのが、そのままテーブルに出してもおしゃれなガラス製の重石つき容器。ガラス製は見た目が美しいだけでなく、菌が繁殖しにくく臭いもつきにくいというメリットがあります。
サイズをチェック
塩分濃度が10%以上ならほとんどの繁殖菌が生きられなくなるので常温保存も可能ですが、浅漬けは濃度2%程度なので基本的に冷蔵庫で保存します。保存期間も3～4日程度と短いので、食べきれるサイズかつ、冷蔵庫で邪魔にならないサイズを選びましょう。
ぬか漬け・梅干し・キムチに最適な容器
これから、ぬか漬け・梅干し・キムチに最適な容器のサイズや素材などを紹介します。こちらの項目では、それぞれの特徴やメリットなどを記載しています。ぬか漬け・梅干し・キムチに最適な容器を選ぶ前に知っておくとよいポイントなので、ぜひ参考にしてみてください。
サイズ
出典：Amazon
ぬか床は、行き過ぎた菌の繁殖を防ぐために定期的にまぜる必要があります。そのため、ある程度の高さが必要。常温保存の場合は大きめのものをおすすめしますが、冷蔵庫で保存する場合は入るかチェックしましょう。冷蔵庫保存は混ぜる回数が少なくてすむというメリットがありますが、乳酸菌が発酵しづらく、酸味や旨味が減ってしまうというデメリットが。常温保存の場合その逆で、乳酸菌が発酵しやすく漬かりが速いですが、毎日混ぜる必要があります。
素材
出典：Amazon
漬物容器には、酸や塩に強い陶器・ホーロー・プラスチックが用いられています。中でも陶器は発酵をうながし、乳酸菌などが住みやすい環境を作りだしてくれるので、ぬか漬けや梅干しなどに最適です。ホーローは見た目がスタイリッシュなだけでなく、臭いがつきにくいため、他の用途にも使えます。プラスチックは軽量なのがメリットですが臭いはつきやすいので、漬物専用にする必要があります。
漬物容器のおすすめ人気ランキング12選
ここからは、漬物容器のおすすめ商品をランキング形式で紹介します。ランキングは、本記事でお伝えした選び方のほか、Amazonや楽天市場などの大手通販サイトで人気の商品も参考にピックアップしました。スペックにある容量の数値なども参考に、自分に合った漬物容器を見つけましょう。
12位
型番：HSP-20
高木金属 ホーロー容器丸型
参考価格：
3,488
円
出典1：Amazon
ぬか漬け以外にも使える！
ぬか漬けや梅干し、その他米や味噌の保存容器としても使用可能。6Lあるので、ある程度まとまった量の漬物が作れます。さらに形状が丸形なので、四角の容器と違って混ぜやすいのも魅力的。容量は最大約10リットルまでの量をたくさん入れることができます。密閉性の高いシールブタでニオイ移りもしにくいのでおすすめです。
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| 漬物のタイプ | ぬか漬け、梅干し用 |
|---|---|
| 材質 | ホーロー |
| 容量（L） | 6.0 |
11位
型番：L-45B
矢崎化工 蓋付万能桶
参考価格：
4,398
円
出典1：Amazon
大量に漬けるならこの容器
業務用レベルでたくさんつけたい方におすすめな漬物容器。蓋の密閉性も高く、ロックもついているので倒れるようなことがあっても安心して使用できます。凹凸pが無く、水洗いをする際も簡単に洗うことが可能。同じものを購入した際は、積み重ねができる仕様となっていて収納時に無駄なスペースを取りません。
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| 漬物のタイプ | ぬか漬け用 |
|---|---|
| 材質 | ポリエチレン |
| 容量（L） | 40 |
10位
丸かめ 1号
参考価格：
1,430
円
出典1：楽天市場
丸がめは趣と機能を兼ね備えた優れもの
丸がめ少量タイプの漬物容器です。愛着がもてるこの形はかき混ぜやすく、かき残しが残らない形となっているので根強い人気を誇っています。さらに温まりにくく冷めにくい性質もあり、ぬか床を安定させるには最適の環境づくりが可能。発酵に必要な乳酸菌などを活性化させてくれるので、魅力的な隠れた機能をたくさん持っています。匂い移りの心配も無く、安心して使用できるおすすめの商品です。
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| 漬物のタイプ | ぬか漬け、梅干し用 |
|---|---|
| 材質 | 陶器 |
| 容量（L） | 1.8 |
9位
型番：S GTK-S-OW
HARIO (ハリオ) ガラス の 一夜漬け器
参考価格：
1,422
円
出典1：Amazon
電子レンジ対応で時短漬け
丸型で爽やかなガラスの容器で、そのまま食卓に並べてもおしゃれです。電子レンジに対応しており、漬かりにくい根菜類でも漬ける時間を短縮することができます。付属の保存用フタは、しっかりとパッキンがついており、冷蔵庫での臭い漏れの心配はいりません。満水容量は500mlで、ちょこっと漬物が欲しい時に便利です。
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| 漬物のタイプ | 浅漬け用 |
|---|---|
| 材質 | ガラス |
| 容量（L） | 0.5 |
8位
型番：K-40
トンボ 即席つけもの器ピクレ 角型
参考価格：
2,073
円
出典1：Amazon
重石なしで即席漬物！
27ｘ17.5ｘ16cmのサイズで容量は4.1Lの大容量です。白菜やキャベツも漬けることができます。使い方は、蓋をしめるだけ。重石不要でお手軽に漬けられることも嬉しいですね。ハンドル部分も上下せず、上に飛び出して邪魔になるなんてこともなく、冷蔵庫にすっきりと収納することがかできます。クリアな容器で中が見えることもポイントです。
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| 漬物のタイプ | 浅漬け用 |
|---|---|
| 材質 | プラスチック |
| 容量（L） | 4.1 |
7位
型番：34-56-02
なごみ 万古焼 青磁ぬか漬鉢
参考価格：
3,195
円
出典1：Amazon
冷蔵庫に入れるのに丁度いい大きさ
綺麗な色合いが目を引く漬物容器です。万古焼、陶器製なのでにおい移りの心配もなく、さっと洗えば汚れも落ちるので清潔です。口コミで評判だったのが、冷蔵庫に入るサイズ感が丁度いいということ。発酵を休ませる際にも便利ですね。サイズは17×27×13cmで、長めのきゅうりやなすが入らない場合があるそうですのでご注意ください。
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| 漬物のタイプ | ぬか漬け用・浅漬け用 |
|---|---|
| 材質 | 陶器 |
| 容量（L） | 2 |
6位
型番：55017
KINTO（キントー） ガラス ミニ浅漬鉢 クリア
参考価格：
1,320
円
出典1：Amazon
ニオイが付きにくく、器としても優秀
サラダ感覚の浅漬けを簡単に作ることができ、そのままサーブすることもできる梨地のような風合いの浅漬け用ガラス容器です。重し部分には持ち上げやすいツマミが用意されていて、ガラス製のため漬かり具合を簡単に確認することができます。ニオイや色が付きにくく、衛生的に使えて便利です。
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| 漬物のタイプ | 浅漬け |
|---|---|
| 材質 | ソーダガラス |
| 容量（L） | 0.38L |
5位
型番：FR-9280
和平フレイズ フレッシュランド
参考価格：
2,219
円
出典1：Amazon
押し板つき、冷蔵庫に入れやすい形
ネジで押し板の高さを調節できるため、しっかり野菜に圧をかけられます。見た目よりも大容量で、キュウリなら7～10本、なすは8～10個、白菜は600～800g漬けられます。上の部分がフラットなので、重ね置きもできるのが嬉しいポイント。
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| 漬物のタイプ | 浅漬け用 |
|---|---|
| 材質 | プラスチック |
| 容量（L） | 2.0 |
4位
型番：NK-201
富士ホーロー ちょっとぬか漬け容器
参考価格：
3,580
円
出典1：Amazon
水取り器付きで便利
一緒に入れておくだけで余分な水分を取り除くことができる陶器の水取り器が用意された、塩分に強い耐久性を備えた琺瑯製のぬか漬け容器です。表面はガラス質のため雑菌が繁殖しにくく、ニオイも付きにくくなっています。手軽にぬか漬けが楽しめる、冷蔵庫に入れておきやすいサイズ感です。
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| 漬物のタイプ | ぬか漬け |
|---|---|
| 材質 | 琺瑯 |
| 容量（L） | 2.8L |
3位
オークス ぬかどこボックス
参考価格：
3,844
円
使いやすさをとことん重視！溜まった水分をスリット穴から自然に排出
内容器と外容器の二重構造になっていることが、初めての方でも使いやすいポイントです。内容器の底にはスリット穴が開いており、余分な水分が自然と外容器に流れます。これにより面倒な水抜きは必要ありません。
またWエンボス加工でぬかが付きにくい専用しゃもじが付属しているのも便利です。専用しゃもじは形状まで配慮されており、先端が容器にぴったり合うことで隅々まで混ぜることが可能です。
容器は軽量コンパクトサイズなのでお手入れも簡単。さらに耐久性にも優れた商品です。
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| 漬物のタイプ | ぬか漬け用 |
|---|---|
| 材質 | 飽和ポリエステル樹脂、ポリプロピレン |
| 容量（L） | 1kg |
2位
型番：4945
山崎実業 Tower 密閉ぬか漬けケース 水取り器付 ブラック スタイリッシュ
参考価格：
2,420
円
出典1：Amazon
透明フタで食べごろがわかりやすい
容器の角にピッタリと収まるポリプロピレン製の水取り器が用意された、ニオイ漏れを防いでくれるパッキンとロック機構が付いた3Lの大容量ぬか漬けケースです。フタは透明のため中の状態がわかりやすく、大きく開くためぬかの管理もしやすくなっています。移動に便利な持ち手付きです。
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| 漬物のタイプ | ぬか漬け |
|---|---|
| 材質 | ポリプロピレン |
| 容量（L） | 3L |
1位
型番：TK-32
野田琺瑯 ぬか漬け美人
参考価格：
2,527
円
出典1：Amazon
冷蔵庫専用のぬか漬け容器・たっぷりサイズ
冷蔵庫でぬか漬けを作る専用の容器。冷蔵庫のスペースを無駄にしない角型で、ゆったりとかき混ぜやすい大きなサイズとなっています。野菜から出る水分をしっかりと取るための、水取り器もついているので初心者の方も安心して使用できる商品です。
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| 漬物のタイプ | ぬか漬け用 |
|---|---|
| 材質 | ホーロー |
| 容量（L） | 5.8 |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | ぬか漬け美人 | Tower 密閉ぬか漬けケース 水取り器付 ブラック スタイリッシュ | ぬかどこボックス | ちょっとぬか漬け容器 | フレッシュランド | ガラス ミニ浅漬鉢 クリア | 万古焼 青磁ぬか漬鉢 | 即席つけもの器ピクレ 角型 | ガラス の 一夜漬け器 | 丸かめ 1号 | 蓋付万能桶 | ホーロー容器丸型 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
野田琺瑯
|
2位
山崎実業
|
3位
オークス
|
4位
富士ホーロー
|
5位
和平フレイズ
|
6位
KINTO（キントー）
|
7位
なごみ
|
8位
トンボ
|
9位
HARIO (ハリオ)
|
10位
|
11位
矢崎化工
|
12位
高木金属
|
| 最安価格 |
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2,527 円 (税込) |
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2,420 円 (税込) |
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3,520 円 (税込) |
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2,464 円 (税込) |
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1,219 円 (税込) |
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921 円 (税込) |
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3,195 円 (税込) |
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1,380 円 (税込) |
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928 円 (税込) |
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1,430 円 (税込) |
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3,363 円 (税込) |
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2,550 円 (税込) |
| 特徴 | 冷蔵庫専用のぬか漬け容器・たっぷりサイズ | 透明フタで食べごろがわかりやすい | 使いやすさをとことん重視！溜まった水分をスリット穴から自然に排出 | 水取り器付きで便利 | 押し板つき、冷蔵庫に入れやすい形 | ニオイが付きにくく、器としても優秀 | 冷蔵庫に入れるのに丁度いい大きさ | 重石なしで即席漬物！ | 電子レンジ対応で時短漬け | 丸がめは趣と機能を兼ね備えた優れもの | 大量に漬けるならこの容器 | ぬか漬け以外にも使える！ |
| 漬物のタイプ | ぬか漬け用 | ぬか漬け | ぬか漬け用 | ぬか漬け | 浅漬け用 | 浅漬け | ぬか漬け用・浅漬け用 | 浅漬け用 | 浅漬け用 | ぬか漬け、梅干し用 | ぬか漬け用 | ぬか漬け、梅干し用 |
| 材質 | ホーロー | ポリプロピレン | 飽和ポリエステル樹脂、ポリプロピレン | 琺瑯 | プラスチック | ソーダガラス | 陶器 | プラスチック | ガラス | 陶器 | ポリエチレン | ホーロー |
| 容量（L） | 5.8 | 3L | 1kg | 2.8L | 2.0 | 0.38L | 2 | 4.1 | 0.5 | 1.8 | 40 | 6.0 |
まとめ
今回は、おすすめの漬物容器の購入時にチェックしたいポイントや、人気商品のランキングを細かくご紹介しました。各商品の素材によって水気の量や漬け方、手軽さなど様々な魅力があることがわかりますね。今回紹介した商品の特徴やメリットをふまえた上で、自分に合った商品が見つけやすくなるといいですね。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
丸辰(Marutatsu)
まろやか 温泉たまご器
1,176 円 (税込)1,815 円 (税込)1,507 円 (税込) -
2位
野田琺瑯(Nodahoro)
ぬか漬け美人
2,527 円 (税込)4,938 円 (税込)2,813 円 (税込) -
3位
マルコメ
プラス糀 甘酒メーカー 糀美人 MP101
7,980 円 (税込)10,780 円 (税込)8,804 円 (税込) -
4位
タカラトミーアーツ(TAKARATOMY A.R.T.S)
ビッグストリーム そうめんスライダー ナイトプール
11,800 円 (税込)19,500 円 (税込)5,297 円 (税込) -
5位
Cuisinart
アイスクリーム＆ジェラートメーカー
63,657 円 (税込)93,492 円 (税込)86,900 円 (税込) -
6位
セイエイ (Seiei)
温玉ごっこ
2,200 円 (税込)1,408 円 (税込)936 円 (税込) -
7位
シャープ
ヘルシオホットクック
42,000 円 (税込)59,240 円 (税込)55,000 円 (税込) -
8位
合同会社はイスマイルソリューション
低温調理器具
13,800 円 (税込)17,043 円 (税込)15,800 円 (税込) -
9位
Hismile
コンパクトヨーグルトメーカー HS-YG1A 温度調整付き
4,515 円 (税込)4,980 円 (税込)4,980 円 (税込) -
10位
シャープ
ヘルシオホットクック
38,500 円 (税込)40,800 円 (税込)38,031 円 (税込)
公開日：2022年06月28日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
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