ピーラーとはじゃがいもやニンジンなどの野菜や、果物の皮を剥く調理器具のことです。使い方も簡単で、皮にそって撫でるように動かせば、さっと皮がむけるので料理の時間の短縮になりますよ。慣れてしまえば手放せない必需品となるでしょう。
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野菜や果物の皮むきに重宝する「ピーラー」。ピーラーは安いものから少々高価なものまで多くの商品が販売されていますが、形状によって使いやすさやお手入れのしやすさも変わってきます。こちらではそんなピーラーのおすすめや選び方、人気商品をランキング形式でご紹介しています。
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ピーラーとは？
ピーラーの選び方
ピーラーにはさまざまな種類があるため、なんとなくで選んでしまうと使いにくいことも。ステンレス、セラミックといった刃の素材、用途に合った形状、持ちやすさ、機能の4点に注目して選ぶのがおすすめです。ここから詳しく解説するので、商品選びに悩んでいる方はチェックしてみてください。
刃の種類で選ぶ
出典：Amazon
ピーラーの刃に使われている素材は、ステンレスかセラミックが代表的。基本的に、切れ味のよさを重視する方にはステンレス製、お手入れが面倒な方にはサビる心配がないセラミック製がそれぞれおすすめです。ここからステンレスとセラミックの特徴を紹介するので、チェックしてみてください。
切れ味が良い「ステンレス製」
ステンレス製は耐久性があり、切れ味が良いのが特徴です。細かい場所もよく切れるので、何度も刃を当てる必要がなく、楽に野菜の皮むきができますよ。少し重さがあるのと、水に長時間触れていると錆びてしまうこともあるので、切れ味が悪くなったと感じたらお手入れをしましょう。
サビにくい「セラミック製」
出典：Amazon
一方セラミック製はステンレス製に比べて切れ味は若干劣るものの、さびる心配がないという特性を持っています。水気が多いキッチン周りでも安心。長く使っていても切れ味が落ちないのでお手入れの必要もありません。また軽量なので、野菜の皮むきを一度にたくさんするという方に特におすすめです。
形状で選ぶ
ピーラーの形状は大きく、T字型とI字型に分けられます。どちらも皮むきに便利ですが、T字型は小さな食材、I字型は大きな食材にそれぞれ使いにくい、という側面があるため、主な使用目的に合わせて選ぶか、両方のタイプをそろえて使い分けるのもおすすめです。ここから、それぞれの特徴を見てみましょう。
薄切りなら「T字型」
ピーラーの最も一般的な形はT字型。食材を薄切りにしたり人参などの細長い食材の皮むきに適しています。安全性もあり使い勝手もよい形ですが、小回りという点では使いにくいこともあるので、普段どんなものの皮を剥くことが多いのか考慮しながら選んでください。
丸い食材の皮むきなら「I字型」
果物ナイフのように扱うI字型のピーラー。小回りが効くので、凹凸があり細かいところまで剥きたいじゃがいもに適しています。また、果物ナイフのように使えるので、丸い形のトマトやリンゴの皮を剥くときに便利です。また、ごぼうのささがきや、チーズをスライスするのにも使いやすい形状です。
持ちやすさをチェック
ピーラーは刃物なので、怪我をしないために安全性の高いグリップも選ぶポイントです。いろいろな形状の持ち手のピーラーがありますが、持ちやすいか、滑りにくいか、手の大きさに合っているかどうかをチェックしましょう。握りやすいものがベストなので、手が小さい方やお子様などは刃が短く、小ぶりな形のピーラーがおすすめです。
機能をチェック
出典：Amazon
薬味がおろせるおろしがついていつピーラーもありますが、多くのピーラーに見られる機能が、じゃがいもの芽をとる「芽とりつき」です。あると便利なのでチェックしてから購入すると良いでしょう。なお、両側に芽取りがついていれば、左利きの方にも便利に使っていただけます。
ピーラーの人気ランキング
ここからはピーラーのおすすめ商品を人気ランキング形式で紹介します。キャベツの千切りを作るときに便利なワイドピーラーや、高級ピーラーなど幅広いアイテムをピックアップ。ピーラーの定番メーカーの一つ貝印や、セラミックメーカーとして有名な京セラのピーラーなども掲載しているので、ぜひチェックしてみてください。
13位
OXO 皮むき器 Y字ピーラー
参考価格：
1,320
円
出典1：Amazon
持ちやすさ抜群のY字型
大きめのグリップを採用し、少しの力で簡単に皮がむけるY字ピーラー。キッチンの作業台に置いても滑らない安定感のあるデザインです。切れ味の良いステンレス製の刃で、スイスイ皮むきができます。芽取りも付いており、さまざまな食材に使用できるため、使いやすさは抜群。キッチンにひとつは置いておきたいアイテムです。
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| サイズ（cm） | 6.5×2.5×15 |
|---|---|
| 重量（g） | ー |
| 素材 | ステンレス、ABS樹脂、サントプレンゴム |
12位
和平フレイズ 調理器具 ステンレスピーラー
参考価格：
1,217
円
出典1：Amazon
衛生的でさびにくいオールステンレス素材を採用
さびにくく衛生的に使えるオールステンレスの皮むきピーラーです。食洗機にも対応しており、使用後のお手入れも簡単。重すぎず軽すぎない重量で、快適に皮むきができます。芽取り付きで、ジャガイモ皮むきにも最適。ピーラーのさびや洗いにくさが気になる方にぜひおすすめしたい商品です。
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| サイズ（cm） | 6.1×1×11.8 |
|---|---|
| 重量（g） | ー |
| 素材 | ステンレス |
11位
Heart Made U字型皮むきピーラー
参考価格：
1,600
円
出典1：Amazon
持ちやすく握りやすいU字型皮むきピーラー
子供からお年寄りまで安心して使えるように握りやすさを追求した、安定感のあるデザインが魅力です。グリップでしっかり食材を押さえて皮を薄くむくことができるため、食材を無駄にしません。凹凸のあるジャガイモも簡単に皮むき可能。使用後は、キッチンのフックに掛けてすっきり収納することができます。
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| サイズ（cm） | 7×3×17 |
|---|---|
| 重量（g） | 32 |
| 素材 | ステンレス刃物鋼、ポリプロピレン |
10位
下村企販 千切りピーラー
参考価格：
1,541
円
出典1：Amazon
スムーズな切れ味が魅力
刃の部分に縦のくし刃を1本1本取り付けており、スムーズな切れ味が特徴。きんぴらや大根サラダを作るときにおすすめです。切り口は、縦横3.4mmの均一な仕上がり。ピーラーの材質は、オールステンレス製で食洗機対応のため清潔に使用できます。切れ味の良いピーラーをお探しの方におすすめしたい商品です。
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| サイズ（cm） | 5.5×全長12.4 |
|---|---|
| 重量（g） | 50 |
| 素材 | ステンレス |
9位
型番：DH7162
貝印 ピーラー おろし付き
参考価格：
486
円
一台二役のピーラー
ピーラーに薬味おろしがセットになった一台二役のアイテムです。通常は皮むき用として使えますが、持ち手の部分には薬味おろしができるパーツがついていますので、大根やしょうがなどのおろしも作れます。ピーラー部分で皮をむき、薬味おろしを使えばこの一台だけですべてがまかなえます。
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| サイズ（cm） | 13x6.7x1.2 |
|---|---|
| 重量（g） | 34 |
| 素材 | 刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂 |
8位
型番：DH-7205
貝印 ワイドピーラー
参考価格：
906
円
大きな食材に最適
幅が11cmほどあるワイドピーラーは、スライサーとして最適なアイテムです。細長いごぼうのようなものであればささがきだったり、キャベツの千切りをピーラーで作ることもできます。持ち手部分も大きくできているので、食材を持ちながらのスライスがしやすくなっています。
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| サイズ（cm） | 20.4x10.2x2.1 |
|---|---|
| 重量（g） | 93 |
| 素材 | 刃/ステンレス刃物鋼、本体/18-8ステンレススチール |
7位
型番：DH-3001ENG
貝印 I型 ピーラー
参考価格：
779
円
シンプルなI型ピーラー
シンプルなタイプのピーラー。I型タイプのピーラーの特徴である、丸いものの皮むきに適しているので、じゃがいものような食材の皮むきにおすすめです。全体がステンレスでできており、形状も複雑ではありませんので、使用後のお手入れもしやすくなっています。
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| サイズ（cm） | 11x17.9x3.3 |
|---|---|
| 重量（g） | 54 |
| 素材 | 刃/ステンレス刃物鋼、本体/18-8ステンレススチール |
6位
型番：K21418
T-fal（ティファール） ピーラーインジニオ
参考価格：
720
円
スタイリッシュなピーラー
人気調理器具メーカー、ティファールの中でも最高級シリーズに位置づけされているインジニオのピーラーです。おしゃれなデザイン性だけでなく、本体の耐久性が優れているのも特徴の一つです。刃は食材の角度に合わせて動くのでしっかり刃をあてることができます。オーソドックスなつくりなので子供用としても最適です。
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| サイズ（cm） | 7.3x2.4x14 |
|---|---|
| 重量（g） | 45 |
| 素材 | 刃・芽取りパーツ/ステンレス鋼、刃周り/ポリプロピレン、持ち手/ABS樹脂、ブレードカバー/ポリプロピレン |
5位
協和工業 夢ゲンピーラー
参考価格：
1,600
円
出典1：Amazon
テレビでも大人気になったピーラー
テレビで紹介されて大人気になったアイテムです。凹凸のあるギザギザの刃によって非常にスムーズに使用することができます。また、皮を向いたりスライスしたりする際に、ピーラーの刃の間が詰まってしまうといった現象が起きにくい加工がされているのも特徴です。
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| サイズ（cm） | 11x21.5x2 |
|---|---|
| 重量（g） | 118 |
| 素材 | 本体/ステンレス、刃/ステンレス、樹脂部/ABS樹脂 |
4位
型番：CP-99Y L
京セラ セラミックピーラー
参考価格：
418
円
漂白もできる丈夫なセラミック
錆にも強く、お手入れしやすいタイプのピーラーです。汚れが目立ってきたら漂白剤を使っての除菌も可能です。セラミックタイプのピーラーは丈夫で長持ちしますので、手軽に利用することができます。70℃までの耐熱性もあります。主に野菜の皮むきに適している形状です。
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| サイズ（cm） | 2.7x14.5x6.9 |
|---|---|
| 重量（g） | 30 |
| 素材 | 刃/ファインセラミックス、ボディー/ABS樹脂 |
3位
型番：CC-8506
パール金属 ステンレスピーラー
参考価格：
857
円
ジャガイモの芽取りもできる
ものづくりの街として有名な新潟県燕三条で作られている商品です。色はシルバーとブラックがあり、どちらもシンプルですがスタイリッシュな印象があります。ステンレス製で衛生的、さらに皮むき以外にはジャガイモの芽取り機能も。食洗機にも対応しています。
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| サイズ（cm） | 13x6.5 |
|---|---|
| 重量（g） | 59 |
| 素材 | ステンレス鋼 |
2位
型番：CP-NBK(N)
京セラ セラミックピーラー ブラック
参考価格：
591
円
切れ味の良いファインセラミックス
ファインセラミックスを採用したピーラー。刃の部分がステンレスや金属ではないのでさびる心配もありません。一般的にステンレス製より切れ味の劣るセラミックですが、ファインセラミックスは切れ味が良いのも特徴で、本体が軽く扱いやすくなっています。
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| サイズ（cm） | 14.5x7.8x2.7 |
|---|---|
| 重量（g） | 30 |
| 素材 | 刃/ファインセラミックス、柄/ABS樹脂 |
1位
型番：DH-3000ENG
貝印 T型 ピーラー
参考価格：
900
円
オールステンレスピーラー
オールステンレスで衛生的、お手入れもしやすいピーラーです。T型ピーラーの特徴である長いものの皮むきに適しています。持ち手部分は手にフィットしやすい形状をしているので、滑りにくく、刃は斜めになっていてカットしやすいのもポイントです。
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本商品の購入においては、購入の時点で上記各サービスに表示されている価格および発送可能時期の情報が適用されます
| サイズ（cm） | 11x13.7x6.8 |
|---|---|
| 重量（g） | 57 |
| 素材 | 刃/ステンレス刃物鋼、本体/18-8ステンレススチール |
おすすめ商品の比較一覧表
紹介したおすすめ商品の価格や詳細情報などを比較しやすく一覧にまとめました。自分にぴったり合った商品選びの参考にしてください。
| 商品名 | T型 ピーラー | セラミックピーラー ブラック | ステンレスピーラー | セラミックピーラー | 夢ゲンピーラー | ピーラーインジニオ | I型 ピーラー | ワイドピーラー | ピーラー おろし付き | 千切りピーラー | U字型皮むきピーラー | 調理器具 ステンレスピーラー | 皮むき器 Y字ピーラー |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 商品画像 |
1位
貝印
|
2位
京セラ
|
3位
パール金属
|
4位
京セラ
|
5位
協和工業
|
6位
T-fal（ティファール）
|
7位
貝印
|
8位
貝印
|
9位
貝印
|
10位
下村企販
|
11位
Heart Made
|
12位
和平フレイズ
|
13位
OXO
|
| 最安価格 |
Amazonで見る
900 円 (税込) |
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502 円 (税込) |
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857 円 (税込) |
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418 円 (税込) |
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665 円 (税込) |
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300 円 (税込) |
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1,420 円 (税込) |
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942 円 (税込) |
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1,217 円 (税込) |
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1,100 円 (税込) |
| 特徴 | オールステンレスピーラー | 切れ味の良いファインセラミックス | ジャガイモの芽取りもできる | 漂白もできる丈夫なセラミック | テレビでも大人気になったピーラー | スタイリッシュなピーラー | シンプルなI型ピーラー | 大きな食材に最適 | 一台二役のピーラー | スムーズな切れ味が魅力 | 持ちやすく握りやすいU字型皮むきピーラー | 衛生的でさびにくいオールステンレス素材を採用 | 持ちやすさ抜群のY字型 |
| サイズ（cm） | 11x13.7x6.8 | 14.5x7.8x2.7 | 13x6.5 | 2.7x14.5x6.9 | 11x21.5x2 | 7.3x2.4x14 | 11x17.9x3.3 | 20.4x10.2x2.1 | 13x6.7x1.2 | 5.5×全長12.4 | 7×3×17 | 6.1×1×11.8 | 6.5×2.5×15 |
| 重量（g） | 57 | 30 | 59 | 30 | 118 | 45 | 54 | 93 | 34 | 50 | 32 | ||
| 素材 | 刃/ステンレス刃物鋼、本体/18-8ステンレススチール | 刃/ファインセラミックス、柄/ABS樹脂 | ステンレス鋼 | 刃/ファインセラミックス、ボディー/ABS樹脂 | 本体/ステンレス、刃/ステンレス、樹脂部/ABS樹脂 | 刃・芽取りパーツ/ステンレス鋼、刃周り/ポリプロピレン、持ち手/ABS樹脂、ブレードカバー/ポリプロピレン | 刃/ステンレス刃物鋼、本体/18-8ステンレススチール | 刃/ステンレス刃物鋼、本体/18-8ステンレススチール | 刃部/ステンレス刃物鋼、柄部/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂 | ステンレス | ステンレス刃物鋼、ポリプロピレン | ステンレス | ステンレス、ABS樹脂、サントプレンゴム |
まとめ
ピーラーの選び方、そして人気のピーラーをランキングでご紹介しました。今まではそれほどこだわっていなかった方も、ちょっと使いやすいものを手にするだけで料理の幅が広がるかもしれません。使いやすさや衛生面、耐久性など好みに応じて選んでみましょう。
選び方のコツをもう一度チェック！
記事の中で解説した下記のポイントを参考に、気になる商品を比較して、自分に合ったものを見つけましょう。
口コミ・レビュー高評価のおすすめ関連商品
みんなの評価が高い買ってよかった人気の関連商品を比較一覧にまとめましたので参考にしてみてください。
-
1位
ポーレックス
ゴマミルⅡ
1,880 円 (税込)644 円 (税込) -
2位
カンダ(Kanda)
新案ウロコ取り
652 円 (税込)1,040 円 (税込)500 円 (税込) -
3位
大泉合成
玉子半ぶんこ
382 円 (税込)338 円 (税込)358 円 (税込) -
4位
PEUGEOT(プジョー)
ペッパーミル NANCY
5,709 円 (税込)7,526 円 (税込)5,812 円 (税込) -
5位
ポーレックス
セラミック ゴマミル
2,400 円 (税込)1,870 円 (税込)1,870 円 (税込) -
6位
貝印(Kai Corporation)
T型 ピーラー
900 円 (税込)1,100 円 (税込)1,296 円 (税込) -
7位
サンクラフト
パティシエール ピザカッター (安全ケース付)
1,282 円 (税込)11,421 円 (税込)1,200 円 (税込) -
8位
ナガオ(Nagao)
ピアノ線 チーズカッター燕市製
505 円 (税込)363 円 (税込)861 円 (税込) -
9位
和平フレイズ(Wahei freiz)
ピザカッター ジー・クック
593 円 (税込)693 円 (税込)135 円 (税込) -
10位
エムテートリマツ
ピアノ線チーズカッター
492 円 (税込)193 円 (税込)156 円 (税込)
公開日：2023年03月24日
※記事に掲載している商品の情報はBestOne編集部の調査結果に基づいたものになります。
※ランキングは、専門家による選び方のポイントや、Amazon・楽天市場・Yahoo!ショッピングなど各ECサイトの売れ筋上位商品、口コミ・検証・アンケート・価格情報等を参考にBestOne編集部にて順位付けしたものになります。
※記事に掲載している商品の価格はAmazonや楽天市場などの各ECサイトが提供するAPIを使用しています。そのため、該当ECサイトにて価格に変動があった場合やECサイト側で価格の誤りなどがあると、当サイトの価格も同じ内容が表示されるため、最新の価格の詳細に関しては各販売店にご確認ください。
