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イタリアの赤いスパークリング、ランブルスコはイタリア北部エミリア・ロマーニャ州が主な産地で、生ハムはもちろん、肉料理やミートソースパスタにも合います。ここでは、ランブルスコの特徴やおすすめを紹介します。
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ランブルスコの基本情報
ランブルスコとは
産地と合う料理
品種の特徴
辛さの種類
辛口
中甘口
甘口
おすすめのランブルスコ
キアルリ ランブルスコ・ヴィニェート・チャルディーニ グラスパロッサ・ディ・カステルヴェトロ NV
メディチ・エルメーテ コンチェルト・ランブルスコ・レッジアーノ・セッコ
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カビッキオーリ ランブルスコ・ロッソ・ディ・ソルバーラ・セッコ DOCランブルスコ・ディ・ソルバーラ
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ドネリ ランブルスコ・レッジャーノ・アマービレ スカリエッティ・ボトル
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ロジット&グアリーニ ランブルスコ・アマービレ
ランブルスコ アマービレ ロジット&グアリーニ
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