「千鳥酢」は、米と熟成した酒粕から仕込んで醸造されたお酢です。味がまろやかで酸味が比較的やわらかいのが特徴。素材の持ち味や色を生かしてくれるので、京料理にはなくてはならない調味料です。寿司や酢の物、ドレッシングなど色々な料理に使用することができます。
村山造酢の千鳥酢 | 価格比較・レビュー評価
出典：Amazon
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| 内容量（ml） | 900 |
|---|---|
| 発酵法 | 静置 |
| 酸度（%） | 4.5 |
公開日：2021年12月16日
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